Zasady sadzenia i pielęgnacji pietruszki w gruncie

Przygotowanie nasion do siewu

Nasiona pietruszki, podobnie jak wszystkie zioła, kiełkują niezwykle wolno. Wynika to z dużej zawartości olejków eterycznych w łupinie nasiennej. W przypadku wysiewu bezpośrednio do gruntu bez moczenia, pierwsze pędy pojawią się nie wcześniej niż po 15–20 dniach, a jeśli gleba jest sucha, po 3–4 tygodniach. Proces ten można przyspieszyć, kiełkując nasiona:

• Aby zmiękczyć łupinę, nasiona wsypujemy do termosu z gorącą (45–55°C) wodą i odstawiamy na co najmniej dobę – zamiast wody można użyć
• wódka (alkohol też dobrze rozpuszcza estry), nasiona moczymy w niej 15 minut;
• Następnie materiał umieszcza się w stymulatorze wzrostu (Heteroauxin, sok z aloesu) lub lekkim roztworze nadmanganianu potasu na okres 12–18 godzin;
• Następnie nasiona rozkładamy na gazie i pozostawiamy do wyschnięcia (aby nie przyklejały się do rąk podczas siewu).

Po tych zabiegach siewki pojawiają się w ciągu tygodnia. Jeśli nasiona zostaną posadzone przed zimą, nie ma potrzeby ich kiełkowania. Będą miały dużo czasu na wykiełkowanie, a nawet naturalną stratyfikację przed wiosną.

Przygotowanie witryny

Najlepiej przygotować grządkę pod uprawę pietruszki z wyprzedzeniem. Jeśli siew planowany jest na wiosnę, należy jesienią przekopać i nawieźć glebę materią organiczną. Do siewu zimowego można wykorzystać grządkę, na której wcześniej rosły pomidory, cukinia lub ogórki; należy ją przygotować miesiąc przed sadzeniem. W przypadku ponownego wykorzystania tej samej grządki, należy starannie przekopać glebę i usunąć wszelkie resztki roślinne z poprzednich upraw.

Gleba powinna być luźna i umiarkowanie żyzna. Gęsta gleba utrudnia kiełkowanie nasion i prowadzi do deformacji korzeni (w przypadku sadzenia pietruszki korzeniowej). Aby spulchnić glebę, dodaj piasek i suchy próchnicę. Przekopując glebę jesienią, pamiętaj o dodaniu materii organicznej w ilości 3–4 kg/m². Wczesną wiosną zastosuj nawóz wieloskładnikowy: 15 g/m² superfosfatu, 10 g chlorku potasu i 20 g saletry potasowej. Po całkowitym rozmrożeniu gleby spulchnij ją na głębokość 10–15 cm.

Co musisz wiedzieć o uprawie

Aby zapewnić udaną uprawę zieleniny, należy znać kilka kwestii, które wpływają na plon:

• Najlepszą zdolnością kiełkowania charakteryzują się nasiona zebrane nie później niż rok temu – stare nasiona bardzo szybko wysychają ze względu na zawartość estrów;
• pietruszka lepiej rośnie na glebach luźnych, o odczynie obojętnym lub lekko podwyższonym;
• lubi stanowiska słoneczne, ale dobrze czuje się także w półcieniu (gdzie kwitnie później);
• roślina lubi podlewanie, ale nie znosi przelewania – jeśli w okolicy znajduje się woda gruntowa, należy zbudować podwyższone grządki;

• Aby cieszyć się świeżymi warzywami przez cały rok, można wysiewać nasiona od kwietnia do sierpnia w odstępach 2 tygodni – do uprawy zimowej potrzebna jest szklarnia;
• Pietruszkę można uprawiać z nasion i z rozsady - metodę rozsady stosuje się w rejonach z późnymi i chłodnymi wiosnami;
• Jeśli pozwolisz krzewom urosnąć za bardzo (wytworzyć łodygi kwiatowe), zieleń stanie się szorstka i bez smaku;
• Pietruszkę uważa się za roślinę dwuletnią, ale jeśli dobrze się ją pielęgnuje i okrywa na zimę, będzie dawać plony przez 4–5 lat.

Schemat i zasady sadzenia

Po podjęciu decyzji o terminie siewu pietruszki warto zastanowić się nad procesem i sposobem sadzenia. Na każdy metr kwadratowy grządki potrzeba około 1 grama nasion. Pietruszka jest rośliną krzewiącą się, dlatego nasiona należy sadzić luźno, w odstępach 4–12 cm (w zależności od odmiany). W przypadku pietruszki liściowej optymalny odstęp wynosi 10–12 cm. Pietruszkę korzeniową sadzi się w odstępach 4–5 cm.

Do sadzenia należy wykonać płytkie (2–3 cm) bruzdy w odstępach 15–20 cm. Nasiona wysiewa się luźno lub układa w gniazdach w odstępach około 10 cm. Gniazdowanie pozwala na bujniejsze i bujne ulistnienie, dlatego jest częściej stosowane. Nasiona przykrywa się następnie ziemią, a rzędy dokładnie podlewa. W przypadku siewu zimowego należy podwoić głębokość bruzd i ściółkować wierzchołki rzędów.

Dalsza opieka

Przed wzejściem siewek, pielęgnacja pietruszki polega na delikatnym podlewaniu i wietrzeniu grządki, jeśli jest ona pod folią. Podczas swobodnego siewu, wschodzące siewki należy przerwać. Po wykiełkowaniu nasion należy je regularnie podlewać, usuwać chwasty, rozluźniać przestrzenie między rzędami, okresowo nawozić i regularnie przycinać. Podlewać ciepłą, odstającą wodą rano (unikać nadmiernego podlewania).

Aby uzyskać bujną zieleń, pietruszkę nawozi się dwukrotnie materią organiczną.

Skład nawozu: 1 kg materii organicznej, po 15 g superfosfatu i potasu. Odmiany liściowe można nawozić saletrą (50–60 g/10 l wody). Aby zachować młody wygląd liści, należy je regularnie przycinać. Jeśli krzewy się zestarzały i zaczęły żółknąć, można je zregenerować poprzez dokładne przycięcie. Rośliny zimują w gruncie, dlatego jesienią należy usypywać grządkę i przykryć ją ściółką.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Ponieważ uprawa pietruszki bez szkodników i chorób jest mało prawdopodobna, ważne jest, aby z wyprzedzeniem podjąć środki zapobiegawcze. Aby zapobiec uszkodzeniom upraw przez cykady, mszyce, pchełki marchwianki i muchy, należy okresowo opryskiwać pietruszkę preparatami Fitoverm i Iskra Bio.

Wszelkie choroby grzybowe pietruszki (mączniak prawdziwy, rdza, biała plamistość) można skutecznie zwalczać preparatami zawierającymi miedź (siarczan miedzi, tlenochlorek miedzi) oraz preparatami biologicznymi (Fitosporin). Zawsze utrzymuj grządkę w czystości, ponieważ chwasty są nosicielami zarodników grzybów, a owady znajdują w nich schronienie i składają jaja.

Wideo: Jak siać pietruszkę

W tym filmie specjalista wyjaśni, jak prawidłowo siać pietruszkę w otwartym terenie.