Co zrobić, gdy pomidory staną się czarne?

Powody

Czasami idealnie rosnące krzewy nagle pokrywają się brązowymi plamami w środku lata. Na liściach pojawia się nalot, czasem liście zasychają i łamią się, a owoce gniją lub pojawiają się na nich plamy. Innym razem właściciel nie zauważa problemu i zbiera plon, a następnie na owocach pojawiają się dziwne plamy, a pomidory zaczynają czernieć i gnić. Najczęstszą przyczyną są choroby grzybowe.

Zaraza ziemniaka rozwija się w warunkach wysokiej wilgotności, często wywoływana przez gwałtowne zmiany temperatury w dzień i w nocy. Lipiec i sierpień charakteryzują się zazwyczaj chłodnymi nocami i rosą, co stresuje rośliny i czyni je podatnymi na infekcję. Zarodniki grzyba gromadzą się w glebie i łatwo rozprzestrzeniają się na inne obiekty. Zaraza ziemniaka objawia się szarym nalotem na spodniej stronie liści, a następnie brązowawymi plamami na górnej powierzchni i czernieniem wciąż zielonych owoców. Nieuważny hodowca może zauważyć jedynie sczerniały pomidor, nie dostrzegając wczesnych stadiów choroby.

Szara pleśń jest również chorobą grzybową; najpierw atakuje łodygę, a następnie rozprzestrzenia się na cały owoc. Nadmierne nawożenie azotem w połączeniu z suchą i gorącą pogodą może prowadzić do choroby zakaźnej zwanej zgnilizną wierzchołkową. Początkowo owoce pokrywają się szarymi plamami, które następnie stają się coraz ciemniejsze, a zgnilizna rozprzestrzenia się na cały pomidor, zaczynając od góry – stąd nazwa.

Znane są przypadki czernienia pomidorów z powodu niedoboru wapnia lub zbyt kwaśnej gleby. Niedobór mikroelementów często prowadzi do zmniejszenia, a nawet utraty plonów pomidorów w ogrodzie. Jednak pomidory szklarniowe najczęściej czernieją z powodu chorób grzybowych, takich jak fuzarioza, cladosporioza i makrosporioza. Po dotarciu zarodników do rośliny, grzyb rozprzestrzenia się na całą roślinę w ciągu tygodnia do miesiąca. Co gorsza, jeśli w szklarni uprawia się tylko pomidory lub bakłażany, ogórki lub paprykę, które są podatne na te same choroby, choroba szybko rozprzestrzenia się na cały obszar, nie napotykając żadnej odporności.

Zdarza się również, że pomidory nie czernieją w trakcie wzrostu, ale po zbiorze nagle pokrywają się plamami, czernieją i stają się bezużyteczne. Przyczyną może być więdnięcie fuzaryjne lub antraknoza. Rośliny zostały zainfekowane zarodnikami tych chorób grzybowych, które przedostały się do owoców, ale ich skutki stały się widoczne nieco później. Na przykład antraknoza powoduje pojawienie się na pomidorach ledwo zauważalnych, lekko zapadniętych plam, które następnie rosną i ciemnieją, niszcząc owoce. Są to choroby gruntowe.

Wideo „Powody”

W tym filmie dowiesz się, dlaczego pomidory mogą się psuć i czernieć.

Metody eliminacji

Zanim zaczniesz leczyć problem, musisz dokładnie ustalić, dlaczego Twoje pomidory czernieją. Jeśli przyczyną jest nadmiar lub niedobór nawozów mineralnych, wystarczy przywrócić równowagę w glebie. Jeśli przyczyną jest wysoka kwasowość gleby, należy dodać mąkę dolomitową lub przynajmniej popiół drzewny.

Każdą chorobę grzybową można zwalczać fungicydami. Jednak ze względu na ryzyko uszkodzenia pomidorów, najlepiej stosować mniej substancji szkodliwych dla ludzi. Dokładnie sprawdzaj rośliny, unikając przepełnienia w szklarni i ogrodzie. Przy pierwszych oznakach chorób grzybowych usuń i zniszcz porażone części roślin, a następnie opryskaj wszystkie rośliny chlorkiem wapnia lub płynem Bordeaux, które nie są wchłaniane przez owoce. Najprostszym i najbezpieczniejszym sposobem jest oprysk roślin osoloną wodą; pokrywa ona powierzchnię roślin nieprzenikalną tarczą dla zarodników grzybów.

Istnieją ludowe sposoby skuteczne w walce z chorobami grzybowymi, jeśli nie są one zbyt zaawansowane. Spryskaj krzewy naparem z czosnku lub roztworem z fermentowanego mleka. Kwas mlekowy zapobiega rozprzestrzenianiu się zarodników. Możesz rozcieńczyć kefir lub serwatkę wodą i spryskiwać krzewy tym roztworem kilka razy w tygodniu lub dwóch. Wszystkie zabiegi pielęgnacyjne najlepiej wykonywać w pochmurny dzień.

Siarczan miedzi zwiększa odporność roślin na choroby. Opryskuje się nim krzewy, a niektórzy ogrodnicy przekłuwają łodygę miedzianym drutem na wysokości 10-15 cm od ziemi. Oznacza to, że cały sok unoszący się ponad ten punkt jest wzbogacony jonami miedzi. W ten sposób powstaje zastrzyk miedzi, który działa od wewnątrz rośliny przeciwko infekcjom grzybiczym.

Zarodniki grzybów gromadzą się w wierzchniej warstwie gleby, dlatego ważne jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Nie uprawiaj pomidorów w tym samym miejscu dłużej niż trzy lata z rzędu i nie sadź ich po ziemniakach, bakłażanach ani papryce, które mają te same problemy. Gleba wokół (i po) roślinach powinna być dokładnie uprawiana, a gleba w szklarni powinna być wymieniana tak często, jak to możliwe.

Zwalczanie szkodników

Pomidory również mogą czernieć z powodu szkodników. Rozwiązanie jest oczywiste: trzeba się ich pozbyć. Nie zawsze jest to jednak łatwe. Świerszcze, rolnice, mączliki i drutowce mogą wyrządzić znaczne szkody warzywom w ogrodzie. Świerszcze preferują glebę bogatą w próchnicę i często występują w pobliżu zbiorników wodnych. Budują gniazda o głębokości 15 cm, składając do 300 jaj. To właśnie z powodu ich aktywności liście, gałęzie i owoce pomidorów mogą czernieć. Doświadczeni ogrodnicy zalecają wlanie roztworu octu i ostrej papryki do każdego otworu, ale najpierw należy znaleźć wszystkie otwory.

Istnieją specjalne biologiczne metody zwalczania rolnic i mączlików, a owady zaleca się zbierać ręcznie. Drutowce są przyciągane przez warzywa korzeniowe za pomocą patyczków wbitych w nie, specjalnie zakopanych w ogrodzie. Patyczki pozostawia się na trzy dni, a następnie niszczy wraz ze szkodnikami. Terminowe wapnowanie pomoże wyeliminować larwy owadów i skorygować kwasowość gleby.

Środki zapobiegawcze

Aby chronić pomidory przed chorobami grzybowymi, należy odpowiednio przygotować materiał do sadzenia na etapie siewu, dokładnie przekopać ziemię, a nawet ewentualnie wymienić wierzchnią warstwę gleby. Nie przesadzaj z nawożeniem, ale nigdy nie stosuj obornika do pomidorów; nie przyniesie to żadnych korzyści; przyciągnie jedynie szkodniki i wywoła infekcje. Przed siewem nasiona należy zdezynfekować, mocząc je w roztworze nadmanganianu potasu. Pomidorów nie należy sadzić po pokrewnych roślinach, takich jak bakłażany, papryka czy ziemniaki; zaleca się zmianę stanowiska co trzy lata.

Choroby grzybowe zagrażają pomidorom w cieniu i przy wysokiej wilgotności powietrza, dlatego konieczne jest monitorowanie wzrostu krzewów, szybkie usuwanie pędów bocznych i nadmiaru liści. Dolne liście powinny znajdować się co najmniej 15 cm od ziemi w dojrzałych krzewach.

Podlewanie należy wykonywać tak, aby wilgoć nie docierała do zielonych części roślin, a jedynie do gleby. Zraszanie roślin jest dozwolone wyłącznie w określonych celach ochronnych lub leczniczych, a nie podczas podlewania. Po podlaniu lub deszczu glebę należy spulchnić, aby zapewnić stały dopływ powietrza do korzeni.

Bardzo ważne jest usuwanie chwastów z grządek ogrodowych. Chwasty sprzyjają rozprzestrzenianiu się infekcji, osłabiają rośliny, zabierając im składniki odżywcze, a także utrzymują cień i wilgoć.

Pomidory należy sadzić w jasnych, dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Ziemniaków nie należy uprawiać w pobliżu, ponieważ taka bliskość może podwoić ryzyko chorób grzybowych lub zakaźnych, a obie uprawy stracą na jakości.

W szklarniach glebę należy przed sadzeniem warzyw zaprawiać specjalnymi środkami przeciwgrzybiczymi i często ją wymieniać. Pomidory należy podwiązywać, upewniając się, że liście znajdują się co najmniej 15 cm nad ziemią. Należy monitorować poziom wilgotności, unikać wahań temperatury i wzrostu chwastów, a zwiędłe lub zaschnięte liście należy niezwłocznie usuwać. Uszkodzone lub zainfekowane części roślin należy usuwać jak najszybciej, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.

Zaleca się, aby wszystkie nasadzenia były dokładnie sprawdzane tak często, jak to możliwe; działania zapobiegawcze lub lecznicze należy podjąć, gdy tylko na krzakach pomidorów pojawią się pierwsze objawy infekcji.

Wideo „Szkodniki pomidorów”

Ten film pokaże Ci, jak skutecznie zwalczać szkodniki pomidorów.