Uprawa niesamowitej dyni piżmowej

Opis i charakterystyka

Uniwersalnym opisem każdej odmiany dyni piżmowej jest jej cudownie słodki smak. Według analizy chemicznej miąższu, zawartość cukru w ​​owocach może przekraczać 14%, co czyni tę odmianę najsłodszą spośród swoich konkurentów. Co więcej, przedstawiciele tego gatunku szczycą się licznymi korzyściami zdrowotnymi. Osoby dbające o wagę docenią niską zawartość kalorii. Osoby dbające o zdrowie docenią wysoką zawartość składników odżywczych w miąższu.

Należą do nich witaminy K, E i witaminy z grupy B, a także zawartość karotenu znacznie wyższa niż w marchwi. Jeśli chodzi o wygląd, kształt i kolor dyni mogą się znacznie różnić w zależności od odmiany. Jednak jej rozmiar jest zawsze niewielki, a waga rzadko przekracza 8 kg. Głównymi zaletami tej odmiany są odporność na suszę, łatwość transportu oraz doskonałe walory kulinarne.

Główne odmiany

Przyjrzyjmy się bliżej niektórym odmianom. W naszym regionie najbardziej znane odmiany dyni piżmowej to dynia piżmowa (znana również jako Squash), dynia pospolita Prikubanskaya i Muscade Agro. Dynia piżmowa pochodzi z Meksyku. Ten gatunek ma okrągły lub cylindryczny kształt, a owoce pokryte są jaskrawopomarańczową skórką z kilkoma paskami. Uprawa dyni piżmowej w klimacie południowym daje owoce o wadze do 7 kg.

Miąższ tej odmiany jest bardzo słodki i soczysty, o barwie od kanarkowożółtej do kremowej. Oczywiście, jako najbardziej wyrazisty przedstawiciel gatunku, miąższ ma ten unikalny muszkatołowy smak. Odmiana Prikubansky produkuje mniejsze owoce niż odmiana Squash, ale nie mniej słodkie. Owoce zazwyczaj ważą nie więcej niż 2-3 kg i mają 20-25 cm długości. Opis odmiany wskazuje na gruszkowaty kształt pokryty gęstą, jasnożółtą skórką.

Muscadet Agro to stosunkowo nowa odmiana dyni w ogrodach przydomowych. Wyróżnia się klasycznym, spłaszczonym, kulistym kształtem o wyrazistej teksturze. Jej skórka jest ciemnozielona, ​​a miąższ pomarańczowy, gęsty i chrupiący.

Cechy uprawy

Dynia pochodzi z suchego klimatu południowego, dlatego dobrze rośnie w klimacie tropikalnym, subtropikalnym i podrównikowym. W tych klimatach można ją uprawiać na zewnątrz. Jednak w odpowiednich warunkach można ją uprawiać nawet w północnych regionach kraju.

Niezależnie od regionalnych temperatur, doświadczeni rolnicy zalecają uprawę dyni z sadzonek. Wynika to z faktu, że pierwsze kilka dni jest kluczowe dla rozwoju pożądanego smaku dyni, a niekorzystne warunki pogodowe należy w miarę możliwości unikać. Sadzonki uprawia się zgodnie ze standardowymi praktykami rolniczymi – w glinianych doniczkach na miesiąc przed przesadzeniem do gruntu. Glebę w ogrodzie należy nawozić nawozem mineralnym i zapewnić jej temperaturę co najmniej 18 stopni Celsjusza (zazwyczaj od końca maja do początku czerwca). Do sadzenia dyń zaleca się stanowisko suche, osłonięte od wiatru i dobrze oświetlone.

Sadzonki dyni należy sadzić w dołkach o głębokości nie większej niż 5 cm. Należy zachować odstęp co najmniej 70 cm od siebie, ponieważ dynie wytwarzają duże i ciężkie owoce. Zaleca się podlewanie przyszłej dyni raz w tygodniu, aż do zawiązania owoców, a następnie co dwa tygodnie. Niezależnie od pochodzenia, dynie dobrze rosną w wilgoci, ale nie należy ich przelewać – nadmierne podlewanie spowoduje pękanie owoców, dlatego nie należy używać więcej niż 6 litrów wody.

Najważniejszym zadaniem ogrodnika przed pojawieniem się pnączy jest usuwanie chwastów. Po uformowaniu się pnączy nie będzie to konieczne. Należy również unikać przesadzania węzłów i pędów, które się rozwinęły, zwłaszcza w okresie kwitnienia. Naruszenie delikatnego systemu roślinnego dyni może spowodować opadanie kwiatów i zahamowanie rozwoju owoców. Należy również pamiętać o uszczykiwaniu zalążni i regularnym nawożeniu roślin. Można na przykład zastosować w otwartym terenie mieszankę popiołu i siarczanu potasu.

Decydując się na uprawę dyni zwyczajnej, zwróć uwagę na glebę. Dynia piżmowa nie lubi gleb silnie kwaśnych, preferuje natomiast gleby lekkie. Najlepiej wybrać stanowisko o niskiej wilgotności i dobrym dostępie do światła. Okres wegetacji trwa około 130 dni. Gruszkowata dynia Prikubanskaya dojrzewa w połowie trzeciego miesiąca po posadzeniu na zewnątrz, a odmiana Muscadet Agro jest gotowa do owocowania już po 70 dniach.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór w południowych szerokościach geograficznych można rozpocząć w połowie sierpnia. W tym celu należy oddzielić owoce od szypułek sekatorem, a następnie starannie suszyć je w ciepłym miejscu przez 14 dni.

Jeśli zerwiesz niedojrzałe owoce przed przymrozkami, po prostu umieść je w ciemnym i ciepłym miejscu, gdzie dojrzeją.

Dynia muszkatołowa, a właściwie niektóre jej odmiany, mogą być przechowywane przez wiele miesięcy. Owoce są również łatwe w transporcie i długo zachowują swój pierwotny smak. Dynia muszkatołowa to prawdziwy „cud-potwór” wśród dyń. Jednak przy odpowiedniej pielęgnacji, zbiory z pewnością przerodzą się z mitu w rzeczywistość.

Wideo: Uprawa dyni

W tym filmie poznasz przydatne wskazówki dotyczące uprawy dyni.