Opis wysokoplennej odmiany dyni Wołżskaja Seraja

Wśród szerokiej gamy dyni, o zdumiewających rozmiarach, kształcie i kolorze skórki, dynia Volga Gray zaskakuje swoim skromnym, niecodziennym kolorem – na zewnątrz jest wręcz szara. Jej owoce są wszechstronne; ich pyszny, zaskakująco zdrowy miąższ jest wykorzystywany do przygotowywania wielu potraw zarówno dla ludzi (pierwsze dania, dania główne i desery), jak i dla zwierząt domowych.

Opis i charakterystyka

Dynia szara Wołga cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników. Opis tej średnio-wczesnej odmiany podkreśla duży rozmiar owoców. Przy odpowiedniej pielęgnacji i odpowiednich warunkach dynie mogą dorastać do 20 kg, choć najczęściej ważą około 10 kg. Te duże, okrągłe dynie, lekko spłaszczone u góry i u dołu, pokryte są gęstą, bardzo mocną, szarą skórką. Jest ona gładka i elastyczna, o jednolitym, szarym kolorze i bez wzorów.

Dzięki tej skórce owoce są łatwe w transporcie, długo zachowują świeżość i nie gniją w ogrodzie, nawet leżąc na wilgotnej glebie. Czasami skórka jest ledwo zaznaczona małymi segmentami, jakby zarysowano na niej delikatny podział na płaty. Miąższ jest kremowy lub pomarańczowożółty, o grubości co najmniej 4,5 cm. Nasiona są średniej wielkości, okrągłe, a także smaczne i zdrowe.

Wołżską odmianę często uprawia się z sadzonek na południu, gdzie długie lato pozwala na niespieszną uprawę. Wysiewa się ją bezpośrednio z nasion w ogrodzie i dojrzewa idealnie przed pierwszymi przymrozkami, które występują po 3,5-4 miesiącach. Charakterystyka odmiany wskazuje, że dobrze znosi okresy suszy, ale może być atakowana przez mączniaka prawdziwego i fuzariozę, choć jej odporność na te choroby jest umiarkowana.

Warzywa tej odmiany preferują stanowiska słoneczne, ale pięknie dojrzewają w półcieniu. Wymagają niewielkiego nakładu pracy w uprawie i regularnie owocują doskonałymi owocami, często wykorzystywanymi w dietach i żywności dla niemowląt.

Cechy technologii rolniczej

Podobnie jak wszystkie słodkie dynie, odmiana Wołżskaja Seraja preferuje gleby lekko wilgotne, dość lekkie i bardzo żyzne. Najlepiej rośnie na piaszczysto-gliniastych i gliniastych glebach z dobrym nawozem. Przed sadzeniem należy obficie nawozić – ta chciwa roślina będzie pobierać z gleby wiele składników odżywczych, co oznacza, że ​​miąższ owoców będzie dla niej pożywny. Mówi się, że dynie najlepiej rosną na kompoście, ale po zbiorze dużych warzyw, dawny kompostownik stanie się zubożałą glebą.

Jesienią lub wczesną wiosną, na nasłonecznionym, równym (lub lekko nachylonym) polu, należy dodać obornik lub próchnicę, kompost, popiół drzewny i złożone nawozy mineralne, aby je zaorać. Przygotowane nasiona wysiewa się na głębokość nie większą niż 5–10 cm, po ogrzaniu gleby do temperatury 12–15 stopni Celsjusza. Jeśli nasiona zostaną wysiane w nieogrzewanym podłożu, nie wyrosną i po kilku chłodnych dniach po prostu zgniją.

Najpierw nasiona przechowuje się przez jakiś czas w ciepłym pomieszczeniu i dezynfekuje roztworem nadmanganianu potasu. Wielu ogrodników moczy je w ciepłej wodzie, aby przyspieszyć kiełkowanie, odrzucając te, które wypłyną na powierzchnię.

Najlepiej unikać wysokich, wyprostowanych roślin w pobliżu dyń, ponieważ łatwo się po nich wspinają. Umieść dołki w odstępach 60–80 cm i sadź w każdym 2–3 nasiona. Po wykiełkowaniu, jeśli wszystkie wykiełkują, zostawiaj tylko najsilniejszą. Tę samą metodę stosuje się do sadzenia sadzonek w ciepłym pomieszczeniu lub szklarni i przesadzania ich do ogrodu, gdy rośliny mają co najmniej miesiąc.

Sadzonki przygotowuje się zazwyczaj pod koniec marca lub na początku kwietnia, aby posadzić je w ogrodzie, gdy tylko zrobi się ciepło. Dynie potrzebują ciepłej wody, szczególnie podczas kwitnienia i zawiązywania owoców. Następnie podlewanie jest stopniowo ograniczane, a po dojrzeniu owoców całkowicie zaprzestawane.

Młode rośliny dobrze reagują na nawożenie ziołowym naparem i naparem z dziewanny. W miarę dojrzewania owoców najlepiej nawozić nawozami fosforowymi i potasowymi, unikając jednak przesadzania z azotem. Od momentu posadzenia sadzonek (lub pojawienia się kiełków w gruncie) glebę wokół roślin można okresowo posypywać popiołem drzewnym – to zarówno odżywi, jak i ochroni przed szkodnikami i patogenami. Nawozić rośliny nie częściej niż co dwa tygodnie.

Dynie należy prowadzić w formie pędów i nie dopuszczać do ich niekontrolowanego wzrostu. W przeciwnym razie (zwłaszcza przy nawożeniu azotowym) wytworzy zbyt wiele wierzchołków i liści, ale owoce będą małe i liczne, a roślina nie będzie w stanie ich wszystkich wydać do momentu osiągnięcia dojrzałości. Rośliny formuje się w dwa lub trzy pędy, pozostawiając na każdym nie więcej niż dwa owoce.

Jeśli chcesz wyhodować bardzo duże owoce, powinieneś zostawić tylko jeden na raz. W tym celu, po wytworzeniu 3-4 liści, zostaw po jednym pędzie z każdej strony pędu głównego i usuń pozostałe. Następnie usuń wszystkie pędy boczne na tych trzech pędach, gdy tylko się pojawią.

Kiedy jajniki osiągną średnicę 5 cm, wybiera się 3-6 najzdrowszych, najgładszych i najpiękniejszych, a resztę bezlitośnie usuwa. Każdy pęd należy uciąć o 2-3 liście po zawiązaniu owoców. Pozwoli to roślinie skupić całą energię na dojrzewaniu dużych owoców. Zbiór przed przymrozkami.

Wideo „Wszystko o uprawie dyni”

W tym filmie dowiesz się wszystkich szczegółów na temat uprawy dyni.