Przegląd i opis najproduktywniejszych odmian jabłek

Letnie odmiany jabłek

Te odmiany to wczesne jabłonie, których zbiory można rozpocząć już w połowie lata. Należy jednak pamiętać o jak najszybszym spożyciu owoców: w ciągu 2-3 tygodni muszą zostać przetworzone lub zjedzone; niestety, nie zachowają one swojej wartości dłużej. Zacznijmy więc opisywać letnie odmiany jabłoni.

1. Melba. Kanadyjscy hodowcy przyczynili się do powstania tej jabłoni. Jej owoce są niewielkie, o lekko wydłużonym kształcie. Ich skórka jest żółtawa, pokryta intensywnym, czerwonym rumieńcem. Pod skórką kryje się śnieżnobiały miąższ o niesamowitej słodyczy. Oczywiście, wyczuwalne są również nuty kwaskowate, ale bardzo minimalne. Tymi słodkimi jabłkami można delektować się już pod koniec sierpnia.
2. Biały Naliw. Jabłoń o zielonych, okrągłych owocach, popularna od dawna. Stopniowo zielone jabłka stają się jaśniejsze, zbliżone do białego (stąd nazwa). Mają dość luźny i ziarnisty miąższ o lekko cierpkim smaku. Jabłka szybko się psują, dlatego należy je spożywać natychmiast po zerwaniu.
3. Jabłoń wczesna słodka rodzi okrągłe, żółtawe owoce. Jak sama nazwa wskazuje, ich smak jest bardzo słodki, niemal pozbawiony kwaskowatości. Drzewa są dość karłowate, nigdy nie osiągają wysokości większej niż kilka metrów. Zaczynają owocować w trzecim lub czwartym roku życia i owocują niemal co roku, z nielicznymi wyjątkami.
4. Super Prekos. Jabłoń średniej wielkości, której zbiory można rozpocząć w piątym roku. Jej owoce nie są szczególnie duże i prawie w całości pokryte intensywnym, czerwonawym rumieńcem. Mają słodki smak, choć z wyczuwalną nutą kwaskowatości. Ponadto jabłka są niezwykle soczyste.

Odmiany jabłek jesiennych

Drzewa jabłoniowe tych odmian zaczynają owocować wczesną jesienią, a same owoce są dobrze przechowywane aż do połowy zimy. Te odmiany doskonale nadają się również do przetworów. Jakie są zatem jesienne odmiany jabłek?

1. Mackintosh. Sama jabłoń jest wysoka i rozłożysta, a pierwsze jabłka można zbierać już na początku września i dobrze przechowują się do stycznia. Jabłka są małe, żółtawe i pokryte intensywnym, czerwonym rumieńcem na zewnątrz. Pod skórką owoce są czysto białe i mają pikantny smak. Są jednak słabo odporne na mróz, dlatego zimą konieczne będzie dodatkowe ocieplenie.
2. Auxis. Drzewo średniej wielkości o średnio gęstej koronie. Jabłka zaczynają pojawiać się pięć lat po posadzeniu. Samo owocowanie rozpoczyna się wczesną jesienią. Owoce są okrągłe, lekko spłaszczone, o żółtawej skórce i czerwonym rumieńcu. Smakują dość słodko, choć cierpko.
3. Cynamon paskowany. Dość popularna odmiana, której drzewa osiągają znaczne rozmiary. Dobrze znosi niskie temperatury i większość chorób. Oczywiście nie jest pozbawiona wad, a cynamon paskowany owocuje późno – pierwsze owoce pojawiają się po około ośmiu latach. Jabłka są średniej wielkości i lekko spłaszczone. Skórka jest żółtawa, a wierzchołek pokryty pasami rumieńca. Smak jest słodko-kwaśny, bardzo pikantny i soczysty.
4. Żygulewskoje. Drzewo średniej wielkości o szerokiej, piramidalnej koronie. Pierwsze owoce można zbierać już we wrześniu, 5–6 lat po posadzeniu. Jabłka są średniej wielkości, okrągłe, złociste i pokryte delikatnym pomarańczowym rumieńcem. Miąższ jest wyjątkowo soczysty, a smak słodko-kwaśny.
5. Wrzesień. Odmiana odporna na zimę, o stosunkowo późnym okresie owocowania (5–7 lat). Jak sama nazwa wskazuje, zbiór można rozpocząć w połowie września. Jabłka są okrągłe, dość ciężkie (do 130 g), mają doskonały słodko-kwaśny smak i są bardzo soczyste.

Odmiany jabłek zimowych

Zbiory można zakończyć dopiero pod koniec sezonu jesiennego, ale jabłka te charakteryzują się doskonałą trwałością. Można je więc bezpiecznie przechowywać niemal do następnego lata. Jakie są główne odmiany tego gatunku?

1. Golden Delicious. Te bardzo słodkie jabłka zbierane są we wrześniu i przechowywane do marca. Ich skórka jest złota. Sam miąższ jest dość jędrny i soczysty, o delikatnym kremowym odcieniu. Jabłka mają słodki smak, praktycznie bez kwaskowatości. Ta odmiana dobrze znosi zimę, ale wysokie temperatury mogą być dla niej szkodliwe.
2. Aelita. Dobra odmiana odporna na zimę. Zaczyna owocować w wieku 5-6 lat i może zapewnić rolnikom obfite plony każdego roku. Jabłka są okrągłe, lekko wydłużone i żółtawe. Mają również przyjemny, czerwonawy rumieniec. Smak jest słodko-kwaśny, a miąższ ziarnisty i bardzo soczysty.
3. Bogatyr. Charakteryzuje się doskonałą odpornością na parcha. Zaczyna owocować dopiero po 6-7 latach od posadzenia. Owoce są okrągłe, lekko żebrowane i zielonkawe. Smak słodko-kwaśny, niezwykle soczysty. Można je przechowywać przez 250 dni.
4. Antonówka. Znana odmiana, uwielbiana przez wielu. Owoce mają piękny złoty kolor i słodki smak z delikatną kwaskowatością. Miąższ jest bardzo chrupiący i biały. Zaczynają owocować po siódmym roku i dobrze znoszą niskie temperatury.

Karłowe odmiany jabłoni

Jeśli dysponujesz małą działką, ale mimo to chcesz zasadzić jabłoń, możesz skorzystać z odmian karłowych, które można sadzić bardzo zwarto.

Dorastają do wysokości 2-4 metrów, więc nie wymagają dużo miejsca, a zbiór jest bardzo wygodny. W ten sposób możesz założyć własny, niewielki sad jabłoniowy, który zawsze będzie przynosił Ci radość. Oto kilka popularnych odmian karłowych jabłoni:

1. Konfetnoje. Wczesna odmiana o pysznych i aromatycznych jabłkach. Dojrzewają na początku sierpnia, mają jędrny i soczysty miąższ, a same owoce mogą ważyć do 120 kg.
2. Sokołowskoje. Odmiana jesienna, która zaczyna owocować po około czterech latach. Jabłka są dość duże – do 200 g – o zielonkawym kolorze, pokryte na wierzchu jasnoczerwonym rumieńcem. Smak słodko-kwaśny.
3. Moscow Necklace. Nowo opracowana odmiana, pierwsze zbiory można zbierać już trzy lata po posadzeniu. Owoce są bardzo duże, a ich skórka ma głęboki, czerwony kolor. Mają słodko-kwaśny smak, ale miąższ, w przeciwieństwie do większości odmian, ma różowawy odcień. Moscow Necklace to odmiana zimowa.

Wideo „Przegląd najlepszych odmian jabłek”

W tym filmie zobaczysz przegląd najlepszych odmian jabłoni.