Uprawa winogron wielkoowocowych w Nowoczerkasku

Informacje ogólne o odmianie

Jubilej Nowoczerkaska to odmiana stołowa wyhodowana przez ogrodnika-amatora W.N. Kraynowa poprzez złożoną krzyżówkę. Dokładny materiał hodowlany nie jest znany, ale eksperci spekulują, że „parą rodzicielską” byli Talisman i Kishmish Luchisty, ponieważ wszystkie trzy są blisko spokrewnione.

Opis winorośli i gron

Krzewy są masywne, a pnącza charakteryzują się silnym wzrostem. Już w pierwszym roku pędy całkowicie pokrywają kratownicę i wymagają formowania. Liście są również duże, intensywnie zielone, umiarkowanie postrzępione i gładkie, z nieowłosionymi ogonkami.

Pnącze kwitnie wczesnym latem. Kwiaty są obupłciowe, więc zapylanie odbywa się intensywnie, bez udziału zapylaczy. Dojrzałe grona są stożkowate, niekiedy wydłużono-owalne, gęste i dość ciężkie, ważą około 1,5 kg, a niektóre osiągają 2,5-3 kg.

Opis i smak jagód

Jagody są jednolite, pięknie wydłużone i lekko zwężające się u nasady. Są dość duże – 3-4 cm długości i 2-2,5 cm średnicy, ważą 15-18 g. Barwa jest różowa lub różowo-złota, a skórka pokryta cienkim, woskowym nalotem. Miąższ jest delikatny i chrupiący, bez twardych pestek, jedynie drobne, ledwo wyczuwalne po jedzeniu. Smak jest słodki, ale nie mdły, bez wyraźnego posmaku.

Ciekawostka: Winogrona nie opadają w miarę dojrzewania, co można wykorzystać do poprawy smaku jagód. Pozostaw je na krzaku jeszcze przez 1-2 tygodnie, a cała kwasowość zniknie.

Czas dojrzewania i plon

Nowoczerkaski to odmiana wczesna, owocująca 110-120 dni po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego. W większości regionów jest to połowa sierpnia, na południu początek sierpnia. Plon jagód jest imponujący: z jednego krzaka można zebrać około 20 kg owoców, co odpowiada około 260 centnerom z hektara. Już w drugim roku wegetacji młoda winorośl zaczyna owocować, a jej produktywność wzrasta z każdym rokiem.

Wykorzystanie owoców

Owoce są wykorzystywane na wiele sposobów. Spożywa się je głównie na świeżo. Można z nich również przygotować pyszne soki, kompoty, dżemy i przetwory. Ta odmiana nie nadaje się do produkcji wina, ponieważ nie jest odmianą komercyjną, ale ogrodnicy nadal wytwarzają z niej niewielkie ilości domowych win deserowych.

Okres przydatności do spożycia i możliwość transportu

Atrakcyjne grona dobrze znoszą transport i długo zachowują atrakcyjny wygląd, co sprawia, że ​​odmiana ta jest często uprawiana komercyjnie. Owoce mają dość długi okres przydatności do spożycia – nawet w temperaturze pokojowej mogą przetrwać do 10 dni, a w lodówce nawet dłużej.

Odporność na klęski żywiołowe

Winorośl jest dość odporna na wahania temperatury i silne mrozy (wytrzymuje temperatury do -23°C bez osłony), dzięki czemu może być uprawiana w każdym klimacie. Jak wspomniano, jagody nie opadają z powodu przejrzałości ani wiatru, ale podczas długotrwałych opadów stają się wodniste i nabierają neutralnego smaku.

Wideo „Opis odmiany winorośli Nowoczerkask Jubilee”

Na tym filmie zaprezentowano główne cechy tej odmiany.

Zalety i wady odmiany

Odmiana Yubileiny cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników i konsumentów, o czym świadczą ich recenzje.

Cechy uprawy i pielęgnacji odmiany

Ta odmiana nie jest szczególnie wymagająca ani kapryśna, ale aby uzyskać obfite plony, należy wziąć pod uwagę wiele kwestii dotyczących miejsca, wyboru gleby, sadzenia i późniejszej pielęgnacji.

Regiony wzrostu

Ta hybryda jest polecana do uprawy we wszystkich regionach, w tym w strefach o wysokim ryzyku. Ogrodnicy z powodzeniem uprawiają tę odmianę w centralnych i centralnych regionach kraju, ale ze względu na wczesny okres dojrzewania, może owocować nawet na Syberii, choć tam winorośl będzie wymagała zimowego okrycia.

Wymagania dotyczące miejsca i gleby

Ponieważ krzewy rosną tak szeroko, wymagają dużo miejsca. Idealne jest słoneczne, osłonięte od wiatru miejsce po południowej stronie budynków. Ważne jest, aby nie sadzić ich na terenach nisko położonych, ponieważ wody gruntowe mogą być szkodliwe dla korzeni.

Roślina preferuje dobrze przepuszczalne, lekko kamieniste, ale żyzne gleby, takie jak czarna ziemia lub glina. Dołki do sadzenia przygotowuje się z miesięcznym wyprzedzeniem. Glebę miesza się z próchnicą, popiołem i 40 g superfosfatu, a następnie zasypuje, tworząc niewielki kopczyk.

Zalecenia dotyczące sadzenia

Najlepszy czas na sadzenie to wiosna, od połowy do końca kwietnia, kiedy gleba jest wystarczająco nagrzana. Istnieje kilka sposobów sadzenia sadzonek:

• przyścienne - pnącze sadzi się wzdłuż ścian w odległości 1 m, wysokość podpory dobiera się tak, aby pędy nie opadały na ziemię;
• krata - w przypadku tej metody od razu tworzy się kratę o określonym kształcie, tak aby cała winorośl była dobrze oświetlona;
• Altana - polega na zbudowaniu ramy, po której będą piąć się pnącza, tworząc piękną zieloną przestrzeń do relaksu.

Jak podlewać i nawozić

Dorosłe krzewy podlewa się trzykrotnie w ciągu sezonu: wczesną wiosną, przed kwitnieniem oraz w okresie dojrzewania jagód. Sadzonki podlewa się w miarę wysychania gleby. Zużycie wody na krzew wynosi 2-3 wiadra. Aby zapobiec parowaniu wilgoci, gleba między krzewami jest ściółkowana.

Winorośl należy nawozić co najmniej dwa razy w roku. Wiosną należy zastosować kompleks mineralny zawierający potas i fosfor lub dodać płynny obornik w stosunku 1:20. Jesienią należy dodać materię organiczną (próchnicę, kompost) do kręgu wokół pnia; zapewni to również ciepło korzeniom zimą.

Przygotowanie do zimy

W klimacie północnym i umiarkowanym zaleca się okrycie krzewów na zimę. Przed tym przycina się pędy do 8-10 pąków, usuwa wszystkie chore i połamane, a krzew formuje się w wachlarz, aby można go było łatwo położyć na ziemi. Wygięte pędy przykrywa się słomą, trocinami lub liśćmi i przykrywa jutą.

Zwalczanie szkodników i chorób

Krzewy są dość odporne na choroby, ale aby zapobiec mączniakowi i szarej pleśni, zaleca się wiosną opryskiwanie ich siarczanem miedzi, siarką koloidalną lub fungicydem Thiovit Jet. W celu zwalczania szkodników, opryskiwać winorośl Fitovermem i Iskra Bio 2-3 razy w sezonie.

Zaleca się przykrywanie dojrzewających gron siatką, aby zapobiec uszkodzeniom całego plonu przez osy i ptaki.

Opinie ogrodników

Ta hybryda idealnie nadaje się do ogrodów prywatnych. Dobrze rośnie w każdym regionie, jest plenna i niewymagająca, więc nawet początkujący ogrodnik może ją uprawiać w domu lub na sprzedaż detaliczną.