Uprawa czarnego ziela angielskiego w ogrodzie

Czarny pieprz jest powszechnie znany jako jagoda malabarska. W swoim naturalnym środowisku roślina ta rośnie jako 6-metrowe, zdrewniałe pnącze, oplatające drzewa. Pieprz uprawia się na plantacjach na Sri Lance, Jawie, Borneo, Sumatrze i w Brazylii. Każdy gatunek pieprzu produkuje czarny, biały i zielony pieprz. W naszym kraju aromatyczny czarny pieprz jest tradycyjnie używany jako przyprawa do zup, marynat, mięs i kiełbas. Jeśli jesteś naprawdę zdeterminowany, możesz uprawiać ziele angielskie we własnym ogrodzie lub w domu. Dowiedz się, jak wyhodować sadzonki z nasion, przesadzić je do pojedynczych doniczek i stworzyć odpowiednie warunki do uprawy, z naszego artykułu.

Trudności w uprawie

Ziele angielskie jest popularną przyprawąJakie trudności mogą czekać osoby decydujące się na uprawę ziela angielskiego w domu? Jeśli roślina wydaje się wydłużona i naga, może to być spowodowane niedoborem składników odżywczych i niedostatecznym oświetleniem naturalnym. Jeśli końcówki liści czarnego pieprzu zbrązowiały, oznacza to niedostateczną wilgotność gleby i powietrza. Zimą, podczas uprawy ziela angielskiego, istnieje ryzyko żółknięcia liści, które występuje przy wysokiej wilgotności powietrza. Może to prowadzić do chlorozy gleby. Jeśli Twoja ukochana roślina zaczyna wysychać w domu, może to być spowodowane zbyt dużą ilością światła. Umieszczenie doniczki w bezpośrednim świetle słonecznym spowoduje bladość liści.

Należy pamiętać, że czarny pieprz jest rośliną tropikalną i, jak wszystkie rośliny ciepłolubne, źle znosi niskie temperatury. Twoja ulubiona roślina może nawet obumrzeć w temperaturach poniżej 10 stopni Celsjusza.

Jeśli zauważysz białe plamki na spodniej stronie liścia podczas uprawy, nie martw się. Wkrótce staną się czarne, a te formacje są charakterystyczne dla tej rośliny i są całkowicie normalne.

Owoce czarnego pieprzu na gałęziach

Rosnące sadzonki

Ziele angielskie można rozmnażać na kilka sposobów: przez nasiona, odkłady, sadzonki lub podział.

Aby uzyskać wysokiej jakości sadzonki, wystarczy kupić ziarna pieprzu w sklepie. Czerwiec to najlepszy czas na sadzenie nasion, ponieważ optymalna temperatura dla uprawy wynosi 25–28°C (77–82°F). Przygotowanie przed sadzeniem obejmuje kalibrację. Po wybraniu największych ziaren pieprzu, należy je namoczyć na 24 godziny, a następnie posadzić w doniczkach. Przed sadzeniem należy opłukać ziarna pieprzu wrzątkiem; po tym będą gotowe do posadzenia w glebie. Do siewu potrzebna będzie mieszanka gleby składająca się z 1 części piasku i 50 części darni.

Pierwsze delikatne pędy sadzonek pojawiają się po około miesiącu. Gdy pędy dojrzeją i staną się w pełni rozwinięte, przesadź je do doniczek ustawionych w odległości kilku centymetrów od siebie. Do przesadzania używaj doniczek o średnicy 7-8 cm. Podczas przesadzania rośliny pieprzu czarnego należy przesadzać ostrożnie, ponieważ ich korzenie są delikatne.

Schemat uprawy sadzonek pieprzu czarnego

Nawożenie zaleca się, gdy siewki wykształcą drugi liść. Doskonałym nawozem okazał się obornik kurzy, rozcieńczony wodą i pozostawiony na kilka dni. Stosunek nawozu wynosi 1:10. Alternatywnie można użyć gotowego nawozu przeznaczonego do roślin liściastych.

Gdy korzenie rośliny wyrosną, co zazwyczaj następuje w ciągu tygodnia, wiele osób przesadza ją do większej doniczki. Należy pamiętać, że ta ukochana roślina rośnie dziko jak pnącze, oplatając drzewa, dlatego w pomieszczeniu będzie potrzebowała solidnego podparcia.

Ziarna białego pieprzu można uzyskać z ziaren czarnego pieprzu, mocząc je w wodzie przez tydzień, a następnie obierając i susząc. Ziarna zielonego pieprzu pozyskuje się z niedojrzałych ziaren pieprzu.Do uprawy używa się wyłącznie czarnego grochu. Groszek różowy, biały ani zielony nie wytworzy rośliny.Hodowla ras obcych nie wymaga zbioru, rośnie tylko przez jeden sezon.

Sadzonki pieprzu czarnego gotowe do sadzenia

Przesadzanie do doniczek i pielęgnacja

Po przesadzeniu do oddzielnych pojemników, ziele angielskie wymaga odpowiedniej pielęgnacji.Wymaga światła pośredniego. Najlepiej ustawić doniczki na parapetach okiennych od strony wschodniej lub zachodniej. Jeśli doniczka stoi na oknie od strony południowej, należy ją zacienić. Jeśli stoi na oknie od strony północnej, roślina może cierpieć z powodu niedostatecznego światła.

Pieprz czarny wkracza w okres intensywnego wzrostu, wymagając temperatur od 20 do 25 stopni Celsjusza. Jesienią dopuszczalny jest nieznaczny spadek temperatury. Zimą temperatura nie powinna spadać poniżej 18 stopni Celsjusza, a w wyjątkowych przypadkach nie poniżej 16 stopni Celsjusza.

Obficie podlewaj wiosną i jesienią. Używaj odstanej, miękkiej wody. Przed każdym kolejnym podlewaniem sprawdź, czy wierzchnia warstwa gleby jest sucha. Częstotliwość podlewania spada jesienią, a zimą jest jeszcze mniejsza. Zarówno sucha, jak i podmokła gleba są równie szkodliwe dla tej rośliny.

Papryka również wymaga wysokiej wilgotności. Zaniedbana, Twoja ulubiona roślina będzie podatna na choroby. Ważne jest zraszanie dwa razy dziennie. Aby zapewnić dodatkową wilgoć, zaleca się ustawienie doniczki na specjalnej podstawce wypełnionej torfem lub wilgotną keramzytem.

Uprawa czarnego pieprzu w domu w doniczce

Nawóz należy nawozić do gleby raz na dwa tygodnie wiosną i jesienią. Roślina nie wymaga nawożenia zimą i jesienią. Zimą roślina zazwyczaj przechodzi w stan spoczynku. W tym okresie temperatura powinna utrzymywać się na poziomie 17-18 stopni Celsjusza.

Ziele angielskie przesadza się co dwa lata – dotyczy to szczególnie roślin dojrzałych. Młody czarny pieprz należy przesadzać raz w roku, najlepiej wiosną. Roślina wymaga luźnego, pożywnego podłoża. Sugerowany skład to równe części próchnicy liściowej, darni, próchnicy, piasku i torfu.

Aby zapobiec wysychaniu gleby, zaleca się uprawę ziela angielskiego w doniczkach plastikowych, a nie glinianych, choć doniczki gliniane są uważane za trwalsze. Na dnie doniczki należy umieścić dobry drenaż.

Ziele angielskie to roślina wieloletnia. Zasadzony w domu lub ogrodzie, będzie przynosił plony przez wiele lat.

Wideo: Jak uprawiać czarny pieprz w domu

W tym filmie poznasz roślinę, której owoce należą do najpopularniejszych przypraw, a także dowiesz się, jak uprawiać ją na własnym parapecie.

 

Gruszka

Winogrono

Malina