Najlepsze odmiany winorośli i ich uprawa na Białorusi

Jaką odmianę wybrać?

Oczywiście, aby wyhodować roślinę i uzyskać doskonałe plony, konieczne jest wybranie odmian winorośli, które są dostosowane do lokalnych warunków klimatycznych. Oczywiście, im dalej na północ, tym bardziej odporna na mróz i tym wczesniejsza powinna być roślina.

Najpopularniejsze odmiany na Białorusi to Isabella, Madeleine Andegawen i Chasselas Blanca. Najłatwiejszą opcją dla początkujących jest uprawa odmian odpornych na mróz i grzyby. Do takich odmian należą na przykład winogrona nieokrywane. Będą one nieco słabsze w smaku od odmian gourmet, ale są też znacznie łatwiejsze w uprawie.

Do odmian mrozoodpornych należą Vostorg, Russian Concord, Lydia, Dnestrovsky Rozov i inne. W rzeczywistości istnieje wiele odmian nadających się do uprawy na północy. W samej tylko winnicy w Pińsku (Białoruś) opracowano około 200 takich odmian.

W uprawie winorośli na północy kraju nie ma chyba ważniejszego parametru niż czas dojrzewania. Czas dojrzewania to okres od pękania pąków do pełnego dojrzewania jagód. Ważne jest również uwzględnienie sumy aktywnych temperatur w okresie wegetacji winorośli. Nie ma potrzeby obliczania tych parametrów – są one już znane i zawarte w opisie każdej odmiany. Najbardziej odpowiednie do uprawy na Białorusi są odmiany z 8 kategorii: bardzo wczesna (do 105 dni), bardzo wczesna (105–115 dni), wczesna (115–125 dni), wczesno-średnia (125–135 dni).

Funkcje lądowania

Głównymi wyzwaniami dla uprawy winorośli na Białorusi są uboga gleba i niskie temperatury. Pierwszemu z nich zapobiega się, wypełniając dołek żyzną glebą na kilka lat, a drugiemu przykrywając glebę na zimę.

Winorośl należy sadzić w ciepłej glebie – w tym samym czasie co warzywa (maj-czerwiec). Można je również sadzić wczesną jesienią, ale wówczas należy usypać nad sadzonkami niewielki kopczyk, aby zabezpieczyć je na zimę. Wysokie odmiany należy sadzić w odległości 1,5–2 metrów od siebie. Inne odmiany najlepiej rosną w większych odstępach. Najgłębsza głębokość sadzenia na Białorusi zalecana jest w regionie południowym – 30 cm. Minimalna głębokość sadzenia na północy wynosi 20 cm.

Jak wspomniano powyżej, najlepiej jest stworzyć zapas składników odżywczych: w tym celu należy dodać drenaż na dno, a następnie dodać wzbogaconą ziemię – zazwyczaj zmieszaną z obornikiem, kompostem i popiołem. Jedną trzecią dołu wypełnia się, tworząc kopczyk, w którym umieszcza się sadzonkę, rozprowadza korzenie i dodaje ziemię. Przycina się sadzonki tak, aby dwa pąki wystawały ponad powierzchnię. Sadzi się pod kątem 45°. Następnie obficie podlewa się ziemię ciepłą wodą i uzupełnia do pierwotnego poziomu. Przy takim sposobie sadzenia winorośl nie wymaga dodatkowego nawożenia w pierwszym roku.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Oczywiście, sadzenie winorośli nie zagwarantuje pożądanych plonów bez odrobiny wysiłku. Winorośl wymaga pewnej pielęgnacji. Aby zapewnić sobie wachlarzowaty kształt pędów, należy odłamać niektóre pędy w miarę ich wzrostu. Sadzonka powinna wytworzyć 2-3 pędy, z których każdy może wytworzyć 3-4 kolejne. W tym momencie należy zainstalować podpory, aby zabezpieczyć winorośl w miarę jej wzrostu. Znaną i łatwą metodą podparcia są paliki z rozciągniętym między nimi drutem.

Przycinanie i przycinanie boczne są również kluczowe dla rozwoju winorośli. Słabe pędy należy usuwać wiosną. Przed kwitnieniem uszczykiwać wierzchołki, aby wspomóc wzrost boczny. Jesienią nie zapomnij o pielęgnacji winorośli, przycinając najmłodsze pędy i skracając zdrewniałe.

Ściółkowanie pomaga utrzymać glebę wokół pnia luźną i wolną od chwastów. Chociaż winogrona wymagają regularnego podlewania, nie należy ich podlewać w drugiej połowie lata. Jeśli jesienne opady deszczu są suche, krzewy należy obficie podlać zimą. Dojrzałe winogrona wymagają nawożenia trzy razy w roku: wiosną, przed kwitnieniem oraz gdy jagody osiągną wielkość ziarnka grochu.

Przygotowanie do zimy

Aby zapewnić przetrwanie zimy, winnica wymaga dodatkowej ochrony. Dlatego jest okrywana na zimę. Najlepiej to zrobić, gdy temperatura w ciągu dnia stale spada poniżej zera. W południowej Białorusi przypada to na koniec listopada, a w centralnej i północnej – na połowę listopada. Jednak ze względu na cieplejszą pogodę termin ten przesunął się o prawie miesiąc.

Przed przykryciem winorośl należy przyciąć. Jeśli winorośl została posadzona w tym roku, należy usunąć tylko część, która zwiędła podczas pierwszych przymrozków. Następnie należy ją zaprawić 3% roztworem siarczanu miedzi lub żelaza. Do przykrywania nadają się materiały naturalne, takie jak słoma, trzcina itp., a także materiały sztuczne, takie jak spieniony polietylen.

Częstym błędem jest późne usuwanie okrywy, co prowadzi do obumierania krzewów lub ich przedwczesnego przebudzenia. W południowych regionach kraju należy to zrobić w pierwszej dekadzie marca, w centralnej – pod koniec drugiej dekady, a w północnej – pod koniec marca.

Nie należy od razu otwierać winogron – przez jakiś czas lepiej otwierać gałązki tylko w dni pochmurne, a dopiero w dni słoneczne.

Wideo: „Pielęgnacja winogron po kwitnieniu”

W tym filmie dowiesz się, jak dbać o winogrona po kwitnieniu.