Przegląd najlepszych odmian jabłoni odpornych na mróz na Syberię

Główne odmiany

Pod względem mrozoodporności syberyjskie jabłonie dzielimy na 3 kategorie:

• odmiany wysoce odporne na zimę potrafią wytrzymać temperatury poniżej -40 0C.
• odmiany umiarkowanie odporne na mróz, wytrzymują temperatury do -35 0C.
• Odmiany słabo odporne na mróz wytrzymują temperatury do -25 0C.

Syberyjskie jabłonie dzielimy również na następujące odmiany:

• Ranetki. Syberyjskie Ranetki to odmiana o drobnych owocach, powstała ze skrzyżowania odmiany Sibirka z odmianami europejskimi. Te jabłonie są bardziej odporne na mróz i plenne. Choć mają bardziej cierpki i kwaśny smak, są bogate w witaminy. Ranetki to pierwsza generacja krzyżówki odmian syberyjskich z importowanymi.
• Półuprawne (półkultywowane). Jest to druga generacja selekcji, powstała w wyniku skrzyżowania dzikich jabłoni z jabłoniami wielkoowocowymi. Owoce tych odmian są nie tylko większe od jabłoni dzikich, ale również smaczniejsze. Trzecie i kolejne pokolenia jabłoni półkulistych skrzyżowano między sobą oraz z innymi jabłoniami wielkoowocowymi. Jabłka tego typu charakteryzują się przeciętną zimotrwałością. Dobre plony pojawiają się po 3-4 latach.
• Odmiana wielkoowocowa. Od ponad 100 lat hodowcy starają się wyhodować jabłonie o dużych owocach i odporności na mróz dla Syberii, i odnieśli sukces. Wielkość owoców tej odmiany jest porównywalna z odmianami z centralnej Rosji, takimi jak Gorny Sinap, Tołunaj i innymi.

Poniżej opisano najlepsze syberyjskie odmiany jabłek.

Ałtajski Karmazyn

Ta jesienna odmiana zawdzięcza swoją nazwę kolorowi owoców. Dojrzewa w ostatnich miesiącach lata i ma dwumiesięczny okres przydatności do spożycia. Owocuje w czwartym roku, dając plon 20–40 kg z drzewa. Jabłka ważą 25–30 g i są soczyste, o słodko-kwaśnym smaku. Drzewa średniej wielkości są odporne na parcha i zimotrwałe. Mimo powszechnego występowania, nie jest szczególnie popularna ze względu na niewielki rozmiar owoców.

Bayana

Jabłka jesienne osiągają dojrzałość na początku września i można je przechowywać do czterech miesięcy. Pierwsze zbiory pojawiają się po 3-4 latach. Plony są wysokie, ale nieregularne. Są popularne na Syberii ze względu na duży rozmiar owoców – ważą od 80 do 140 g. Konsystencja jest jędrna, soczysta i ma przyjemny aromat. Drzewa średniej wielkości są bardzo odporne na mróz i parcha.

Gornoałtajski

Odmiana późnoletnia, dojrzewająca w połowie sierpnia i nadająca się do przechowywania do trzech tygodni. Zbiory można rozpocząć już w czwartym roku, choć owoce będą średniej wielkości. Maksymalna waga owoców to 50 g. Drobnoziarnisty miąższ jest słodki, z lekką kwaskowatością. Drzewa średniej wielkości są odporne na parcha i dobrze znoszą zimowe przymrozki.

Górnictwo Jermakowskoje

Jabłka letnie, dojrzewające w połowie sierpnia, można przechowywać nawet miesiąc. Pierwsze zbiory pojawiają się po 4-5 latach, ale plony są niskie. Owoce są drobne, osiągają masę maksymalną 80 g. Miąższ jest drobnoziarnisty, słodko-kwaśny, o przyjemnym aromacie. Drzewa niskie charakteryzują się średnią mrozoodpornością i odpornością na parcha.

Ukochany

Odmiana zimowa, dojrzewająca wcześnie i dająca obfite plony, dojrzewająca w połowie września. Owoce są drobne, ważą nie więcej niż 60 g i można je przechowywać do pięciu miesięcy. Jabłko jest soczyste, o słodko-kwaśnym smaku z nutą truskawki. Niskie drzewa są słabo odporne na mróz i mogą przemarzać w czasie surowych zim. Dobra odporność na choroby.

spartański

Ta wczesna, zimowa odmiana pochodzi z Kanady. Dojrzewa pod koniec września i przechowuje się do wiosny. Owocuje obficie, ale nierównomiernie, od piątego roku. Owoce ważą co najmniej 160 g. Aromat jest wyrazisty, z nutami wina, melona i truskawek. Miąższ jest soczysty i chrupiący, o słodko-kwaśnym smaku. Drzewa rosną średnio silnie. Odporność na mróz i parcha jest poniżej średniej.

Tolunay

To odmiana późnoletnia o dużych owocach. Pierwsze plony przynosi po 4–5 latach. Dojrzewa pod koniec sierpnia i zachowuje świeżość do 1,5 miesiąca. Maksymalna masa owoców to 130 g. Owoce są soczyste, aromatyczne i słodkie z lekką kwaskowatością. Drzewa średniej wielkości charakteryzują się przeciętną zimotrwałością i dobrą odpornością na parcha.

Sokołowskoje

Naturalna odmiana karłowata, Syberia to jej najlepsze miejsce do uprawy. Owocuje w 3. lub 4. roku, a po zbiorze zbiory trwają trzy miesiące. Jabłka ważą do 140 g. Drobnoziarnisty, gęsty i soczysty miąższ ma doskonały słodko-kwaśny smak. Wyróżnia się dobrą mrozoodpornością i odpornością na parcha.

Pamiątka z Ałtaju

Wśród odmian ałtajskich znajduje się również odmiana jesienna, która zaczyna owocować co 5–6 lat. Zbiór odbywa się wczesną jesienią i można ją przechowywać do trzech miesięcy. Owoce ważą około 130 g. Miąższ jest drobnoziarnisty i soczysty, o słodko-kwaśnym smaku.

W odmianie Altai Souvenir rosną drzewa średniej wielkości, dobrze przystosowane do mrozu i parcha, ale podatne na moniliozę.

Żygulewskoje

Odmiana późnojesienna. Owoce zbiera się przez cały wrzesień i przechowuje przez 1–2 miesiące. Uważana za odmianę plenną, owocuje w piątym roku. Owoce są duże, ważą 120–200 g. Miąższ jest gruboziarnisty, delikatny i słodko-kwaśny. Wysoka, szybko rosnąca odmiana o umiarkowanej mrozoodporności.

Wideo: „Super zbiory jabłek na Syberii”

W tym filmie pokażemy Ci, które odmiany jabłek najlepiej radzą sobie w trudnych warunkach Syberii.