Jak wyhodować rekordową liczbę pomidorów w kształcie papryki

Opis odmiany

Pomidora w kształcie papryki można uznać za mieszańca średniookresowego. Jego soczyste, jędrne owoce przypominają kształtem paprykę. Ich kolor nie zawsze jest jednolity. Ze względu na jasne, nierównomierne paski warzywo to jest czasami nazywane „pomidorem tygrysim”. Waga każdego owocu waha się w granicach 0,1 kilograma. Na krzewie tworzy się około tuzina zalążni, z których później rozwijają się owoce. Każdy pomidor zawiera dużą liczbę nasion.

Opis odmiany jest dość szczegółowy. Jak wspomniano, roślina jest mieszańcem o nieograniczonym wzroście (nieokreślonym). Ta plenna odmiana może osiągnąć nawet 2 metry wysokości. Odmiany pomidorów o kształcie papryki zazwyczaj uprawia się w glebie bez osłony. Podczas formowania i rozwoju krzewy wymagają podpierania i uszczykiwania. Pierwszy kwiat pojawia się na roślinach wraz z rozwojem dziesiątego liścia. Kolejne kwiatostany pojawiają się w odstępach co 2-3 liście. Prawidłowa pielęgnacja roślin jest kluczem do obfitych zbiorów: do 30 kilogramów owoców z krzewu.

Dojrzałe warzywo ma doskonały smak i aromat. Miąższ jest lekko słodki i kruchy. Zazwyczaj spożywa się je na świeżo lub konserwuje na zimę.

Wideo: „Jak uprawiać pomidory w czasie ulewnych opadów deszczu”

W tym filmie doświadczeni ogrodnicy podzielą się sekretami uprawy tej odmiany pomidorów w niesprzyjających warunkach.

Zalety i wady

Do cech charakterystycznych pomidorów zalicza się szereg zalet i wad danej odmiany:

1. Wszechstronność – warzywo to doskonale nadaje się zarówno do uprawy w szklarniach, jak i sadzenia w otwartym gruncie.
2. Wysokie plony – z jednego krzewu można zebrać plony rzędu kilkudziesięciu kilogramów.
3. Smak i specyficzny wygląd.
4. Szerokie zastosowanie. Ta odmiana nadaje się do spożycia na surowo, a także do przetworów na zimę. Pomidory w kształcie papryki idealnie nadają się do faszerowania. Ścianki owoców są zwarte i nie rozpadają się podczas gotowania. Ze względu na wysoką zawartość cukru, warzywo to jest wykorzystywane w żywności dla niemowląt.

Cechy uprawy

Uprawa danej odmiany roślin uprawnych wymaga wykonania szeregu czynności:

• Nasiona do rozsady wysiewa się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Dołki na sadzonki powinny być płytkie, o głębokości około 2 centymetrów.
• Aby zapewnić szybkie wykiełkowanie silnych pędów, konieczne jest utrzymanie temperatury pokojowej na poziomie około 23°-25°.
• Kiedy na sadzonkach utworzy się pierwsza para liści, należy przesadzić je do oddzielnych pojemników, zapewniając kiełkom więcej miejsca.
• Sadzonki przesadza się na miejsce stałe w otwartym gruncie pod koniec maja lub na początku czerwca. Warzywa dojrzewają zazwyczaj od połowy lata do wczesnej jesieni.
• W uprawie szklarniowej siew rozpoczyna się w marcu. Nasiona sadzi się w małych dołkach o głębokości około centymetra. Aby kiełkowanie przebiegło pomyślnie, należy utrzymać temperaturę 24-25°C. Po pojawieniu się pierwszych liści, sadzonki przesadza się do pojedynczych pojemników. Rośliny przesadza się na grządki w maju. Należy zachować odstęp 0,4 metra między roślinami i 0,55 metra między rzędami.
• W szklarni pierwsze zbiory dojrzałych warzyw można zebrać latem. Owocowanie trwa do wczesnej jesieni.
• W sierpniu przycina się wierzchołkowe pędy krzewów. W przeciwnym razie kwiaty nigdy nie rozwiną się w owoce.

Metody przechowywania

Metody przechowywania warzyw bezpośrednio zależą od okresu, w którym owoce mają być „przedłużone”. Stopień dojrzałości i sposób zbioru również odgrywają znaczącą rolę.

Dlatego do długotrwałego przechowywania pomidory tej odmiany zbiera się ręcznie. Zielone pomidory zbiera się również, gdy osiągną co najmniej połowę swojego pierwotnego rozmiaru. W tym stanie warzywa mogą dobrze dojrzewać nawet w warunkach domowych. Małe, niedojrzałe pomidory są praktycznie niemożliwe do zmuszenia do dojrzewania.

Po zbiorze warzywa są dzielone na grupy według wielkości i jakości. Konieczne jest również całkowite usunięcie zgniecionych, uszkodzonych, popękanych, zgniłych lub przejrzałych owoców.

Wybrane w ten sposób warzywa można następnie przetworzyć na sok pomidorowy lub przetworzyć na przetwory. Najlepsze warzywa w kształcie papryki konserwuje się w całości. Ich niezwykły wygląd nie pozostawi nikogo obojętnym.

Owoce z niewielkimi defektami można konserwować i wykorzystywać jako składnik sałatek.

Małe owoce, które na pierwszy rzut oka nie nadają się do sprzedaży, można przetworzyć na sok pomidorowy, który następnie można ugotować i zakonserwować.

Jeśli planujesz przechowywać warzywa przez krótki czas, możesz je zakisić, czyli po prostu zasolić. Jest też wielu miłośników suszonych pomidorów, którzy chętnie skusiliby się na te nietypowe „papryczki”.

Pomidory można przechowywać w lodówce przez krótki czas. Pomidorów zazwyczaj nie zamraża się. W lodówce należy przechowywać tylko pomidory o podobnej dojrzałości, a także te o podobnych wymaganiach dotyczących temperatury i wilgotności.

Pomidory w kształcie papryki cieszą się dziś sporą popularnością ze względu na swój wygląd, kształt i doskonały smak.

Wideo: „Trzy najskuteczniejsze sposoby przechowywania pomidorów”

W tym filmie rolnicy ujawnią trzy najlepsze sposoby przechowywania pomidorów.