Kiedy brzoskwinie dojrzewają w różnych regionach

Gdy tylko brzoskwinie dojrzeją, na miejskich targowiskach i w sklepach rozpoczyna się długo oczekiwany sezon brzoskwiniowy. Trudno go zatrzymać, bo te owoce są tak aromatyczne i pyszne. Nic więc dziwnego, że klienci tak bardzo interesują się dojrzewaniem brzoskwiń ogrodowych. Wszystko dlatego, że chcą kupować dojrzałe i zdrowe owoce.

Eksperci uważają, że najsmaczniejsze odmiany brzoskwiń i nektarynek dojrzewają na Krymie. Dojrzewanie tych odmian przypada na drugą połowę czerwca. Jednak główne zbiory przypadają na lipiec i sierpień. To okres, w którym można kupić owoce w całej Rosji, nie martwiąc się o ich jakość. Co ciekawe, te soczyste i aromatyczne owoce można znaleźć w stosunkowo niższej cenie na początku i w połowie września. Oczywiście, plony tego drzewa owocowego znacznie spadają wraz z nadejściem października.

W Kraju Krasnodarskim trwa również sezon na nektarynki i brzoskwinie. Nie zaleca się jednak sadzenia tych drzew na glebie gliniastej lub piaszczystej, ponieważ nie są to optymalne warunki dla tych roślin. Najlepiej rosną na glebach strukturalnych w Kraju Krasnodarskim i na Kubaniu. Kolejną ważną kwestią dotyczącą sadzenia brzoskwiń w tym regionie jest wybór miejsc bezwietrznych, ponieważ w takich warunkach dojrzałe brzoskwinie zachwycą Cię swoim smakiem.

Brzoskwinie krymskie, pożywne i prawdopodobnie najpopularniejsze, są prawdopodobnie najpopularniejsze. Należy jednak pamiętać, że kupując owoce poza sezonem, prawdopodobnie trafimy na owoce poddane już obróbce chemicznej. Owoce są często spryskiwane konserwantami siarkowymi, więc jeśli rozbijemy dojrzałą sztukę, pestka w środku będzie skręcona i lekko wysuszona. Owoce te idealnie nadają się do robienia dżemu, kompotu, a nawet ciasta. Nie zaleca się jednak spożywania ich na surowo.

Załóżmy, że kupiłeś brzoskwinie, na które liczyłeś, ale nie są dojrzałe. Nie martw się, mogą dojrzeć w domu. Wystarczy rozłożyć je na talerzu i zostawić w temperaturze pokojowej na kilka dni. Dojrzeją również, jeśli włożysz je do papierowej torby z bananami. Brzoskwinie uzbeckie to dobry wybór. Nawiasem mówiąc, te drzewa również dają obfite plony w Uzbekistanie.

Niezależnie od tego, skąd pochodzą brzoskwinie (czy uprawiane na Krymie, czy w innych regionach i krajach), kluczem jest zrozumienie, że najlepszy czas na ich zakup przypada na szczyt sezonu. Dojrzewają szybko i nie są poddawane obróbce chemicznej po osiągnięciu dojrzałości.