Encyklopedia medycyny alternatywnej: Korzyści i szkody wynikające ze spożywania fig

Zawartość kalorii i skład chemiczny owoców świeżych i suszonych

Niewiele osób spotkało świeże jagody na targowiskach i w sklepach: nie mają długiego terminu przydatności do spożycia, a ich transport na duże odległości jest kłopotliwy i nieopłacalny (choć figi uprawia się również w Federacji Rosyjskiej, wzdłuż wybrzeża Morza Czarnego, w regionach południowych). Ale w przypadku fig nie stanowi to problemu – suszone i konserwowane jagody zachowują wszystkie swoje dobroczynne składniki odżywcze.

Jedyne, na co należy zwrócić uwagę, to fakt, że zawartość cukru w ​​suszonych owocach wynosi około 37% zamiast 24%.

Skład chemiczny figi jest bogaty w dobroczynne substancje, w tym witaminy, pektyny i kwasy organiczne. Figi są bogate w witaminy A, C, E, K, tiaminę, ryboflawinę, pirydoksynę, niacynę i kwas foliowy. Zawierają również znaczną ilość kwasu pantotenowego. Figi zawierają również niezbędne minerały: sód, wapń, potas, magnez i żelazo.

Ale to nie wszystko. Figi są bogate w garbniki, glukozę, fruktozę, błonnik, przeciwutleniacze, rutynę, beta-karoten i fucynę.

Wartość kaloryczna produktu wynosi 74 kcal na 100 g. Węglowodany - ok. 19 g, błonnik - 3 g, a białka i tłuszczu - bardzo mało - odpowiednio 0,75 g i 0,30 g.

Wideo: „Korzyści i potencjalne szkody wynikające ze spożywania fig”

W tym filmie poznasz szczegóły wykorzystania tego egzotycznego owocu.

Przydatne i lecznicze właściwości fig

Spożywanie owoców poprawia zdrowie naczyń krwionośnych, stymuluje pracę serca i przewodu pokarmowego, zapobiega problemom z oddychaniem i nowotworom, pomaga unormować ciśnienie krwi i poziom cukru oraz korzystnie wpływa na zdrowie psychiczne.

Dla męskiego ciała

Figi były używane od setek lat w celu wzmocnienia męskiej potencji. Na Wschodzie spożywano je w celu poprawy potencji, razem z mlekiem i szafranem. Suszone figi były niezbędnym składnikiem diety żołnierzy przed długimi kampaniami. Figi wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i zmniejszają ryzyko nadciśnienia. Zaburzenia erekcji są często spowodowane problemami naczyniowymi. Dlatego figi nie tylko zapobiegają wczesnym zawałom serca i udarom mózgu u mężczyzn, ale także zmniejszają ryzyko impotencji.

Dla zdrowia kobiet

Regularne spożywanie tego owocu, uzupełniając niedobory minerałów w organizmie, zmniejsza obrzęki i skurcze kończyn, zapobiegając rozwojowi żylaków. Obecność błonnika i przeciwutleniaczy wspomaga regulację masy ciała i detoksykację. Te dobroczynne substancje wspomagają również regenerację skóry.

Czy dzieci mogą z tego korzystać?

Jeśli Twoje dziecko nie ma skłonności do alergii, figi są niezwykle korzystne dla normalizacji trawienia i poprawy apetytu. Kwasy tłuszczowe stymulują prawidłowy rozwój, wzmacniają układ odpornościowy, wspierają stabilność psychiczną i proces krwiotwórczy.

Przydatny w czasie ciąży i laktacji

Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem jakiegokolwiek produktu. W przypadku braku indywidualnych przeciwwskazań, dopuszczalne jest umiarkowane spożycie fig. Kompleks witamin i minerałów uzupełnia wszelkie niedobory składników odżywczych w organizmie matki, zapewniając prawidłowe odżywienie płodu. Żelazo i kwas foliowy zapobiegają anemii i zapewniają prawidłowy rozwój płodu. Błonnik łagodzi zaparcia i problemy jelitowe, częste u kobiet w ciąży.

Figi są również korzystne dla matek karmiących, ponieważ wspomagają produkcję mleka. Należy jednak spożywać je ostrożnie i w małych dawkach, w przeciwnym razie mogą powodować kolki i wzdęcia u dziecka.

Kobietom cierpiącym na nadwagę zaleca się jedzenie świeżych jagód.

Szkodliwość i przeciwwskazania do stosowania

O indywidualności ludzkiego ciała świadczy również fakt, że to, co korzystne dla jednej osoby, może być toksyczne dla innej. Nawet żywność o unikalnym składzie chemicznym i szerokiej gamie dobroczynnych substancji może czasami negatywnie wpływać na zdrowie człowieka. Figi zawierają niewielką ilość olejków eterycznych. Osoby z alergią powinny jednak spożywać figi bardzo ostrożnie, oszczędnie i w małych ilościach. Eksperci zalecają również unikanie fig osobom cierpiącym na zapalenie trzustki, cukrzycę, stany zapalne przewodu pokarmowego, zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody.

Różne obszary zastosowań

Figi są wyjątkowe zarówno pod względem składu chemicznego, jak i zastosowań. Oferują korzyści nie tylko jako produkt spożywczy, ale także jako produkt kosmetyczny i leczniczy.

Zastosowanie w kosmetologii

Figa posiada wyjątkowe właściwości regenerujące. W połączeniu z właściwościami nawilżającymi i zmiękczającymi, doskonale sprawdza się w następujących celach kosmetycznych: nawilża skórę, eliminuje suchość i łuszczenie, odmładza i spowalnia proces starzenia.

Pyszne domowe przepisy

Figi to produkt, który wzbogaci każde danie. Można z nich zrobić zdrowe, naturalne cukierki. Wystarczy zanurzyć figi w czekoladzie i posypać startymi orzechami. Figi stanowią szybką przekąskę, podawaną z różnymi rodzajami miękkiego, niesolonego sera. Można przygotować pieczony deser, dodając orzechowo-miodowe nadzienie do fig, lub zmiksować świeże figi z jogurtem lub śmietaną. Można również przygotować kompot, dżem, pastylki, a nawet pikantny sos do drobiu. Z fig i suszonych śliwek można przygotować wspaniały, zdrowy napój. Aby go przygotować, należy namoczyć figi na godzinę, gotować je przez kilka minut we wrzącej wodzie, a następnie ostudzić.

W Azji z owoców tego drzewa wytwarza się wspaniałe, lekkie i słodkie wino.

Tradycyjne przepisy medyczne

Figi są nie tylko pożyteczne, ale i pyszne w medycynie ludowej. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze z nich.

Wzmocnienie serca i naczyń krwionośnych

Sałatka z figami, suszonymi śliwkami i migdałami. Zmiksuj 150 g fig, 75 g suszonych śliwek i łyżkę migdałów, a następnie wymieszaj ze 100 ml mleka acidophilus, skórką pomarańczową i odrobiną słodzika.

Do leczenia zapalenia migdałków, zapalenia jamy ustnej i innych chorób gardła

Przygotuj prostą herbatkę figową. Użyj 1 łyżki posiekanych fig na litr wody. Posiekaj suszone figi, zalej wrzątkiem i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Pij herbatkę trzy razy dziennie.

Lek na kaszel

Na każde 200 ml mleka potrzebujesz 4 suszone figi. Wrzuć figi do wrzącego mleka, gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut i odstaw na kolejne 20 minut. Pij ten ciepły napar 4 razy dziennie.

Środek napotny i przeciwgorączkowy na przeziębienia

Nalewkę można przygotować z wodą lub mlekiem. Na każde 200 ml płynu dodaj 2 łyżki posiekanych fig. Zalej figi wrzątkiem i odstaw na kilka godzin.

Aby wyeliminować problemy układu nerkowego i moczowego

Na każde 100 ml wody potrzebna będzie jedna suszona figa. Zalej jagody wrzątkiem, gotuj przez 5 minut, a następnie zmiksuj.

Jako środek przeczyszczający

Kulki z figami, rodzynkami, gałką muszkatołową i imbirem można przygotować wcześniej. Na 200 g rodzynek i fig dodaj 1 łyżeczkę imbiru i gałki muszkatołowej. Posiekaj wszystko, wymieszaj i uformuj kulki.

W przypadku zmian skórnych

Puree z fig doskonale leczy rany, czyraki i oparzenia. Aby je przygotować, namocz figi w wodzie lub zagotuj je w mleku, a następnie zmiksuj na gładką masę.

Na łysienie

Na każde 500 ml wody potrzebne będą 2 łyżki fig. Pokrój figi, gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny, a następnie rozgnieć. Pij napar przed posiłkami, po 100 ml na raz.

Zasady selekcji, suszenia i przechowywania fig

Świeże jagody zaczynają fermentować w ciągu 5-6 godzin. Dlatego ważne jest, aby wybierać figi z rozwagą: z nienaruszoną skórką, o intensywnym kolorze i jednolitej wielkości. Dopuszczalne kolory suszonych jagód to brąz i beż; owoce powinny być matowe, lekko spłaszczone, słodkie i mogą mieć lekki biały nalot.

Możesz suszyć jagody samodzielnie. W tym celu dokładnie opłucz figi, osusz je ręcznikiem, rozłóż na kratce, przykryj gazą i susz na słońcu przez kilka dni. Możesz również suszyć jagody w piekarniku lub suszarce elektrycznej.

Egzotyczne owoce i jagody są często bogate w składniki odżywcze. Zanim jednak je zjemy, pamiętajmy, że nasz organizm nie jest do nich genetycznie predysponowany. Pamiętaj, że wszystko jest dobre z umiarem i skonsultuj się z lekarzem przy najmniejszym dyskomfortie.