Kiedy dynia dojrzewa i od czego to zależy?

Czas dojrzewania dyń zależy od kilku czynników: odmiany, terminu sadzenia, metod uprawy i pielęgnacji oraz klimatu, w którym są uprawiane. Dynie mogą osiągnąć pełną dojrzałość późnym latem lub w połowie jesieni.

Najpopularniejsze odmiany dyni uprawiane w naszym kraju to muszkatołowa, o twardej skorupie i o dużych owocach. Odmiany o twardej skorupie dojrzewają najwcześniej: owoce można zbierać już trzy miesiące po posadzeniu, pod koniec sierpnia. Odmian o twardej skorupie nie zaleca się pozostawiać w ogrodzie do wczesnej jesieni, ponieważ owoce przejrzeją, a miąższ stanie się miękki. Odmiany o dużych owocach również dojrzewają dość późno, potrzebując ponad czterech miesięcy, aby osiągnąć gotowość.

Aby zapewnić długotrwałe przechowywanie, owoce należy zbierać przed pierwszymi przymrozkami. W klimacie umiarkowanym lub chłodniejszych regionach zbiór odbywa się zazwyczaj w ostatniej dekadzie września, a następnie przechowuje się je w ciepłym, suchym miejscu do momentu pełnego dojrzewania. Odmiany muszkatołowe dojrzewają najpóźniej, są najbardziej wymagające i najbardziej ciepłolubne. Te dynie najlepiej rosną i dojrzewają na południu, gdzie potrzebują około 5 miesięcy, aby osiągnąć pełną dojrzałość. W chłodniejszym klimacie owoce zbiera się wczesną jesienią, przed przymrozkami. W zależności od warunków przechowywania muszą dojrzewać przez kilka miesięcy.

Dojrzałość dyni można poznać po następujących charakterystycznych cechach występujących w owocach różnych odmian:

• Wygląd łodygi to najbardziej wiarygodny znak. W pełni dojrzałej dyni łodyga łącząca ją z łodygą jaśnieje, staje się twarda i zdrewniała;
• Kolor kory zmienia się: z zielonego na żółty lub pomarańczowy, w zależności od odmiany. Należy jednak pamiętać, że niektóre odmiany nie zmieniają koloru kory, nawet gdy są w pełni dojrzałe. Dotyczy to szczególnie dyń o białej i szarej korze.
• Zgrubienie kory: kora staje się tak twarda, że ​​bardzo trudno ją uszkodzić. Wykształca się na niej również charakterystyczny wzór charakterystyczny dla danej odmiany.

Żółknięcie i zasychanie liści i łodyg może również wskazywać na gotowość owoców do zbioru. Nie należy jednak polegać wyłącznie na tym znaku. Jeśli dynia była uprawiana w niesprzyjających warunkach lub nie była odpowiednio pielęgnowana, zmiany w liściach mogą być spowodowane różnymi chorobami lub szkodnikami.

W niektórych przypadkach, aby przyspieszyć proces dojrzewania, na kilka tygodni przed nadejściem chłodów należy ograniczyć liczbę kwiatów z zalążniami do minimum lub całkowicie je usunąć. Jednocześnie ważne jest usuwanie młodych pędów. Pozwoli to na redystrybucję składników odżywczych, nie tylko przyspieszając dojrzewanie istniejących owoców, ale także zwiększając ich rozmiar.

Jeśli mieszkasz w regionie, w którym przymrozki zaczynają się wcześnie, lepiej jest uprawiać dynie z sadzonek.

Sadzonki dobrze znoszą przesadzanie i dobrze się ukorzeniają. Okres dojrzewania dyni znacznie się skróci, jeśli posadzisz ją w zeszłorocznym kompoście. Ciepło z rozkładającej się materii organicznej ogrzeje glebę i przyspieszy wzrost.

Wideo: Jak wyhodować gigantyczną dynię

W tym filmie dowiesz się, jak wyhodować gigantyczną dynię.