Sadzenie i pielęgnacja jabłoni Kowalenkowskiej

Opis odmiany

Te jabłka są często nazywane „Red Sweet”, co trafnie odzwierciedla ich wygląd i smak. Owoce rzeczywiście pokrywa jaskrawoczerwony rumieniec, rozlewający się po zielonkawo-żółtej skórce. Intensywność koloru zależy od ich umiejscowienia na drzewie – w miejscach nasłonecznionych i na szczycie jabłka pokrywają się intensywniejszym rumieńcem. Smak jest niezwykle słodki, bez najmniejszej kwaskowatości, nawet w posmaku.

Owoce tej odmiany są dość duże, ważą od 150 g (dolne warstwy) do 200 g (górne). Kształt jest regularny, okrągło-stożkowaty. Skórka jest cienka, pokryta niebieskawo-woskowym nalotem w pełni dojrzałej formie. Miąższ jest soczysty, średnio gęsty, drobnoziarnisty, zawiera 11% cukrów i tylko 0,2% kwasów, co nadaje mu pyszny deserowy smak.

Jabłoń Kowalenkowska jest średniej wielkości, choć początkowo rośnie bardzo szybko. Korona jest gęsta, dobrze ulistniona i atrakcyjnie zaokrąglona. Pędy są silne, ale nieco krzywe i o nieregularnym kształcie. Kora jest gładka i brązowa, a na młodych pędach ciemnoczerwona. Liście są eliptyczne, średniej wielkości i ciemnozielone. Drzewa wyrastają wcześnie i kwitną wczesną wiosną, wydając duże, białe kwiaty, zebrane w grona po 3-5 sztuk.

Główne cechy

Odmiana jabłoni Kowalenkowskiej jest odmianą późnoletnią. Na Białorusi i Ukrainie pierwsze owoce dojrzewają w drugiej połowie sierpnia, w okolicach Jabłkowego Zbawiciela. W obwodzie moskiewskim okres ten rozpoczyna się dopiero w drugiej dekadzie września. Jabłka dojrzewają nierównomiernie, dlatego zbiór odbywa się etapami. Nie wpływa to jednak na jakość zbiorów, ponieważ owoce są mocno osadzone na gałęziach i nie opadają.

Jabłka w pełni rozwijają swój harmonijny smak dwa tygodnie po zerwaniu z drzewa. Mają krótki okres przydatności do spożycia – 1–1,5 miesiąca w chłodnym miejscu lub maksymalnie 2 miesiące w lodówce. Świeżo zerwane charakteryzują się doskonałą wartością rynkową, dobrze znoszą transport i nadają się do wszelkiego rodzaju przetwórstwa. Jabłonie tej odmiany zaczynają owocować wcześnie – już w szóstym lub siódmym roku, dając plon 30–60 kg z drzewa, ale obfite zbiory można uzyskać już w trzecim lub czwartym roku. Odporność na typowe choroby jabłoni jest przeciętna. W wilgotnych warunkach jabłonie mogą być podatne na parcha, dlatego sadzenie i pielęgnacja sadu powinny to uwzględniać.

Sadzenie sadzonek

Jabłonie odmiany Kowalenkowskiej preferują żyzne, wilgotne gleby o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Dobrze rosną na glebach gliniastych, piaszczystych, wzbogaconych organicznie lub czarnoziemnych. Miejsce sadzenia również ma znaczenie. Powinno być otwarte, dobrze oświetlone, chronione przed wiatrami północnymi i przeciągami, a także oddalone od dużych drzew i budynków.

Sadzonki jabłoni najlepiej sadzić jesienią, około 1–1,5 miesiąca przed nadejściem chłodów (okres ten różni się w zależności od regionu).

Drzewa mają dobrze rozgałęziony system korzeniowy i łatwo się ukorzeniają, ale jeśli mróz zakłóci ten proces, rośliny mogą obumrzeć. W tym celu zaleca się ściółkowanie pnia próchnicą lub kompostem bezpośrednio po posadzeniu. Dołki do sadzenia należy wykopać do wielkości kłącza, o szerokości i głębokości około 70–80 cm. Na dno dołka należy wsypać nawóz mineralno-organiczny, składający się z kompostu lub próchnicy, nawozu potasowego, mocznika i superfosfatu. Dołki pozostawia się w tym stanie na 5–7 dni – czas ten jest niezbędny, aby nawozy zareagowały z glebą i ze sobą nawzajem. Następnie można kontynuować sadzenie jak zwykle.

Pielęgnacja

Właściwa pielęgnacja decyduje o tempie wzrostu i terminie owocowania drzewa. Chociaż sadzonki są niewielkie, wymagają szczególnej uwagi: należy je przywiązać do podpory, usunąć chwasty wokół pnia i regularnie podlewać, aż się ukorzenią. Nawożenie nie jest konieczne w pierwszym roku po posadzeniu, ale od drugiego roku młode drzewa wymagają dodatkowego nawożenia:

• wczesną wiosną nawozem azotowym;
• w maju – czerwcu stosuje się nawóz dokorzenny (2 łyżki mocznika/10 l wody);
• następnie po upływie miesiąca koronę spryskuje się preparatem organicznym, np. „Gumi”;
• Jesienią do pnia drzewa dodaje się mieszankę fosforu i potasu.

Jeśli sadzonka zakwitnie w pierwszym roku, należy usunąć wszystkie kwiaty, aby roślina nie marnowała energii na owocowanie. Kwitnienie i owocowanie dozwolone jest w drugim roku. Aby zapobiec chorobom grzybowym, jabłonie należy trzykrotnie opryskiwać fungicydami (ciecz Bordeaux, Fitosporyną): przed pękaniem pąków, przed kwitnieniem i po zbiorze owoców. Ponieważ jabłonie mają tendencję do zagęszczania się, regularne wiosenne przycinanie jest niezbędne.

Plusy i minusy

Przeglądając recenzje jabłek Kowalenkowskich, można dojść do wniosku, że jest to prawdopodobnie najpopularniejsza odmiana letnia. Oprócz doskonałego deserowego smaku, ma szereg innych zalet, które nie umknęły uwadze ogrodników i zwykłych konsumentów:

• atrakcyjna prezentacja owoców;
• doskonała mrozoodporność;
• dobra odporność na choroby;
• wczesne i regularne owocowanie;
• dobry plon;
• silne przywiązanie jabłek do gałęzi.

Odmiana ta ma też pewne wady, jak np. tendencję do zagęszczania korony, stosunkowo długi okres dojrzewania i krótki okres przechowywania owoców, ale ta wada jest wspólna dla wszystkich odmian letnich.

Wideo „Jabłoń Kowalenkowskoje”

W tym filmie poznasz charakterystykę jabłoni odmiany Kowalenkowskiej.