Przegląd odmian porzeczki czarnej o dużych owocach i dużych owocach

Dla środkowego pasa

Rozległe terytorium Rosji obejmuje kilka wyraźnie zróżnicowanych stref klimatycznych, co uniemożliwia wybranie uniwersalnej odmiany porzeczki nadającej się do uprawy w każdym regionie. Centralna część kraju charakteryzuje się klimatem umiarkowanym i teoretycznie każda europejska odmiana mogłaby przynieść obfite plony. Doświadczenie pokazuje jednak, że najlepsze rezultaty osiąga się poprzez sadzenie odmian regionalnych. W tym regionie lista jest wręcz ogromna, dlatego poniżej przedstawiamy najbardziej obiecujące odmiany o dużych owocach i zróżnicowanym okresie dojrzewania.

Mieszkaniec lata

Odmiana Dacznica jest najbardziej odpowiednia nie tylko dla Pasa Centralnego, ale i dla całej europejskiej części Rosji. Wyhodowana stosunkowo niedawno, w 2004 roku, odmiana ta stała się już nieodzownym elementem ogrodów i domków letniskowych. To marzenie każdego letniego mieszkańca. Krzewy są niskie, zwarte i pięknie zaokrąglone, z atrakcyjnymi, karbowanymi liśćmi. Jagody są dość duże (średnia waga 2,5 g, maksymalna 5 g), owalne, ciemnoniebieskie, z cienką skórką i niezwykłym słodko-kwaśnym smakiem (zawartość cukru 9,3%).

Dojrzewanie jest wczesne, ale nierównomierne, co pozwala na wydłużony zbiór w kilku fazach. Jedną z zalet porzeczki jest jej doskonała zimotrwałość, ponieważ odmiana została opracowana przy wsparciu Syberyjskiego Instytutu Badawczego Ogrodnictwa i poddana testom odmianowym pod kątem odporności nie tylko na zimno, ale także na choroby takie jak antraknoza, mączniak prawdziwy, rdza i najgroźniejszy szkodnik porzeczek – roztocz pączkowy.

Egzotyka

Bardzo słodka porzeczka czarna o dużych jagodach, niekiedy większych niż wiśnie. To odmiana wczesna (dojrzewająca na początku czerwca), samopłodna i charakteryzująca się doskonałą zimotrwałością. Krzew silnie rośnie, ma proste pędy i duże, jasnozielone, karbowane liście. Jest odporna na mączniaka prawdziwego, ale często atakuje ją antraknoza.

Jagody odmiany Exotica są okrągłe, jednolite, o masie 3,5-6 g. Skórka jest cienka, czarna i błyszcząca. Miąższ jest delikatny, z drobnymi pestkami i przyjemnym, orzeźwiającym, lekko kwaskowatym smakiem (8,9% cukru). Zbiór na sucho zapewnia dobre przechowywanie i transport. Plon tej odmiany jest niski – około 1 kg z krzaka.

Selechinskaja 2

Nowa, ulepszona odmiana na bazie porzeczki Selechenskaya-1. Charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, długim okresem owocowania i doskonałym plonem 4-5 kg ​​z krzewu. Rośliny są wysokie (do 1,5 m), wyprostowane i dość zwarte. Owoce są duże (4-6 g), gładko zaokrąglone i długo utrzymują się na gałęziach, nie opadając. Skórka jest czarna i błyszcząca. Miąższ jest aromatyczny, z miękkimi pestkami i doskonałym deserowym smakiem.

W przeciwieństwie do swojego poprzednika, Selechenskaya-2 jest odporna na choroby grzybowe, bez problemu znosi silne mrozy i suszę oraz jest wyjątkowo rzadko atakowana przez roztocza pączkowe. Jest łatwa w pielęgnacji i może rosnąć w cieniu, dzięki czemu nadaje się do uprawy w każdym regionie Rosji.

Dubrowskaja

Największa i najsłodsza czarna porzeczka wśród późnych odmian. Dojrzewa w połowie sierpnia i długo utrzymuje owoce. Krzewy są niskie i zwarte, o ciemnozielonych liściach z szarawym odcieniem. Owoce są okrągłe, ważą do 4 g, słodko-kwaśne (7,2% cukru), z niewielką liczbą nasion w miąższu, co czyni je uniwersalnymi.

Ta odmiana jest często uprawiana komercyjnie ze względu na dobrą zimotrwałość oraz odporność na antraknozę, roztocze i przędziorki. Do jej słabych stron należy odporność na mączniaka prawdziwego. Plony są dobre, sięgające do 4 kg z rośliny.

Dobrynya

Uważana jest za najskuteczniejszą odmianę krajową do uprawy w klimacie umiarkowanym. Charakteryzuje się stosunkowo wysoką odpornością na mączniaka prawdziwego i antraknozę, co jest kluczowe dla porzeczek w połowie sezonu. Rośliny dobrze znoszą również suszę, silne mrozy i nagłe wiosenne przymrozki, utrzymując jednocześnie obfite plonowanie.

Dobrynya to czarna porzeczka o dużych i pysznych owocach. Owoce są okrągłe, lekko błyszczące, ważą 5-7 g i mają wspaniały deserowy smak. Na żyznej glebie i przy odpowiedniej uprawie plony mogą sięgać 4 kg z krzaka.

Wenus

Od ponad dekady porzeczka Wenus jest niekwestionowanym liderem wśród ogrodników i rolników dzięki idealnemu połączeniu najważniejszych cech tej rośliny w jednej odmianie:

• wysoka plenność – do 5 kg/1 krzew;
• odporność na szereg chorób grzybowych, w tym mączniaka prawdziwego;
• zdolność do samozapylenia;
• doskonałe zdolności adaptacyjne – rośliny równie dobrze znoszą silne mrozy, jak i długotrwałą suszę;
• owocowanie długotrwałe (3-4 zbiory);
• Należąca do kategorii deserów - smak tej jagody jest supersłodki, bardzo bogaty, bez żadnej kwaskowatości.

Pod względem czasu dojrzewania jest uważana za odmianę średniosezonową, ale w klimacie południowym może dawać wczesne zbiory. Owoce są wszechstronne.

Dla Syberii

Syberia jest uważana za najzimniejszy region kraju. Jej klimat jest bardzo zróżnicowany: od kontynentalnego z gorącymi latami i mroźnymi zimami (Syberia Zachodnia i Wschodnia) po ekstremalnie surowy z temperaturami poniżej -50°C. Jednak ten rozległy region słynie z osiągnięć hodowlanych i jest domem dla wielu obiecujących odmian, które dają nie tylko duże, ale i bardzo słodkie porzeczki. Poniżej znajdują się odmiany porzeczki czarnej o dużych i słodkich owocach, wyhodowane i opracowane specjalnie dla tego regionu.

Przyjazny

Odmiana średniowczesna o bardzo wysokiej mrozoodporności. Najlepiej sprawdza się we wschodniej i zachodniej Syberii i jest często wykorzystywana w hodowli innych odmian mrozoodpornych jako wzór dla cennych cech odmianowych. Krzewy są bardzo zwarte. Jagody są okrągłe i dość duże – 1,2-1,6 g. Skórka jest gęsta i intensywnie czarna. Miąższ ma bogaty, lekko kwaskowaty smak (10,3% cukru).

Odmiana „Drużnaja” jest wysoce odporna na roztocze i rdzę, ale podatna na mączniaka prawdziwego. Do zalet tej odmiany należą doskonała transportowalność i trwałość owoców, dzięki gęstej skórce i możliwości zbioru na sucho. Plon jest średni – około 2 kg z krzewu – ale dobry dla tego regionu.

Zoya

Pomimo tego, że jest to odmiana ałtajska, mrozoodporność tej porzeczki jest przeciętna. Pędy wytrzymują dość silne zimowe przymrozki, ale pąki i pąki kwiatowe nie są odporne nawet na lekkie, nagłe przymrozki wiosenne. Kolejną wadą tej odmiany jest niska odporność na roztocze pączkowca i septoriozę liści, ale jest ona wysoce odporna na rdzę i jest samopylna.

Zoya dojrzewa wcześniej niż poprzednia odmiana i charakteryzuje się wysokim plonem, który w dużym stopniu zależy od warunków pogodowych. Z jednego krzewu można zebrać średnio do 3 kg jagód, a maksymalny plon to 7,8 kg. Owoce dojrzewają wcześnie, a zbiór odbywa się w dwóch etapach. Jagody są średniej wielkości (1-1,2 g), czarno-fioletowe, pokryte delikatnym woskowym nalotem i mają lekko cierpki smak. Odmiana ta jest wykorzystywana głównie do celów przetwórstwa przemysłowego.

Biya

Odmiana ta została wyhodowana przez Altai Fruit and Berry Station. Jej zimotrwałość jest wyższa niż poprzedniej odmiany – pąki kwiatowe są bardziej odporne na mróz, natomiast system wegetatywny (pędy) wymaga zimowego zabezpieczenia. Porzeczki Biya są również umiarkowanie odporne na roztocza pączkowe oraz umiarkowanie odporne na septoriozę liści, rdzę, mączniaka prawdziwego i antraknozę.

Krzewy są silnie rosnące i rozłożyste, z silnymi, lekko zakrzywionymi pędami. Owoce tej odmiany nie są szczególnie duże (0,7-1,2 g), ale plon jest równomierny i obfity. Plony, podobnie jak w przypadku poprzedniej odmiany, zależą od warunków pogodowych i wahają się od 3,5 do 9 kg z krzewu.

Pielęgnacja czarnej porzeczki

Porzeczki czarne są na ogół dość łatwe w uprawie. Jeśli sadzi się je zgodnie z wszelkimi praktykami rolniczymi, standardowa pielęgnacja wystarczy, aby uzyskać udane owocowanie.

Niezależnie od tego, jaką odmianę wybierzesz, obdarzą Cię wspaniałymi zbiorami, jeśli krzewy posadzisz w dobrym, słonecznym miejscu o umiarkowanej wilgotności, w luźnej, żyznej glebie o odczynie obojętnym, lekko kwaśnym lub lekko zasadowym, a także jeśli grządka będzie utrzymywana w czystości przez cały sezon.

Większość odmian wykazuje dobrą odporność na choroby, jednak czynniki takie jak nadmierna wilgoć, obecność chwastów i niedostateczne odżywianie mogą prowadzić do rozwoju procesów patologicznych i osłabienia rośliny.

Aby temu zapobiec, należy w odpowiednim czasie oczyścić przestrzeń między krzewami z chwastów i spulchnić glebę.

Wiosną, profilaktycznie, krzewy można traktować preparatami zawierającymi miedź (ciecz Bordeaux, siarczan miedzi) lub dokładnie polewać wrzątkiem - zabieg ten nie tylko niszczy grzyby i larwy szkodników, ale także poprawia właściwości adaptacyjne porzeczki.

Jeśli chodzi o podlewanie, dojrzałe krzewy potrzebują go tylko podczas upałów i bezdeszczowej pogody. Młode sadzonki należy podlewać regularnie, aż do momentu wypuszczenia korzeni, pamiętając jednak, że porzeczki nie tolerują nadmiernej wilgoci.

Jak każda roślina jagodowa, porzeczki dobrze reagują na nawożenie, zwłaszcza nawozami organicznymi. Kompost lub próchnicę zazwyczaj dodaje się w ilości 0,5 wiadra na krzew po kwitnieniu, a późną jesienią, przed zimą, krąg pnia pokrywa się warstwą próchnicy. Wczesną wiosną rośliny potrzebują azotu, który można dostarczyć w postaci mocznika (30 g/m²) lub saletry potasowej (80 g).

Aby zapewnić regularne owocowanie i utrzymać zdrowy krzew, krzewy porzeczki należy corocznie przycinać. Dorosły krzew powinien mieć 15-20 silnych, owocujących pędów. Cięcie należy wykonać wczesną wiosną, przed rozpoczęciem wzrostu pąków lub jesienią, po opadnięciu liści. Stare (powyżej 5 lat) dolne gałęzie, a także uszkodzone lub słabe pędy, które powodują zagęszczenie, należy usuwać. Wiosenne cięcie polega na skróceniu wierzchołków pędów o około 2/3 ich długości.

Stosując się do tych prostych wskazówek, możesz liczyć na wspaniałe zbiory jagód, a wybierając odmianę o największych owocach, osiągniesz rekordowe rezultaty.

Wideo: „Wskazówki dotyczące uprawy czarnej porzeczki”

W tym filmie ekspert dzieli się cennymi wskazówkami dotyczącymi uprawy czarnej porzeczki w ogrodzie, jej pielęgnacji i ochrony przed szkodliwymi owadami.