Opis i charakterystyka najlepszych odmian porzeczki czerwonej

Najlepsze odmiany produktywne

Porzeczki czerwone są wysoko cenione przez ogrodników i plantatorów warzyw ze względu na doskonały smak i liczne dobroczynne właściwości, wynikające z wysokiej zawartości witamin. Dlatego też jagody są często wykorzystywane w medycynie tradycyjnej, pomagając w leczeniu wielu dolegliwości. Ponadto, słodkie owoce wykorzystuje się w kompotach i innych przetworach.

Ta odmiana charakteryzuje się stabilnym plonem, który utrzymuje się z roku na rok. Co więcej, krzewy porzeczki są łatwe w pielęgnacji, co pozwala na uzyskanie obfitych plonów przy minimalnym wysiłku, nawet w nieoptymalnych warunkach uprawy.

Obecnie porzeczka czerwona występuje w wielu odmianach, poniżej omówimy najlepsze z nich.

Alfa

Odmiana ta pojawiła się na rynku ogrodniczym stosunkowo niedawno. Mimo to, cieszy się już ogromną popularnością wśród ogrodników. Alpha tworzy krzewy średniej wielkości. Plon jest stabilny i wysoki każdego roku. Na pędach owocują jasnoczerwone owoce. Ich miąższ jest dość słodki. Każda jagoda waży około 1,5 grama.

Charakterystycznymi cechami odmiany Alpha są jej samopłodność i odporność na temperatury poniżej zera. Roślina jest również odporna na mączniaka prawdziwego.

Holenderski czerwony

Ta odmiana jest uważana za jedną z najstarszych odmian porzeczki czerwonej. Jest szeroko uprawiana w Europie. Roślina jest dość wysokim krzewem o prostokątnej koronie. Owoce dojrzewają na początku sierpnia. Jagody są średniej wielkości i mają przyjemnie kwaskowaty smak. Dlatego owoce tej odmiany są często wykorzystywane do przetwórstwa.

Zalety tej odmiany to:

• roślina dobrze znosi suszę;
• obecność wysokiej odporności na różne choroby;
• łatwa pielęgnacja.

Jednak krzewy dają obfite plony tylko przy obfitym podlewaniu.

Czerwony Krzyż

Czerwony Krzyż został wyhodowany w Stanach Zjednoczonych. Rośnie jako średniej wielkości krzew o rozłożystej, szerokiej koronie. Gałęzie rodzą stosunkowo małe owoce, ważące średnio około 0,5 grama. Ich skórka jest przezroczysta, a miąższ czerwony.

Zalety tej odmiany to:

• dobra mrozoodporność;
• samopłodność;
• dobra odporność na różne choroby.

Czerwony krzyż można stosować w stanie świeżym lub przetworzonym.

Producent marmolady

To odmiana późno dojrzewająca. Uważana za dużą. Krzewy dorastają do znacznej wysokości. Charakteryzują się rzadkim ulistnieniem i rozłożystą koroną.

W tym przypadku porzeczka czerwona ma następujący opis:

• średnia wielkość grona owoców wynosi 9-11 cm;
• jeden grono owocowe wytwarza około 11 jagód;
• owoce ważą około 0,6-0,9 grama;
• ich kształt jest owalno-okrągły;
• Skórka ma pomarańczowoczerwony kolor. Sama skórka jest dość gęsta, co pozwala jagodom pozostać na krzaku przez długi czas bez utraty smaku.
• dobry smak.

Marmeladnica charakteryzuje się doskonałą zimotrwałością i odpornością na mikroflorę patogenną. Plon z krzewu wynosi około 6-8 kg.

Natalia

Ta odmiana jest uprawiana głównie w centralnych i południowych regionach Rosji. Natalie to niski krzew o schludnym i zadbanym pokroju. Gałęzie rodzą jagody o wadze około grama, ale czasami większe. Skórka owocu jest bordowa. Smak jest słodko-kwaśny.

Natalie to odmiana średniowczesna o długim okresie dojrzewania. Charakteryzuje się wysoką zimotrwałością oraz doskonałą odpornością na szkodniki i choroby.

Roland

Odmiana Roland została wyhodowana w Holandii. Przypomina średniej wielkości krzew porzeczki czerwonej. Krzew składa się z grubych pędów. Na gałęziach tworzą się duże jagody, ważące 0,7-1,5 grama. Ich skórka jest szkarłatna. Ze względu na lekko cierpki smak, jagody często są przetwarzane. Przejrzałe są spożywane na świeżo.

Plon z krzewu wynosi około 6-7 kg. Roślina dobrze znosi ujemne temperatury i jest odporna na różne patogeny grzybowe. Może być jednak podatna na roztocza porzeczkowe.

Sara

Kolejną średnio-wczesną odmianą porzeczki czerwonej jest Sarah. Ta odmiana została wyhodowana na Syberię. Roślina jest lekko rozłożysta i wysoka. Grona owoców tworzą się na gałęziach, osiągając długość 10-12 cm. Owoce są czerwone i ważą od 0,9 do 1,8 grama. Jest uważana za odmianę o największych owocach.

Owoce mają słodko-kwaśny smak i przyjemny aromat. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można zebrać około 3-4 kg owoców.

Sarah ma dobrą odporność i jest odporna na septoriozę i antraknozę. Roślina znosi również upały i suszę niemal bezproblemowo.

Piękno Uralu

Ural Beauty jest uważana za najbardziej odporną na mróz odmianę porzeczki czerwonej. To niski krzew o silnej i dobrze rozgałęzionej koronie. Rodzi obfite i smaczne plony dużych jagód, o średniej wadze około 1,7 grama.

Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na szkodniki i patogeny. Ponadto Ural Beauty nie wymaga dodatkowego zapylania.

Szybki przewodnik po pielęgnacji

Każda uprawa ogrodowa wymaga odpowiedniej pielęgnacji, aby zapewnić obfite owocowanie przez cały sezon. Dotyczy to porzeczki czarnej i czerwonej. Pielęgnacja tych gatunków, jak i ich odmian, jest w dużej mierze podobna. Jednak w uprawie konkretnej odmiany (na przykład wczesnej porzeczki czerwonej lub słodkiej) pojawiają się pewne niuanse. W takim przypadku ogrodnik musi zrozumieć specyfikę uprawy każdej odmiany. Jednak mając podstawową wiedzę na temat uprawy i pielęgnacji, nawet początkujący ogrodnik może zapewnić owocowanie każdej odmiany porzeczki.

Wiadomo, że porzeczki dają plon dopiero w drugim roku po posadzeniu sadzonek na stałym miejscu.

Aby zminimalizować konieczność pielęgnacji i zmaksymalizować plony, wybierz miejsce do sadzenia, które spełnia określone wymagania. Najlepiej, aby była to niewielka polana z dobrym dostępem do światła dziennego.

Należy pamiętać, że młode krzewy wymagają zacienienia, gdyż nie są jeszcze w stanie znieść ekstremalnego upału.

Podczas sadzenia należy zachować odpowiednie odstępy między roślinami. Jeśli posadzimy je zbyt blisko siebie, krzewy będą się wzajemnie zacieniać, co przełoży się na niższą jakość i ilość plonów.

W ciągu pierwszych trzech lat owocowania krzewy zazwyczaj dają dość przyzwoite plony. Po tym okresie plony mogą stopniowo spadać. Aby zwiększyć plony, krzewy należy okresowo odnawiać poprzez cięcie odmładzające.

Podstawowe zasady pielęgnacji odmian porzeczki czarnej i czerwonej obejmują:

• okresowe podlewanie;
• regularne rozluźnianie;
• Zwalczanie chwastów. Zabieg ten przeprowadza się w razie potrzeby;
• okresowe stosowanie nawozów;
• cięcie mające na celu usunięcie suchych i uszkodzonych gałęzi, a także odmłodzenie krzewu;
• Zapobiegawcze opryskiwanie krzewów w celu zapobiegania rozwojowi patogennej mikroflory jest konieczne nawet jeśli uprawiana odmiana jest wysoce odporna na choroby.

Spulchnianie gleby wokół krzewów odbywa się przez całe lato. Należy zachować ostrożność, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego, ponieważ często znajdują się one blisko powierzchni. Po spulchnieniu gleby, pod krzewami rozłóż warstwę ściółki organicznej o grubości około 5 cm. Ściółkuj torfem, kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem. Można również rozłożyć pod krzewami materiał okrywowy. Musi on jednak być dobrze przepuszczalny i zapewniać dobrą przepuszczalność powietrza i wilgoci.

Podlewaj w razie potrzeby. Jednak w upalną i suchą pogodę rośliny należy podlewać raz na 5 dni. Używaj wyłącznie ciepłej wody. Podczas podlewania uważaj, aby woda nie rozchlapywała się na liściach. W przeciwnym razie może rozwinąć się mączniak prawdziwy. Jest to szczególnie ważne w przypadku uprawy porzeczek czarnych, które są bardziej podatne na mączniaka prawdziwego i szklarnię.

Chwasty należy okresowo usuwać z grządek. Okradają one krzewy porzeczek z substancji odżywczych. W rezultacie owoce są małe i pozbawione smaku.

W uprawie porzeczek nawożenie jest kluczowe. Nawozy stosuje się przed sadzeniem sadzonek na miejsce stałe, w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców. Każda odmiana ma swoje własne, specyficzne wytyczne dotyczące nawożenia. Jednak niezależnie od odmiany, ogrodnicy uzupełniają porzeczki azotem wiosną. Przybliżona dawka na krzew to 50-60 gramów saletry amonowej. Dokładne stężenie należy jednak określić dla każdej odmiany. Warto pamiętać, że nawozy azotowe pod tę uprawę są dozwolone wyłącznie wczesną wiosną!

Po zimie krzewy porzeczki należy poddać szczegółowym oględzinom pod kątem następujących kwestii:

• uszkodzenia gałęzi przez szkodniki;
• deformacja pędów;
• spuchnięte pąki. Mogą zawierać roztocza nerkowe;
• zamrożone łodygi;
• połamane i suche gałęzie.

Po zimie na gałęziach często można znaleźć czarne dziury pozostawione przez szkodniki. Wszystkie uszkodzone, zdeformowane i zainfekowane gałęzie należy przyciąć do zdrowej części pędu. To cięcie sanitarne należy wykonać wczesną wiosną, zanim roślina zacznie pączkować.

Po przycięciu należy spalić cały materiał roślinny, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji lub szkodników w ogrodzie. Oprócz przyciętych gałęzi należy zgrabić i spalić wszystkie opadłe jesienią liście. Liście te mogą również stanowić siedlisko szkodników i patogenów.

Następnie grządki są zazwyczaj przekopywane. Zabieg ten pozwala na dłuższe utrzymanie wilgoci w glebie.

W przypadku odmian o szczególnie rozłożystym pokroju należy stosować podpory, aby uniknąć sytuacji, w której gałęzie i owoce leżą na ziemi. Zwiększa to ryzyko zakażenia rośliny mikroflorą patogenną. Zamiast palikowania, można po prostu przyciąć nadmiernie płożące się gałęzie sekatorem. W tym celu należy odciąć skierowane ku górze gałęzie boczne.

Przez cały sezon krzewy porzeczki należy opryskiwać płynem Bordeaux lub innymi fungicydami. Służy to zwalczaniu szkodników owadzich, a także patogenów wywołujących choroby wirusowe i grzybowe. Opryskiwaniu należy poddać zarówno rośliny, jak i glebę.

Pamiętaj, że przy odpowiedniej pielęgnacji każda odmiana porzeczki będzie dobrze owocować.

Wideo: Uprawa, zbiór i przechowywanie porzeczki czerwonej

W tym filmie specjalista podzieli się swoją wiedzą na temat prawidłowej uprawy, zbioru i przechowywania porzeczki czerwonej.