Opis i charakterystyka krajowej odmiany jabłek Berkutovskoye

Historia i opis odmiany

Jabłoń Berkutovskoye, odmiana zimowa, została wyhodowana w 1970 roku przez radzieckich hodowców O.D. Berkuta i G.W. Kondratiewą w Saratowskiej Stacji Doświadczalnej Ogrodnictwa. Powstała w wyniku zapylania amerykańskiej odmiany Cortland mieszanką pyłków róży anyżowej i antonówki. Odmiana ta zdobyła liczne nagrody i wyróżnienia, a w 2005 roku została wpisana na listę „Odmian o Złotych Owocach”. Liczne opinie rolników potwierdzają doskonałą adaptację odmiany do lokalnego klimatu i wyśmienity smak owoców.

Główne cechy

To drzewo jest dość zwarte i nie zajmuje dużo miejsca na działce – jego maksymalna wysokość to zaledwie 3 metry, co ułatwia zbiór. Korona jest niezbyt szeroka, zaokrąglona i dość rzadka. Kora jest gładka i ma szarawy kolor.

Gałęzie drzewa są prostopadłe do pnia, a pędy są czerwonobrązowe i dość mocno owłosione. Pąki są dość małe, zaokrąglone i lekko dociśnięte do pędu. Liście jabłoni są również małe, owalne, z ząbkowanymi brzegami. W dotyku są pomarszczone i mają matowe wykończenie. Kwiaty są drobne, o owalnych płatkach w kolorze delikatnego różu.

Odmiana jabłoni Berkutovskoye produkuje owoce średniej wielkości, o masie 150–250 g, co jest dość dobrą oceną. Owoce pokryte są gładką skórką, z wyraźnym połyskiem i bez woskowego nalotu. Owoce mają zielonkawożółty kolor z karmazynowym rumieńcem. Miąższ jest biały, bardzo soczysty, chrupiący i drobnoziarnisty.

Smak jabłek różni się w zależności od warunków uprawy i regionu (w regionach południowych są słodsze), ale ogólnie rzecz biorąc, eksperci oceniają ich smak dość wysoko – od 4,5 do 4,8 punktu. Co więcej, owoce są hipoalergiczne i można je nawet stosować w żywności dla niemowląt.

Rozwój

Aby uprawiać tę odmianę jabłoni, należy wybrać odpowiednie miejsce. Rośliny te nie lubią bliskości wód gruntowych, ponieważ sprzyja to szybkiemu gniciu korzeni. Dlatego wybierz otwarte, nasłonecznione miejsce z głębokim lustrem wody, a jeśli to niemożliwe, zapewnij drzewu odpowiedni drenaż.

Sadzonki można sadzić wiosną (zanim pąki się otworzą) lub jesienią, kilka tygodni przed pierwszymi przymrozkami. Stanowisko należy przygotować z wyprzedzeniem: w przypadku sadzenia wiosennego należy to zrobić jesienią, a w przypadku sadzenia w październiku – 2-3 tygodnie wcześniej. Dołek do sadzenia powinien mieć wymiary około 1 metra na 1 metr i głębokość do 80 cm.

Następnie glebę miesza się z nawozem (humusem, popiołem drzewnym, superfosfatem) i pozostawia na pewien czas, aby uzyskać niezbędne nasycenie. Następnie sadzi się sadzonkę: korzenie rozkłada się i zagęszcza, upewniając się, że szyjka korzeniowa znajduje się kilka centymetrów nad powierzchnią gruntu. Przez pierwsze kilka lat drzewo jest przywiązywane do palika, aby zapobiec jego złamaniu na wietrze.

Aby zapewnić rozwój sadzonki, konieczne jest regularne podlewanie (latem zalecane jest deszczowanie) i nawożenie (wiosną, latem i jesienią). Należy pamiętać, że wiosną wymagane są nawozy azotowe, natomiast jesienią ich stosowanie jest niewskazane. Regularne przycinanie jest również niezbędne, aby zapewnić prawidłowe formowanie korony oraz usuwać uszkodzone i martwe gałęzie.

Zapylacze

Kwiaty tej rośliny są zapylane krzyżowo. Aby zapewnić zapylenie krzyżowe, sad należy posadzić jabłonie innej odmiany, kompatybilnej z odmianą Berkutovsky. Odmiana Siewiernyj Sinap najlepiej nadaje się do tego celu.

Szkodniki i choroby

Odmiana ta charakteryzuje się dobrą odpornością na różne choroby, jednak nie gwarantuje to całkowitej odporności na nie.

Na przykład, jeśli drzewo rośnie w warunkach wysokiej wilgotności, jest narażone na rozwój mączniaka prawdziwego. Jest to dość nieprzyjemna choroba, która objawia się białym nalotem na liściach, który następnie rozprzestrzenia się na kwiatostany, powodując ich obumieranie. W takim przypadku pomocne może być zastosowanie wiosną roztworu Borsky'ego oraz preparatów zawierających siarkę latem.

Ponadto drzewa jabłoniowe mogą być atakowane przez różne pasożyty i szkodniki, takie jak szkodniki owoców, skoczki i roztocza. Do ich zwalczania powszechnie stosuje się substancje owadobójcze i roztoczobójcze.

Aby zabezpieczyć roślinę przed różnymi gryzoniami, zimą należy szczelnie owinąć pień gałązkami świerkowymi, tak aby kora była poza zasięgiem.

Można również przeprowadzić konserwację zapobiegawczą, dwukrotnie opryskując drzewo specjalnymi preparatami wiosną. To ochroni je przed negatywnym wpływem szkodników i infekcji grzybiczych.

Plusy i minusy

Do zalet tej jabłoni należą: obfity i regularny plon owoców (do 70 kg z drzewa), doskonały smak, wysoko oceniany przez ekspertów, dobra trwałość i łatwość przechowywania (do 200 dni w odpowiednich warunkach), kompaktowy rozmiar i mrozoodporność. Ponadto, jedną z jej cech jest bardzo dobra odporność na suszę, dzięki czemu odmiana Berkutovskoye z łatwością znosi nawet najgorętsze lata.

Jedną z wad jest to, że roślina ta jest wrażliwa na wysoką wilgotność powietrza. To znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia mączniaka prawdziwego jabłoni.

Wideo: Wskazówki dotyczące pielęgnacji jabłoni

Ten film pokaże Ci, jak prawidłowo pielęgnować jabłoń.