Sekrety uprawy i pielęgnacji kopru włoskiego w domu
Treść
Opis i charakterystyka
Koper włoski (fenkuł) należy do rodziny selerowatych i jest byliną. Jednak wielu ogrodników i właścicieli gospodarstw domowych preferuje sadzenie go corocznie. Najbardziej znanym rodzajem kopru włoskiego jest koper włoski warzywny. Jego owoce mają przyjemny, charakterystyczny smak, dzięki czemu są szeroko stosowane w kuchni.
Roślina jest dość wysoka, osiągając nawet 2 metry wysokości. Rośnie silnie i silnie się rozgałęzia. Koper włoski ma białawy nalot na zielonych częściach. Jego jaskrawozielone liście przypominają koper włoski. Podczas kwitnienia na roślinach tworzą się baldachy drobnych żółtych kwiatów.
Koper włoski to nie jedyna roślina powszechnie uprawiana w ogrodach. Istnieją również:
- Aromat to roślina charakteryzująca się średnim tempem dojrzewania. Zbiór rozpoczyna się już po 2,5 miesiąca od posadzenia. Z metra kwadratowego można zebrać do 3 kilogramów owoców.
- Liderem jest koper włoski, który dojrzewa szybko. Roślina osiąga wysokość 1,8 metra. Nasiona kiełkują zazwyczaj 1,5 miesiąca po posadzeniu.
- Udalets to odmiana średnio wczesna, średniej wielkości. Owoce ważą średnio 120 gramów. Pojedyncze rośliny osiągają do 0,6 metra wysokości.
- Łużnikowski Semko. Owoce tej odmiany ważą ponad 0,2 kilograma. Dojrzewanie nasion trwa 2,5 miesiąca.
- Autumn Beauty to odmiana wczesna, dojrzewająca w ciągu około 40 dni. Rośliny osiągają 1,8 metra wysokości. Liście tej „pięknej” odmiany mają przyjemny zapach.
Cechy uprawy
Chcesz uprawiać koper włoski w domu? Pamiętaj, że uprawa kopru włoskiego ma wiele unikalnych cech.
Najlepiej zapewnić roślinie dużo miejsca w ogrodzie. Oznacza to, że koper włoski należy sadzić z dala od innych roślin. Pielęgnacja wymaga obfitego podlewania. Jeśli zioło nie otrzyma wystarczającej ilości wody lub składników odżywczych, będzie zapuszczać korzenie w kierunku innych roślin, tym samym je tłumiąc.
Koper włoski dobrze rozmnaża się przez samosiew. Ta cecha jest atutem dla wielu ogrodników.
Tak jak ważna jest pielęgnacja samej rośliny, tak samo ważna jest jej „sąsiedztwo”. Pomidory, rośliny strączkowe, papryka, kmin rzymski i szpinak to niepożądane towarzystwo, ponieważ koper włoski je wyniszczy. Roślina ta będzie jednak miała korzystny wpływ na kapustę i ogórki: aromat zioła odstraszy mszyce. Ważne jest jednak częste i obfite podlewanie ogórków i kopru włoskiego, ponieważ rośliny te potrzebują wody.
Koper włoski przynosi korzyści nie tylko ludziom, ale także ziemi, na której rośnie. Zapach jego kwiatów przyciąga owady zapylające inne rośliny.
Wideo: Jak prawidłowo uprawiać koper włoski
W tym filmie doświadczeni ogrodnicy wyjaśniają wszystkie zawiłości uprawy kopru włoskiego.
Wyrastanie z nasion
Najprostszym sposobem uprawy kopru włoskiego jest siew nasion. Rośliny mają wysoką zdolność kiełkowania, a nasiona mogą ją zachować przez dwa do trzech lat po zbiorze. Koper włoski można również rozmnażać przez podział korzeni, ale ta metoda jest rzadko stosowana w warunkach domowych ze względu na swoją złożoność. Ponadto rośliny rozmnażane w ten sposób mają znacznie niższą przeżywalność.
Wysiew nasion w gruncie można przeprowadzić dwa razy w roku. Pierwszy raz w kwietniu-maju, drugi raz w sierpniu-wrześniu. Nasiona wysiewa się na zewnątrz na głębokość średnio 2 centymetrów. Do gleby należy dodać nawozy: kompost i wapno gaszone. Stosunek składników odżywczych powinien wynosić jedno wiadro kompostu na metr kwadratowy. Można również dodać do gleby minerały: kilka łyżek superfosfatu na jednostkę powierzchni.
Po posadzeniu nasion wiosną, przykryj miejsce folią spożywczą lub folią spożywczą. Grządka powinna pozostać przykryta do momentu pojawienia się pierwszych kiełków. Zapewni to siewkom ciepło i wilgoć.
Aby skutecznie wyhodować koper włoski z nasion, należy wybrać dobry materiał siewny. Najlepiej kupić go w sklepach specjalistycznych. Zazwyczaj oferują one dwa rodzaje nasion: koper włoski pospolity i koper włoski warzywny. Pierwszy uprawia się na nasiona lub zieleninę, drugi natomiast wydaje owoce, które są szeroko wykorzystywane w kuchni.
Pierwsze pędy pojawiają się zazwyczaj 10 dni po posadzeniu. Młode siewki należy pikować, usuwając wszelkie „zbędne” rośliny (słabe lub słabo rozwijające się). Pozwoli to pozostałym owocom w pełni się rozwinąć, zapewniając wysokiej jakości plony.
Po przesadzeniu sadzonki należy sadzić w odstępach co najmniej 15 centymetrów. Należy je nawozić roztworem nawozu z dziewanny.
Subtelności opieki
Pielęgnacja rośliny polega przede wszystkim na obfitym i regularnym podlewaniu. Koper włoski potrzebuje wody, dlatego gleba, w której rośnie, powinna być stale i dobrze nawilżona. Jeśli roślina nie otrzyma wystarczającej ilości wody, będzie „kradła” ją z pobliskich upraw poprzez korzenie. Pielęgnacja obejmuje również okresowe spulchnianie gleby wokół nasadzeń. Aby zapobiec nadmiernemu parowaniu wilgoci z gleby, zazwyczaj ściółkuje się ją.
Właściwa pielęgnacja, np. okresowe kopczykowanie łodyg, również przyczynia się do aktywnego rozwoju owoców. Zabieg ten wspomaga dostęp tlenu do korzeni rośliny. Nawożenie kopru włoskiego roztworem dziewanny lub zielonej trawy również będzie miało pozytywny wpływ na roślinę.
Choroby i szkodniki
W chłodne lata z dużą ilością opadów plony mogą zostać zainfekowane szarą pleśnią.
Roślina jest często atakowana przez mszycę kminkową lub marchwiankę. W maju owady składają jaja, z których wczesnym latem rozwijają się w pełni rozwinięte gąsienice. Żerują na zielonych częściach i owocach kopru włoskiego, pokrywając jego kwiatostany pajęczynami. Usuwanie porażonych roślin z korzeniami i ich palenie pomaga pozbyć się szkodnika. Zapobieganie polega na regularnym odchwaszczaniu, terminowym zbieraniu nasion oraz traktowaniu sadzonek specjalnymi roztworami.
Koper włoski to aromatyczne zioło, które cieszy się dziś sporą popularnością. Do jego zalet należą różnorodne metody rozmnażania, możliwość wysiewu nasion bezpośrednio do gruntu oraz szerokie zastosowanie owoców i liści.
Wideo „Koper włoski – warzywo”
W tym filmie pokażemy Ci jak prawidłowo sadzić nasiona kopru włoskiego.