10 najsmaczniejszych białych odmian winogron

Charakterystyka białych winogron

Co wyróżnia białe winogrona? Są jedną z najpopularniejszych odmian tej rośliny. Białe winogrona są uważane za winogrona stołowe, co oznacza, że ​​można je spożywać na świeżo, bez konieczności przetwarzania. Istnieje wiele odmian tego szczepu winogron, ale każda z nich charakteryzuje się bardzo bogatym i słodkim smakiem, czasem z nutą porzeczki lub jeżyny. Ponadto białe winogrona są bogate w korzystne witaminy i olejki eteryczne. Chociaż większość „białych” winogron jest uważana za winogrona stołowe, istnieją również odmiany przemysłowe wykorzystywane do produkcji soków lub wina.

Najlepsze odmiany

Spośród wielu odmian wybraliśmy dziesięć najpopularniejszych i najsmaczniejszych, które staną się prawdziwym skarbem dla Twojej winnicy.

Biały Muscat

To odmiana winorośli przeznaczona do uprawy komercyjnej, dająca doskonały sok i wino. Rodzi duże grona i złociste jagody o subtelnym aromacie muszkatołowym. Owoce mają bardzo przyjemny smak z nutami cytrusów i róży herbacianej. Groszek może owocować tylko w niesprzyjającym klimacie; ogólnie rzecz biorąc, jest stosunkowo odporna na różne choroby.

Jeśli klimat jest ciepły i suchy, nie będzie problemów z zapylaniem, ale jeśli wilgotność jest wysoka, a temperatura powietrza stosunkowo niska, lepiej jest przeprowadzić zapylanie samemu.Należy pamiętać, że odmiana ta nie jest zbyt odporna na mróz, dlatego Muscat będzie potrzebował dodatkowego okrycia na zimę.

Biała rozkosz

Ta biała odmiana winogron jest odporna na mróz, dzięki czemu nadaje się do uprawy nawet w północnych regionach Rosji. Rodzi dość duże grona i jagody. Miąższ jest bardzo soczysty i chrupiący, o charakterystycznym muszkatołowym smaku. Owoce dojrzewają szybko – zaledwie 110 dni po posadzeniu. Vostorg charakteryzuje się również doskonałą tolerancją na suszę, jest stosunkowo odporny na powszechne choroby i zachowuje swój wygląd podczas transportu.

Biały Płomień

Ta stosunkowo nowa odmiana winorośli charakteryzuje się dobrą mrozoodpornością i wczesnym dojrzewaniem. Zbiór rozpoczyna się już po 90–95 dniach, co stanowi bardzo krótki okres dojrzewania. Jagody są drobne, ale same grona są dość ciężkie, ważące do 2 kg. Jagody są bardzo słodkie, soczyste i chrupiące. White Flame nadaje się do spożycia na surowo, na różnego rodzaju przetwory oraz do produkcji przemysłowej.

Jedyną poważną wadą tej odmiany jest jej mała odporność na choroby i szkodniki.

Biały cud

Ta mrozoodporna odmiana jest popularna w Rosji i charakteryzuje się doskonałymi właściwościami. Dobrze się przechowuje, nie psuje się podczas transportu i ma wspaniały smak. Charakteryzuje się również doskonałą odpornością na większość chorób. Tworzy dość ciężkie grona (do kilograma) i duże, owalne jagody.

Owoce są słodkie i soczyste, a w środku znajdziesz kilka (zazwyczaj dwa) nasion. Same jagody są dość blade, ale wystawione na długotrwałe działanie promieni słonecznych mogą lekko zaróżowić. Ogólnie rzecz biorąc, to dobry wybór, ponieważ uprawa tych winogron zapewni obfite plony przy minimalnym wysiłku.

Maxi biały

Kolejna doskonała, wczesna odmiana. Tworzy dość ciężkie grona (około kilograma) i ogromne jagody – jedna osiąga średnicę do 5 cm. Same jagody są owalne i żółtozielone. Są słodkie i soczyste w smaku, a miąższ dość jędrny. Ta odmiana daje doskonałe białe wino. Jej wadą jest słaba odporność na prawie wszystkie choroby, dlatego należy ją częściej niż inne poddawać zabiegom. Ogólnie rzecz biorąc, jest to jednak dobra odmiana komercyjna, z której można produkować wysokiej jakości wino.

Biały olbrzym

Wczesna odmiana o dużych gronach i ogromnych jagodach. Pojedyncza jagoda może ważyć nawet 50 g. Owoce są żółtozielone, o bardzo słodkim i chrupiącym miąższu oraz aromacie muszkatołowym. Dojrzewa w ciągu 90–110 dni. Odmiana White Giant charakteryzuje się dobrą mrozoodpornością i jest odporna na większość chorób, z wyjątkiem szarej pleśni.

Chardonnay

Tę odmianę śmiało można nazwać jedną z najpopularniejszych na świecie. Łatwo ją rozpoznać po aromacie muszkatołowym i cudownych nutach cytrynowych. Jest szeroko stosowana w winiarstwie i produkcji szampana. Pomimo niskiej plenności, drobnych, biało-zielonych jagód i lekkiego, typowego dla odmiany aromatu, cieszy się dużą popularnością w produkcji przemysłowej. Jej grona są bardzo małe, osiągając wagę zaledwie 100 gramów.

Należy je okryć na zimę i zadbać o to, by nie było podatne na choroby.

Zwróć również uwagę na stan gleby i poziom składników odżywczych. Uprawa Chardonnay nie jest łatwym zadaniem, dlatego najlepiej kupić tę odmianę tylko wtedy, gdy jesteś profesjonalnym winogrodnikiem.

Biała sercówka

Krajowa odmiana winorośli deserowej wyhodowana stosunkowo niedawno. Dojrzewa wcześnie (około 120 dni) i charakteryzuje się doskonałą odpornością na mróz i suszę. Tworzy duże grona (do 600 g) i duże jagody. Owoce są słodkie i soczyste. Ponadto KoKl charakteryzuje się dobrą odpornością na większość chorób.

Biała Perła

Wszechstronna odmiana, łatwa w uprawie nawet dla początkujących winiarzy. Ta wczesna odmiana charakteryzuje się małymi gronami i drobnymi, żółtawymi jagodami. Są one bardzo soczyste w smaku. Do zalet odmiany White Pearl należą doskonała odporność na suszę, mróz i większość chorób.

Husajn

Znana również jako Damskie Pal'chiki (Damskie Pal'chiki), jest dość wymagająca – nie nadaje się do uprawy w zimnych regionach, ponieważ nie toleruje temperatur poniżej -18 stopni Celsjusza (-18 stopni Fahrenheita). Owoce dojrzewają późno (w ciągu 150 dni), grona są średniej wielkości (do 800 g), a jagody są podłużne i żółtozielone. Smak jest słodki i rześki. Ogólnie rzecz biorąc, Husayne jest trudna w uprawie i podatna na większość chorób. Dlatego zaleca się, aby wybierali ją tylko profesjonalni winiarze.

Wideo: Nawożenie winnicy

W tym filmie dowiesz się, jak i kiedy nawozić winogrona.