Cechy jesiennej kanadyjskiej odmiany jabłoni McIntosh

Historia i opis odmiany

Pierwsze wzmianki o tej odmianie pochodzą z końca XVIII wieku w Kanadzie. Jabłoń McIntosh nosi imię swojego twórcy, który kupił małą farmę w Ontario i odkrył tam kilka sadzonek jabłoni. Troskliwy rolnik, posadził je, ale po czterdziestu latach pozostało tylko jedno drzewo, które owocowało aż do początku XX wieku. Od tego czasu w wąskich kręgach krążyły legendy, że istnienie tej odmiany było możliwe dzięki temu pojedynczemu drzewu.

Współczesna odmiana jabłoni McIntosh to rozłożyste drzewo o bogatej koronie i małych, podłużnych liściach. Skórka owoców jest cienka, ale jędrna, z lekkim woskowym nalotem. Jabłka są słodkie, o wyraźnej kwaskowatości i korzennym aromacie. Opis odmiany wskazuje, że owocowanie rozpoczyna się w szóstym roku życia drzewa. Jabłonie te charakteryzują się średnim plonowaniem i niską mrozoodpornością.

Główne cechy

• drzewa piramidalne o rozłożystej koronie;
• wymagają minimalnego przycinania;
• doskonały smak owoców;
• długa trwałość, jabłka dobrze znoszą transport;
• miąższ jest biały, soczysty i aromatyczny;
• smak jest słodko-kwaśny, aromatyczny i pikantny.

Rozwój i opieka

Chociaż opis odmiany Mackintosh wyraźnie wskazuje na potrzebę minimalnego cięcia formującego, młode drzewa nadal wymagają pewnej pomocy: przycinaj pionowe pędy młodej sadzonki, aby pomóc drzewu uformować koronę. Nie zapomnij spulchnić gleby wokół młodej jabłoni i usunąć chwasty, które mogą pozbawić drzewo składników odżywczych. Aby zapewnić drzewu dobre ukorzenienie i pełny rozwój, należy je ściółkować. Proces ten należy kontynuować do pierwszego owocowania, po którym glebę wokół pnia można obsiać kwiatami.

Zbiór i przechowywanie

Jabłka zaczynają dojrzewać we wrześniu, ale wielu ogrodników zauważa, że ​​owoce dojrzewają bardzo nierównomiernie. W prywatnych gospodarstwach pierwsze jabłka zbiera się już w sierpniu, a ostatnie dopiero w październiku. Kluczowe jest szybkie zrywanie owoców z drzewa, ponieważ słaba łodyga może nie utrzymać jabłka na gałęzi. W normalnych warunkach jabłka można łatwo przechowywać do zimy, a warto zauważyć, że ich największa wartość przypada na dwa tygodnie po zbiorze. Jeśli przechowujesz zbiory w chłodnym pomieszczeniu, bez problemu przetrwają do wiosny. Najlepiej przechowywać jabłka w drewnianych skrzyniach, starannie ułożonych łodygami do góry i posypanych trocinami, lub owijając każde jabłko papierem.

Choroby i szkodniki

Odmiana Mackintosh cierpi na te same problemy, co inne jabłonie: zgniliznę owoców i parcha. Ta odmiana jest szczególnie podatna na tę drugą chorobę. Szkodniki stanowią równie poważne zagrożenie: wszechobecne mszyce i ćmy jabłoniowe. Oraz oczywiście gryzonie, zwłaszcza zimą.

Aby zwalczać szkodniki i choroby, należy stosować fungicydy, siarczan miedzi i płyn Bordeaux, a zwykłe owinięcie pni materiałem okryciowym pomoże w walce z gryzoniami.

Plusy i minusy

Niewątpliwymi zaletami tej odmiany są wyjątkowy smak i łatwość transportu. Ogrodnicy są równie zainteresowani jej plonami. Szczególną uwagę należy zwrócić na wszechstronność jej owoców: można je spożywać na świeżo, konserwować, a także wykorzystywać do napojów i sosów.

Wadami są nierównomierne owocowanie i niska odporność na parcha. Mimo to, koniecznie spróbuj wyhodować tę jabłoń w swoim ogrodzie, ponieważ historia jej przodka daje nadzieję, że nawet wnuki Twoich prawnuków będą cieszyć się owocami posadzonego przez Ciebie drzewa! A to, musisz przyznać, jest warte wiele!

Wideo „McIntosh Apple Tree”

W tym filmie zapoznasz się z cechami jesiennej odmiany jabłoni McIntosh.