Cechy technologii rolniczej dla mrozoodpornej i wydajnej odmiany winorośli Victoria
Treść
Historia i opis odmiany Victoria
Rosyjscy hodowcy uzyskali tę odmianę hybrydową poprzez skrzyżowanie takich odmian, jak Vitis Vinifera, Save Vilar i Vitis Amurensis.
Portret botaniczny
Winorośl jest średniej wielkości i ma atrakcyjny, dekoracyjny wygląd. Ciemnozielone, pięciopalczaste liście o średnio głębokim unerwieniu są bardzo delikatne w dotyku, przypominając aksamit. Soczyste, stożkowate grona ważą zazwyczaj 500 gramów, ale czasami mogą osiągać nawet większą wagę. Ta odmiana owocuje gęsto: około 80% pędów owocuje, co wskazuje na wysoki plon, który rozpoczyna się w ciągu roku lub dwóch od posadzenia. Okres wegetacyjny trwa 100-120 dni, więc zbiory rozpoczynają się pod koniec sierpnia.
Charakterystyka jagód
Grona winogron odmiany Victoria charakteryzują się średnią gęstością. Duże, różowe i malinowo-czerwone owoce mają owalny kształt i ważą 6-7 g. Miąższ, otoczony cienką skórką, charakteryzuje się wyrazistym muszkatołowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem, w przeciwieństwie do innych odmian. Smak i atrakcyjny wygląd zapewniły Victorii czołową pozycję wśród popularnych odmian. Zawartość cukru w owocach wynosi około 18%, a kwasowość 5,5 g/l.
Produktywność i zakres zastosowania
Ze względu na gęste owocowanie plon tej odmiany jest wysoki, a krzew często jest przepełniony owocami. Oprócz spożywania na surowo, jagody te, ze względu na wysoką zawartość cukru, wykorzystuje się w winiarstwie. Ilość cukru decyduje o mocy gotowego napoju. Im słodsze jagody, tym mocniejsze będzie wino.
Powstały aromatyczny napój leżakuje co najmniej rok po butelkowaniu. Wino nabiera głębokiego, czerwonego odcienia, a jego moc pozwala delektować się nim nawet podczas degustacji.
Zalety i wady odmiany
Wysoka plenność odmiany Victoria to nie jedyna zaleta tej odmiany.
- mrozoodporność, jednak gdy temperatura spadnie do -25°C zaleca się okrycie winorośli;
- zwiększanie plonów przy odpowiedniej pielęgnacji;
- odmiana odporna na choroby;
- pędy dobrze dojrzewają i większość z nich owocuje;
- kultura łatwo przystosowuje się do każdych warunków;
- Sadzonki zawsze dobrze się ukorzeniają.
- większość kwiatów jest żeńska, co wymaga obowiązkowego zapylania (w tym celu obok Victorii sadzi się inne odmiany o podobnym okresie kwitnienia);
- wysoki plon przeciąża krzew, co powoduje stopniowe zmniejszanie się wielkości owoców;
- konieczność regulacji plonów w celu uniknięcia przeciążenia krzewu;
- Słodkość owoców przyciąga osy, które niszczą plony.
Wideo: „Wcześnie dojrzewające winogrona odmiany Victoria”
W tym filmie zaprezentowano charakterystykę upraw owoców i jagód.
Cechy uprawy odmiany Victoria
Ta odmiana winorośli, jak większość, charakteryzuje się wczesnym owocowaniem. Wymaga szczególnej pielęgnacji przez pierwsze 3-4 lata.
Czas lądowania
Lilie wiktoriańskie sadzi się z sadzonek lub przez szczepienie. Pierwsza metoda pozwala uzyskać czystą odmianę, natomiast szczepienie na dojrzałej podkładce daje wysokoplenną, szybko rosnącą odmianę.
Wiosną sadzenie rozpoczyna się pod koniec marca, a sadzonki dobrze się ukorzenią, nawet jeśli zostaną posadzone w pierwszym miesiącu lata. Ważne jest, aby zakończyć sadzenie jesienne do połowy października.
Winogrona odmiany Victoria sadzi się jesienią tylko w regionach południowych. W klimacie umiarkowanym zaleca się sadzenie wiosną lub latem.
Wybór miejsca i gleby
Do sadzenia wybierz miejsce osłonięte od zimnych wiatrów i dobrze oświetlone światłem słonecznym. Cień może negatywnie wpłynąć na owocowanie winogron.
Gleba musi być żyzna. Jakość gleby można poprawić stosując nawozy organiczne i mineralne, które stosuje się na rok przed sadzeniem. Poziom wód gruntowych powinien znajdować się powyżej 2 metrów nad poziomem gruntu.
Ukorzenianie sadzonki
Sadzonki odmiany Victoria dobrze rosną w każdych warunkach. Przed sadzeniem należy je namoczyć, a w dołkach zapewnić drenaż. Ta odmiana nie wymaga obfitego podlewania ani nadmiernego nawożenia.
Dalsza opieka
W pierwszych latach wzrostu należy poświęcić siewkom szczególną uwagę. Aby to zrobić:
- systematycznie spulchniać glebę, usuwać chwasty, regularnie podlewać i ściółkować wierzchnią warstwę gleby;
- cięcie sanitarne wykonuje się wiosną, zanim zaczną płynąć soki, lub późną jesienią, po opadnięciu liści;
- Po kwitnieniu winogrona nawozi się, a następne nawożenie przeprowadza się nie wcześniej niż pod koniec sierpnia lub na początku września.
Podlewanie Victorii wymaga starannego rozsądku, ponieważ owoce tej odmiany są podatne na pękanie. W okresie dojrzewania krzew powinien być podlewany minimalnie. Przez resztę roku należy monitorować pogodę i zaprzestać podlewania w przypadku obfitych opadów.
Podczas cięcia usuwa się dolne grona, a aby nie przeciążać winorośli, pozostawia się około 30 pąków owocujących. Na każdym pędzie tworzą się nie więcej niż dwa grona, co zapobiega kurczeniu się owoców.
Zasady zimowania
Przez pierwsze 3-4 lata młode rośliny są okrywane, aby nie zaszkodzić im mrozoodporność. Można w tym celu wykorzystać opadłe liście lub włókninę. Mrozoodporność tej odmiany oznacza, że dojrzałe krzewy nie wymagają okrywania na zimę, ale w strefie umiarkowanej i północnej rośliny są chronione przed mrozem niezależnie od wieku.
Szkodniki i choroby
Podobnie jak wszystkie odmiany winorośli, Victoria jest podatna na choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy i zgnilizna. Często cierpi również na chlorozę. Choroby te są spowodowane nadmiernym podlewaniem lub niewłaściwym przycinaniem. Objawiają się białym, nalotem na liściach o nieprzyjemnym zapachu. Chloroza objawia się więdnięciem i żółknięciem liści. Choroby grzybowe leczy się fungicydami, takimi jak Topaz lub Falcon. Niedobór chlorofilu leczy się preparatami zawierającymi żelazo. Najczęściej ogrodnicy stosują siarczan miedzi.
Głównymi szkodnikami jagód wiktoriańskich są osy. Cienka skórka owoców i duża zawartość cukru w miąższu sprawiają, że zbiory są podatne na te agresywne owady.
-
- Mączniak prawdziwy
-
- Szara zgnilizna
-
- Blednica
Recenzje ogrodników:
Kupiłem sadzonki cztery lata temu i dobrze się ukorzeniły. Mogłem je wypróbować w następnym roku. Każdego roku zbieram obfite plony i dzielę się nimi ze wszystkimi. Zeszłego lata było dużo deszczu, przez co na liściach pojawił się biały nalot. Zaaplikowałem im specjalne preparaty i białe plamy stopniowo zniknęły. W tym roku wszystko jest w porządku.
Kupiłem sadzonki dwa lata temu i już w drugim roku zbierałem. Przykrywam je na zimę i nawożę wiosną i jesienią. Jestem bardzo zadowolony: grona są duże, a owoce pyszne.
Po zapoznaniu się ze szczegółowym opisem specyfiki pielęgnacji i uprawy tej popularnej, mrozoodpornej odmiany winorośli, każdy ogrodnik, nawet początkujący, może zasadzić winogrona Victoria w swoim ogrodzie i zebrać obfite plony. Bogactwo witamin i dobroczynnych mikroelementów w winogronach sprawia, że należą one do najzdrowszych owoców, jakie można uprawiać w ogrodzie. Uprawiając tę roślinę w regionach północnych, należy pamiętać o okryciu krzewu na zimę, pomimo mrozoodporności tej odmiany.