Jak przycinać winogrona i uzyskać obfite plony

Cel procedury

Przycinanie każdej uprawy owoców ma jeden cel: zwiększenie plonów. Prawidłowe przycinanie winogron nie tylko pomaga zwiększyć plony, ale także znacznie upraszcza pielęgnację. Najlepiej przycinać winogrona corocznie, począwszy od sadzenia (pierwszy rok pozwoli na ukształtowanie przyszłych pędów).

Przycinanie, skracanie, a czasem nawet całkowite usuwanie pojedynczych pędów pomaga stymulować wzrost nowych, produktywnych gałęzi. W rezultacie nie tylko zwiększa się liczba nowych zalążni, ale także odmładza się stary pęd. Co więcej, zabieg ten pozwala na przerzedzenie pędu, nadając mu schludniejszy i bardziej estetyczny wygląd, ułatwiając późniejszą pielęgnację. Innymi słowy, winiarze przycinają pędy, aby uzyskać idealną równowagę między korzeniami a nadziemnymi częściami rośliny, co pozytywnie wpływa na smak i atrakcyjność rynkową gron.

Zasady i technika realizacji

Przed przycinaniem winorośli należy zapoznać się z podstawowymi technikami. Ich zastosowanie zależy od kilku czynników, w tym odmiany winorośli, stopnia zaniedbania winorośli oraz miejsca sadzenia. Oto one:

• Krótka metoda cięcia winorośli. W tym przypadku wszystkie pędy są skracane do niemal całej długości, pozostawiając jedynie kilka pąków na każdym pędzie. Metoda ta służy do odmłodzenia i ukształtowania rośliny;
• Cięcie młodych winorośli na średnim poziomie. Każdy pęd należy przyciąć tak, aby pozostało nie więcej niż osiem pąków. Ta metoda pomaga roślinie zachować mrozoodporność;
• Długie przycinanie starego krzewu ma na celu zwiększenie plonów. W takim przypadku na każdej gałęzi pozostaje około 15 pąków;
• Technika mieszana. Ta metoda cięcia winorośli jest najczęściej stosowana przez ogrodników. W tym przypadku część pędów jest usuwana „przy pędzie”, aby odmłodzić krzew po posadzeniu, a część gałęzi jest przycinana w celu zwiększenia plonu.

Kolejnym częstym pytaniem początkujących ogrodników jest to, czy możliwe jest przycięcie tzw. wąsów czepnych. Z jednej strony, usunięcie tych niepotrzebnych „pasożytów”, które wysysają z rośliny siły witalne, powinno przynieść jej korzyści. Z drugiej strony, należy pamiętać, że nasza roślina jest pnączem, więc te zielone wąsy czepne pomagają jej lepiej trzymać się podpór. Rozwiązaniem jest usunięcie tylko tych wąsów, których roślina zdecydowanie nie potrzebuje.

Przed przycinaniem winorośli starannie przygotuj narzędzia: używaj wyłącznie ostrych sekatorów. Podczas przerzedzania winorośli staraj się wykonywać cięcia ukośne, aby ułatwić roślinie gojenie.

Aby zrozumieć, jak prawidłowo przycinać winogrona (i co ważniejsze, jak robić to we właściwym czasie), ważne jest określenie celu tej procedury. Przyjrzyjmy się, kiedy przycinać winogrona ogrodowe i jakie będą tego efekty.

Przycinanie wiosenne

Wiosenne cięcie jest zalecane przede wszystkim w regionach o surowym klimacie, który nie sprzyja uprawie roślin i wymaga sezonowej pielęgnacji. W takim przypadku należy dokładnie obejrzeć krzew i usunąć pędy uszkodzone przez zimowe przymrozki.

Inną opcją jest tzw. cięcie formujące winorośli ogrodowych, polegające na nadaniu odpowiedniego kształtu krzewowi posadzonemu jesienią. Tradycyjnie zabieg ten należy rozpocząć, zanim winorośl zacznie aktywnie krążyć sokami: winogrona przycięte później niż zalecany termin nieuchronnie zachorują.

Przycinanie winogron wiosną to świetna okazja dla początkujących, aby zapoznać się z tym procesem: odmrożenia podczas zimowych chłodów są dość powszechne u osób uprawiających winogrona, ponieważ znane są one ze swojej zamiłowania do ciepła.

Cechy cięcia letniego

Jedynym możliwym zabiegiem w okresie letnim dla winorośli jest cięcie wczesnozielone. Polega ono na rutynowej pielęgnacji winorośli, usuwaniu pędów bocznych i pędów, które nie przynoszą korzyści roślinie. Zabiegi te są zazwyczaj wykonywane wyłącznie ze względów sanitarnych, aby zapewnić dostęp większej ilości światła słonecznego do owoców i poprawić wentylację.

Przycinanie jesienne i przygotowanie do zimy

Przycinanie winorośli jesienią jest powszechne w regionach, gdzie uprawa winorośli wymaga zimowego schronienia. Usunięcie niektórych pędów pozwala na dokładniejsze pokrycie winorośli, zapewniając tym samym odpowiednią pielęgnację. Każdy plantator ustala termin tych zabiegów indywidualnie, ale ważne jest, aby przestrzegać dwóch podstawowych zasad:

• W pierwszej kolejności przetwarza się odmiany upraw mniej odporne na zimno;
• Ważne jest, aby dokończyć przycinanie winorośli i stworzyć osłonę przed nadejściem pierwszych przymrozków.

Jak widać, przycinanie winogron dla początkujących nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Wideo: „Jak uzyskać dobre zbiory winogron”

W tym filmie dowiesz się, co zrobić, aby zwiększyć plony winogron.