Zbiór mięty: kiedy zbierać i jak przechowywać

Zbiór mięty

Jak każde inne aromatyczne zioło, najlepiej przechowywać je do zimy, aby móc wykorzystać je do pysznych herbat i różnych zabiegów leczniczych. Należy je suszyć, aby zapobiec gniciu i rozwojowi pleśni na powierzchni.

Należy zadbać o prawidłowe pobranie i przechowywanie kultury, aby nie utraciła ona swojego wyglądu i właściwości leczniczych. Jeśli wszystko zrobisz poprawnie, będziesz mógł korzystać z tego aromatycznego zioła przez cały rok. Ważne jest nie tylko staranne zbieranie roślin, ale także wybór odpowiedniego miejsca i czasu ich przechowywania. Znajomość prawidłowych metod suszenia i przechowywania zebranych roślin również będzie pomocna.

Istnieją zalecenia dotyczące zbioru tego leczniczego zioła. Najlepiej unikać roślin rosnących blisko dróg lub na obszarach silnie zanieczyszczonych. Zaleca się znalezienie polany z dala od miasta. Należy również unikać bardzo młodych roślin. Miętę ścinaj tuż przy ziemi. Nie zrywaj jej ręcznie. Zaleca się skrócenie łodygi o jedną trzecią długości. Zapewni to szybki wzrost i umożliwi ponowne zbiory w tym sezonie.

Wideo „Zbiór mięty”

Ten film pokaże Ci jak prawidłowo zbierać miętę.

Czas na zbiórkę

Wiele osób zastanawia się, kiedy należy zbierać miętę, aby mieć pewność, że otrzymają wyłącznie wysokiej jakości i pożyteczne zioła. Należy to zrobić w pierwszych miesiącach lata, gdy roślina aktywnie rośnie i kwitnie. Zbiór jest planowany w oparciu o przeznaczenie części rośliny. Ekstrakt mentolowy można uzyskać w pełnym okresie kwitnienia. Aby wysuszyć roślinę wraz z łodygami, zbiór najlepiej przeprowadzić przed pojawieniem się pąków, czyli przed kwitnieniem. Po kwitnieniu miętę można zbierać w dowolnym miejscu, ale najlepiej unikać ulic miejskich. Jeśli wszystko zrobisz prawidłowo, będziesz mógł cieszyć się przyjemnym zapachem mięty przez cały rok.

Pamiętaj, że liście mięty można zbierać wiosną, aby zaparzyć z nich aromatyczną herbatę, która skutecznie zwalcza bóle głowy, przeziębienia i problemy jelitowe. Szczyt sezonu zbiorów przypada na lipiec. Wtedy zielone liście osiągają pełnię swoich możliwości, pozwalając roślinie rozwinąć charakterystyczny miętowy aromat.

Zbiór 1-3 razy w miesiącu. Częstotliwość zależy od tego, jak długo zioła rosną w obecnym miejscu. Mięta może przetrwać około 4-5 lat bez przesadzania. Od drugiego roku rośnie dość gęsto. Należy unikać zbiorów wcześnie rano i w deszczowe dni.

Prawidłowe przechowywanie

Zaleca się wieszanie ściętych łodyg z liśćmi i kwiatami w pęczkach w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od światła słonecznego. Odpowiedni będzie pokój w mieszkaniu, szopa lub strych. Zioła można rozłożyć na papierze lub czystej ściereczce. Należy je rozłożyć cienką warstwą, aby dokładnie wyschły. Jeśli umieścisz zioła na podłodze, przewróć je co najmniej dwa razy w trakcie suszenia.

Nie zaleca się używania piekarnika. Suszenie ziół w piekarniku może spowodować utratę wielu ich właściwości leczniczych. Suszoną miętę zazwyczaj przechowuje się przez zimę w kartonowym pudełku, szklanym słoiku z pokrywką lub w płóciennym woreczku. Dopuszczalne jest zmielenie suszonej mięty na proszek, ale należy ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. W przeciwieństwie do całej suszonej mięty, może ona utracić wiele swoich dobroczynnych właściwości. Suszone gałązki lub proszek nie są zalecane do przechowywania dłużej niż dwa lata.

Wideo: Jak prawidłowo przechowywać miętę

W tym filmie dowiesz się, jak prawidłowo przechowywać miętę, aby nie straciła swoich magicznych właściwości.