Uprawa selera z nasion: przewodnik krok po kroku

Retoryczne pytanie o to, co jeść, aby schudnąć, ma bardzo konkretną odpowiedź: seler! Zjedz 100 gramów selera, który ma 19 kalorii, a organizm zużyje 25 kalorii na jego przetworzenie. Jego bogate w przeciwutleniacze substancje oczyszczają komórki organizmu z uszkodzeń i toksyn, przedłużając młodość. Oto przepis na eliksir miłosny z „Tristana i Izoldy”: 100 gramów soku z selera, po 50 gramów soku gruszkowego i jabłkowego. Chociaż korzeń selera, łodyga i zielenina są często dostępne w supermarketach, o wiele zdrowsze jest uprawianie ich samemu.

Przygotowanie gleby na działce

Aby uzyskać dobre plony, potrzebna jest bardzo żyzna gleba. Seler nie toleruje gleb kwaśnych ani słabo przepuszczalnych. Preferowane są głębokie, bogate w próchnicę gliny.

Seler najlepiej sadzić na grządkach, które były obficie nawożone po poprzednich uprawach (papryka, pomidory, ogórki). Słabą glebę można poprawić, dodając przegniły obornik lub kompost.Korzeń selera na stole

Świeży obornik można stosować do nasion selera naciowego i łodygowego, ponieważ wysokie stężenie azotu przyspiesza wzrost masy wegetatywnej, czyli wierzchołków. Aby wykształcić korzenie, obornik musi być dokładnie rozłożony. Dodatek fosforu przyspieszy dojrzewanie i poprawi jakość roślin. Nawozy potasowe pomagają roślinie szybciej gromadzić cukry i skrobię, zwiększając mrozoodporność.

Lekkie wapnowanie jesienią uzupełni zapotrzebowanie na wapń i magnez. Dawki nawozów na 1 m²: kompost (przegniły obornik) – 6-8 kg, nawozy azotowe – 3-5 g, fosforowe – 10 g, potasowe – 5 g.

Nawozy organiczne i fosforowe stosuje się w całości jesienią, a połowę pozostałego nawozu wykorzystuje się do nawożenia pogłównego. Stanowisko sadzenia powinno być otwarte, słoneczne i niezacienione.

Wideo „Rozwój”

Ten film pokaże Ci jak prawidłowo uprawiać seler.

Materiał siewny

Seler to dwuletnia roślina zielna z rodziny selerowatych (Apiaceae). Wysiłki hodowlane mające na celu stworzenie nowych odmian przeniosły nacisk z zielonych liści na inne części rośliny, co zaowocowało powstaniem trzech odrębnych odmian: selera łodygowego, selera liściowego i selera korzeniowego.Zasadź nasiona na łopatce

Najlepsze odmiany selera naciowego:

  • Samuraj przyciąga kręconymi liśćmi o karbowanym brzegu. Odmiana średniosezonowa o doskonałym smaku;
  • Bodrost to odmiana średniowczesna, odporna na niskie temperatury i suszę. Pierwsze zbiory można uzyskać po 70 dniach.
  • Parus jest odmianą wczesną, bardzo plenną; pierwsze zbiory można uzyskać po 40-45 dniach.

Seler naciowy to najmniej popularna odmiana w naszym kraju, ale nie sądzę, żeby ta tendencja trwała długo. Wspaniały smak jego chrupiących paluszków zachwyca każdego, kto spróbował selera naciowego.

Odmiany tego gatunku dzielą się na samobielące, zielone (wymagające wybielania) oraz formy pośrednie. Łodygi samobielące przechowują się gorzej niż zielone. Oto kilka interesujących odmian selera naciowego:

  • Pascal jest odmianą średniowczesną, wymagającą bielenia;
  • Tango to odmiana o doskonałym smaku i gładkich łodygach. Jej jasnozielony kolor nie wymaga wybielania.

I wreszcie seler korzeniowy. Do zimowego przechowywania należy kupować nasiona odmian średnio-wczesnych, średnio-wczesnych i późnych. Owoce odmian wczesnych nie nadają się do przechowywania.Posadzone warzywa w ogrodzie

Przyjrzyjmy się kilku popularnym odmianom:

  • Jabłoń (Jabłoń) to odmiana bardzo wczesna, o średniej wielkości, okrągłych bulwach. Jej wadą jest duża liczba korzeni bocznych;
  • Cascade jest odmianą średnio wczesną, posiadającą niewielką liczbę nisko położonych korzeni;
  • Odmiana Prague Giant jest odmianą o dużych owocach (do 500 g), dojrzewającą w średnim terminie; owoce dobrze się przechowują.

Wysiewanie nasion do sadzonek

Nasiona selera są bardzo małe i zawierają dużą ilość olejków eterycznych, dlatego kiełkowanie zajmuje dużo czasu. Zdolność kiełkowania jest niska, co sprawia, że ​​uprawa selera z nasion na zewnątrz jest bardzo trudna.

Siew sadzonek rozpoczyna się pod koniec lutego. Kiełkowanie może trwać nawet miesiąc, ale proces ten można przyspieszyć. Sadzonki zieleni w doniczkachRozważmy kilka możliwości namaczania nasion:

  • Nasiona myje się w gorącej wodzie przez 10-15 minut, a następnie lekko suszy. Nasiona są gotowe do siewu;
  • nasiona moczymy przez dobę w ciepłej wodzie;
  • Nasiona owinięte w wilgotną tkaninę przechowujemy przez tydzień w temperaturze pokojowej, stale nawilżając, a następnie umieszczamy w lodówce z dala od zamrażarki na 2 tygodnie, po czym je sadzimy.

Spośród tych trzech metod ostatnia (nazywana stratyfikacją) jest najskuteczniejsza.

Do sadzonek potrzebne będą płytkie pojemniki wypełnione mieszanką ziemi ogrodowej, próchnicy i piasku. Aby zdezynfekować ziemię, podlej ją wrzątkiem z dodatkiem nadmanganianu potasu na dwa dni przed siewem.

Przed siewem ponownie zwilż glebę. Po około dwóch godzinach zrób bruzdy o głębokości 1 cm i rozpocznij siew nasion. Jeśli planujesz uprawiać sadzonki w tych samych pojemnikach przed posadzeniem ich w gruncie, wysiewaj nasiona w odstępach 5 cm.

Podczas późniejszego przesadzania, nasiona można ubić. Nasiona, równomiernie rozłożone w bruzdach, nie są zakopywane, lecz lekko dociskane (to ułatwi kiełkowanie) i podlewane spryskiwaczem.

Przykryj pojemniki szkłem lub przezroczystą folią i postaw je w miejscu nasłonecznionym. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić od 18 do 240°C. Po 5-7 dniach nasiona wykiełkują i pojawią się drobne, białe korzenie. Po kolejnym tygodniu pojawią się liścienie.

Folię można zdjąć, sadzonki podlać wodą o temperaturze pokojowej za pomocą spryskiwacza i bardzo ostrożnie rozluźnić, nie przykrywając sadzonek.

W lutym siewki nie otrzymują jeszcze wystarczającej ilości światła naturalnego, co może powodować ich wyciąganie się, dlatego zaleca się dodatkowe oświetlenie. Obniżenie temperatury do 16 stopni Celsjusza (62 stopni Fahrenheita) również może pomóc spowolnić wzrost siewek.Zbieranie sadzonek warzyw

Siewki pikuje się po pojawieniu się trzeciego liścia właściwego. Siewki ze słabo rozwiniętymi korzeniami usuwa się. Po pikowaniu siewki obficie podlewa się.

Dalsza pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu i spulchnianiu.

Sadzenie sadzonek w grządce ogrodowej

W połowie maja sadzonki selera można przesadzić na rabatę. Rośliny sadzi się w odstępach 15-30 cm. W przypadku odmian korzeniowych i ogonkowych optymalny odstęp między sąsiednimi roślinami to 20 cm.

Seler naciowy sadzi się w odległości 30 cm, uważając, aby nie zakryć wierzchołka pędu. Nie zaleca się zbyt głębokiego sadzenia sadzonek selera korzeniowego, aby zapobiec tworzeniu się korzeni bocznych, które mogą zniekształcić korzenie.

Wybieraj mądrze sąsiadów selera. Nie zaleca się sadzenia selera w pobliżu kukurydzy, ziemniaków, pietruszki ani marchwi. Wykazano jednak, że seler dobrze się uzupełnia z kapustą: kapusta stymuluje wzrost selera, a seler odstrasza bielinka kapustnika. Dobrze komponuje się również z fasolą szparagową, pomidorami, szpinakiem, ogórkami, sałatą i burakami.

Pielęgnacja

Pielęgnacja selera obejmuje regularne podlewanie, odchwaszczanie i spulchnianie gleby. Nawozy fosforowo-potasowe stosuje się dwa razy w sezonie: dwa tygodnie po przesadzeniu selera na grządkę i ponownie trzy tygodnie później.

Wideo „Opuszczanie”

Z filmu dowiesz się, jak pielęgnować seler.

Gruszka

Winogrono

Malina