Najlepsze odmiany winorośli do sadzenia i uprawy na Uralu

Najlepsze odmiany

Pierwsze ważne pytanie jest takie: które odmiany się ukorzenią i dadzą plon?

Odmiany winorośli przeznaczone do uprawy w strefie Uralu muszą charakteryzować się wysoką zimoodpornością. Należy pamiętać, że zimoodporność i mrozoodporność to dwie różne rzeczy. Mrozoodporność odnosi się do zdolności rośliny do przetrwania krótkich, silnych mrozów. Odmiany odporne na zimę muszą przetrwać długie zimy bez uszkodzeń i być odporne nie tylko na zimno, ale także na sytuacje stresowe, takie jak naprzemienne roztopy i przymrozki. Te cechy są również ważne w uprawie winorośli szklarniowej.

Aby mieć pewność, że plony dojrzeją przed nadejściem chłodów, należy wybierać odmiany wczesne lub średniowczesne (nie starsze niż 130 dni).

Dla początkujących polecane są odmiany mało wymagające i odporne na mróz, takie jak „Alosza”, „Pamięci Dombrowskiej” i „Pamięci Szatiłowa”. Inne odmiany o dobrej mrozoodporności to „Samokhvalovich”, „Olga”, „Lidiya”, „Negritenok”, „Muscat Pink Early” i „Muscat White Shatilov”.

Winogrona można uprawiać również w szklarni. W tym celu należy wybierać odmiany o luźnych gronach (takie jak kodrianka), w przeciwnym razie wzrasta ryzyko chorób grzybowych.

Trudności w uprawie w zimnym klimacie

Sadzenie i pielęgnacja winorośli na Uralu wymaga szczególnego podejścia ze względu na krótkie lata i mroźne zimy. Nawet wybierając odmianę regionalną, należy zadbać o odpowiednią ochronę winorośli na zimę.

Ze względu na krótki okres wegetacyjny, pnącza rosną stosunkowo niskie. Na przykład, na południu winorośle mogą dorastać do 30 metrów długości, a nawet na południowym Uralu ich maksymalna długość wynosi 2–3 metry. Z tych powodów wielu ogrodników preferuje uprawę w szklarniach.

Zasady lądowania

Sadzenie winorośli na Uralu wymaga ścisłego przestrzegania zasad, w przeciwnym razie sadzonki będą rosły bardzo wolno, a nawet obumrą. Przyjrzyjmy się, jak prawidłowo sadzić winogrona w otwartym terenie i w szklarni.

Miejsce

Odpowiednie miejsce pod winnicę powinno być suche i jak najbardziej słoneczne, najlepiej po południowej lub południowo-zachodniej stronie działki. Powinno być dobrze wentylowane, ponieważ stojące powietrze sprzyja chorobom grzybowym. Poziom wód gruntowych powinien być wysoki. W pobliżu nie powinno rosnąć wiele drzew, ponieważ będą one zacieniać winorośle; ponadto systemy korzeniowe roślin będą ze sobą konkurować. Gleba powinna być luźna i żyzna. Jeśli działka znajduje się w pobliżu drogi, winorośl będzie wymagała ochrony przed pyłem.

Szklarnia powinna zapewniać dużo światła słonecznego i dobrą wentylację. W przypadku szklarni uralskiej doskonała izolacja termiczna (szczególnie od strony północnej) i wytrzymałość są szczególnie ważne, aby zapobiec jej uszkodzeniu przez śnieg zimą. W chłodniejszych regionach może być konieczne dodatkowe ogrzewanie.

Czas

Winogrona sadzimy w czerwcu (w drugiej połowie miesiąca) lub w lipcu. Ważne jest, aby gleba ogrzała się do co najmniej 15°C i aby minęło ryzyko przymrozków. Sam dół pod sadzonkę należy przygotować wcześniej, w marcu lub kwietniu.

W szklarni krzewy można sadzić przy temperaturze wewnętrznej około +10 °C.

Przygotowanie dołu

W przypadku pojedynczego krzewu średnica dołka powinna wynosić 1 m. Sadząc rośliny w rzędzie w ogrodzie, wykop rów o głębokości i szerokości 1 m i długości 2,5 m na krzew. Najlepiej, aby rów biegł z północy na południe. Odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 2 m. Odległość od ścian szklarni powinna wynosić co najmniej 50–80 cm.

Dobry drenaż jest niezbędny. Zaleca się: dolną warstwę (20–30 cm) należy wykonać z dużych kamieni, środkową (10–15 cm) z tłucznia kamiennego lub keramzytu, a wierzchnią z ziemi ogrodowej z próchnicą, piaskiem i nawozem. Do gleby należy również dodać nawozy mineralne (fosfor i potas) oraz popiół. Przed sadzeniem winogron dołek należy kilkakrotnie podlać, aby go zagęścić. Najlepiej, aby gleba osiadła 20 cm poniżej krawędzi. Dołek należy zasypać ziemią rok po posadzeniu.

Lądowanie

Teraz nauczmy się, jak zasadzić nowy krzew. Samo zadanie jest proste: w dniu sadzenia wykop mały dołek w przygotowanej glebie, obficie podlej i posadź roślinę, a następnie ubij ją wokół ziemią.

Młody krzew należy podlewać w miarę wysychania gleby, ale nie za dużo i tylko do momentu, aż zacznie rosnąć. Po tym czasie należy zaprzestać podlewania.

Pielęgnacja

Czas dowiedzieć się, jak dbać o winogrona.

Podlewanie

Na Uralu pielęgnacja winorośli wymaga rzadkiego, ale obfitego podlewania. W zależności od temperatury lata, dojrzałe rośliny podlewa się 2 do 6 razy w sezonie, u nasady, uważając, aby wilgoć nie dostała się na liście. Najlepiej robić to wieczorem.

Posypka

Pielęgnacja wymaga obowiązkowego nawożenia. Przez pierwsze 2-3 lata nie jest to konieczne; nawóz zastosowany przy sadzeniu jest wystarczający. Następnie stosuje się nawozy organiczne, które są ważniejsze dla winogron niż mineralne. Dobrym wyborem są ptasie odchody, nawóz zielony (zgniła lub sfermentowana trawa) oraz popiół drzewny.

Jesienią dodaj przegniły obornik lub przekompostowaną trawę, trociny, resztki jedzenia i inne odpady organiczne. Zaleca się posadzenie nawozu zielonego (traw jednorocznych) w pobliżu krzewu. Po skoszeniu wierzchnia warstwa gleby ściółkuje glebę, a korzenie rozkładają się w niej, wzbogacając ją w składniki odżywcze.

Lamówka

Przycinanie winorośli rozpoczyna się, gdy mają dwa lub trzy lata. Zwiększa to plony, ułatwia zimowanie i pomaga nadać winorośli odpowiedni kształt.

Wiosną usuwa się tylko przemarznięte części rośliny. Cięcie latem jest dozwolone wyłącznie ze względów sanitarnych (w tym usuwanie pędów bocznych). W sierpniu sadzonki pobiera się w razie potrzeby.

Po zbiorach następuje główne cięcie. W tym czasie formują się gałęzie owocujące i pędy zapasowe. Te ostatnie powinny mieć co najmniej dwa pąki, z których wyrośnie nowy pęd owocujący i kolejny pęd zapasowy. Najlepiej pozostawić więcej pąków na wypadek, gdyby niektóre z nich przemarzły zimą. Winorośl na Uralu zaleca się uprawiać w systemie wachlarzowym z czterema gałęziami.

Zapobieganie chorobom

Uprawa winorośli na Uralu wymaga zabiegów profilaktycznych przeciwko infekcjom i szkodnikom. Bezpośrednio po wiosennym cięciu zaleca się oprysk rośliny siarczanem żelazawym. Następnie należy naprzemiennie stosować fungicydy systemiczne i kontaktowe, aby zapobiec niebezpiecznym chorobom grzybiczym.

Dojrzewanie i zbiór

Gdy jagody zaczną dojrzewać, dokładnie obejrzyj krzew i usuń uszkodzone i chore grona. We wrześniu usuń część liści, aby jagody miały więcej światła słonecznego.

Po zbiorach winnicę należy obficie podlać, w ilości 20 litrów na krzak (wyjątkiem są przypadki, gdy winogrona rosną na glebie gliniastej lub przy niskim poziomie wód gruntowych).

Przygotowanie do zimy

Jednym z najważniejszych pytań jest to, jak okryć winogrona na zimę na Uralu. Należy to zrobić, gdy wierzchnia warstwa gleby zacznie zamarzać, a temperatura spadnie do -5°C (w przypadku południowego Uralu jest to mniej więcej połowa listopada). Zbyt wczesne okrycie winorośli spowoduje ich pleśń.

Aby zapobiec zamoczeniu i gniciu winorośli wiosną, należy umieścić je na warstwie suchych igieł sosnowych lub na drewnianej kratownicy.

Zimowe schronienie dla winorośli na Uralu powinno być ciepłe. Przykryj winorośle gałązkami świerku, kilkoma warstwami włókniny i plandeką. Dla małej winorośli możesz zrobić schronienie ze skrzynki. Ułóż winorośle w pierścień i przykryj je gałązkami świerku, a następnie skrzynką. Na koniec przykryj skrzynkę gałązkami świerku.

Należy pamiętać, że pokrywa śnieżna nad schroniskiem musi wynosić co najmniej 40 cm. Jeśli śniegu jest mało, należy samodzielnie utworzyć zaspę o wymaganej wysokości.

W szklarni pnącza można po prostu zgiąć i przykryć syntetyczną wyściółką, trocinami, a nawet starymi kocami. Jeśli dach szklarni jest zdejmowany, można je przykryć w tradycyjny sposób, pod śniegiem.

Zaleca się otwarcie winnic na początku czerwca. Wcześniej należy upewnić się, że temperatura pod folią utrzymuje się poniżej 5°C, w przeciwnym razie może dojść do gnicia. Po stopnieniu śniegu należy okresowo zdejmować folię, aby umożliwić winoroślom oddychanie.

Mimo że sadzenie i uprawa winorośli na Uralu wymaga specjalnego podejścia, obfite zbiory, jakie można uzyskać na własnej działce, z pewnością zrekompensują cały trud.

Wideo: Uprawa winogron w warunkach północnych

W tym filmie dowiesz się, jak prawidłowo uprawiać winogrona w warunkach północnych.