Kiedy sadzić szpinak: porady od profesjonalistów

Wymagania dotyczące warunków wzrostu

Szpinak to jednoroczna, dwupienna roślina warzywna, dorastająca do 45 cm wysokości. Eksperci uważają, że jego pochodzenie pochodzi z Iranu. Roślina ta była znana starożytnym Egipcjanom. Szpinak dotarł do Europy z Hiszpanii już w XV wieku. Historia tej rośliny liczy ponad 5000 lat. Ma trójkątno-lancetowate liście i małe, zielone, pręcikowe kwiaty zebrane w kwiatostany. Kwiaty żeńskie zebrane są w grona w kątach liści. Owoce są owalne i osadzone w zdrewniałych podsadkach. Kwitnienie występuje od czerwca do sierpnia. Dlaczego wielu ogrodników woli siać szpinak w swoich ogrodach? Ponieważ zawiera witaminy P, PP, C, E, D, B3, B6 i K. Szpinak zawiera 1,5 raza więcej białka niż mleko w proszku. Jest bogaty w magnez, żelazo i kwas foliowy.

Początkujący ogrodnicy często zastanawiają się, kiedy sadzić szpinak. Jest odporny na niskie temperatury, więc można go uprawiać również poza latem. Dobrze znosi lekkie przymrozki.

Posadzony jako sadzonka, możesz cieszyć się plonem przed majem. Dobrze rośnie w towarzystwie wielu innych roślin, więc wybór miejsca w ogrodzie dla szpinaku jest prosty. Szpinak można wysiewać w słonecznym miejscu. Zaleca się wybór gleby o dowolnej strukturze, z wyjątkiem gliny lub gleby silnie kwaśnej. Zaleca się zbudowanie podwyższonej grządki z materią organiczną w dolnej warstwie. Najlepiej dodać świeży lub dobrze rozłożony obornik. Aby zapobiec gromadzeniu się azotanów w roślinach, zaleca się przykrycie nasadzeń 2-centymetrową warstwą trocin i warstwą materii organicznej.

Jeśli gleba jest nadmiernie kwaśna, wapnowanie może pomóc. Regularne podlewanie jest niezbędne podczas uprawy, ponieważ sprzyja wysokim plonom. Popularne odmiany to Godri, Krepysh, Virofle, Ispolinsky i Matador.

Sadzenie z sadzonek

Dla miłośników wczesnej zieleniny, uprawa z rozsady to dobry wybór. Nasiona należy wysiewać w marcu lub na początku kwietnia. Potrzebne będą pudełka lub kubeczki papierowe lub plastikowe. Zaleca się sadzenie nasion na głębokość nie większą niż 1 cm w przygotowanej glebie. Następnie należy ją ubić. Przykryć pojemnik szkłem lub folią i przechowywać w ciepłym miejscu. W mikroklimacie szklarniowym sadzonki szybko wykiełkują. Zdjąć folię lub szkło. Postawić pojemnik na balkonie lub werandzie. Wymagane jest regularne podlewanie.

Sadzonki dobrze rosną na parapecie okna od strony południowo-wschodniej lub południowej. Kiełkowanie nasion następuje w temperaturze od 4°C (39°F). Szpinak należy sadzić na zewnątrz, gdy gleba jest wystarczająco nagrzana. Zaleca się montaż obręczy i przykrycie grządek specjalną agrowłókniną. Zapewni to ochronę upraw przed palącym słońcem i wahaniami temperatury.

Siew w otwartym gruncie lub szklarni

Sadzenie szpinaku w szklarni zależy od lokalnego klimatu, jakości i układu szklarni oraz cech odmianowych materiału sadzeniowego. Warzywa można uprawiać przez cały rok, tworząc w szklarni sztuczny system oświetlenia i ogrzewania. Konstrukcja z folii pozostaje ekonomiczną opcją. Jednak w praktyce nie zatrzymuje ona dobrze ciepła, zwłaszcza przy częstych przymrozkach. Dlatego sadzenie i pielęgnacja szpinaku są łatwe, jeśli przestrzega się kilku wskazówek; często uprawia się go w szklarniach z poliwęglanu.

Sadzenie w szklarni rozpoczyna się, gdy dzienne powietrze znacznie się ogrzeje. Dołki obficie podlewa się wrzątkiem. Nasiona przykrywa się 2 cm warstwą ziemi. Następnie umieszcza się agrowłókninę. Pomaga ona utrzymać pożądany poziom wilgotności i ciepła. Optymalna temperatura to +15°C (59°F). Rośliny wytrzymują mrozy do -10°C (14°F). Jeśli temperatura utrzymuje się powyżej +20°C (68°F), odmiany podatne na wybijanie w pędy mogą zacząć kiełkować. Zaleca się usunięcie agrowłókniny po wzejściu siewek.

Roślinę sadzi się zazwyczaj wczesną wiosną, w tym samym czasie co dymkę, sałatę i rzodkiewkę. Aby przedłużyć zbiory, szpinak należy wysiewać w odstępach 7-10 dni. Zapewni to równomierne i równomierne kiełkowanie.

Jeśli chcesz zaoszczędzić miejsce na grządkach, możesz wysiać tę roślinę jako zagęszczacz. Najczęściej robi się to między pomidorami, koprem, rzodkiewką, marchewką i fasolą. Aby uniknąć częstego podlewania i spulchniania gleby, zaleca się ściółkowanie jej trocinami i dodanie odrobiny mocznika. Przerzedzanie należy wykonać, gdy pojawią się już dwa w pełni rozwinięte liście. Gleba, na której uprawia się szpinak, powinna zawierać wystarczającą ilość boru. Rozcieńczyć 10 gramów kwasu borowego w jednym wiadrze wody i podlać rośliny konewką.

Glebę pod szpinak zazwyczaj przygotowuje się jesienią. W tym celu działkę przekopuje się do głębokości warstwy próchnicy. Dodaje się nawóz w ilości 30 gramów superfosfatu i 15 gramów chlorku potasu na metr kwadratowy. Wczesną wiosną zwyczajowo stosuje się około 20 gramów mocznika na metr kwadratowy za pomocą grabi.

Warzywa wysiewane wiosną są gotowe do zbioru po 8–10 tygodniach od wschodów, natomiast warzywa wysiewane latem – po 10–12 tygodniach. Niezbieranie na wczesnym etapie grozi roślinom o szorstkich liściach i znacznie uboższym smaku. Szpinak najlepiej zbierać rano. Należy jednak unikać zbioru bezpośrednio po podlaniu lub deszczu. Plony z tego plonu wynoszą zazwyczaj średnio do 2 kg na metr kwadratowy.

Wideo: Sadzenie szpinaku

W tym filmie dowiesz się jak prawidłowo sadzić szpinak w gruncie.

Siew jesienny

Wiosna to pracowity okres dla ogrodników. Dlatego doświadczeni ogrodnicy wolą sadzić szpinak jesienią. To samo dotyczy roślin odpornych na zimno, takich jak czosnek, szczaw, rzodkiewka i marchew. To bardzo wygodne. Jesienią jest jeszcze dużo czasu, a ogród ma mnóstwo miejsca. Gleba jest dobrze nawilżona. Nie ma obawy o mróz niszczący zielone pędy. Wraz z nadejściem wiosny rośliny zaczynają się normalnie regenerować. A Ty zyskujesz możliwość zebrania świeżych, bogatych w witaminy warzyw z grządek i podania ich na stół.

Wideo: Wysiewanie nasion szpinaku

W tym filmie dowiesz się jak prawidłowo siać nasiona zieleniny.