Przegląd i uprawa odmian rzodkiewki chińskiej

Najlepsze odmiany

Rzodkiewka nie tylko ma kilka popularnych nazw, ale także różni się kształtem i kolorem korzeni: okrągłych i wydłużonych, jasnozielonych i lekko zielonkawych, białych i fioletoworóżowych, z delikatnym, wielobarwnym miąższem. Jedno pozostaje niezmienne: wspaniały, delikatny smak miąższu, pozbawiony goryczki typowej dla rzodkiewki europejskiej. Najpopularniejsze wśród ogrodników i smakoszy to rzodkiewka margilanowa (lub zielona) i kieł słonia.

Margilan

Rzodkiewka chińska, znana w swoim ojczystym kraju jako rzodkiewka loba, została wprowadzona w czasach kupców i karawan, które przewoziły wszelkiego rodzaju towary z Chin do Europy Jedwabnym Szlakiem. Rzodkiewka, która przyciągała i zachwycała mieszkańców Margilan, tak się tam zadomowiła, że ​​zaczęto ją nazywać rzodkiewką margilańską.

Zawarte w korzeniu substancje dobroczynne sprawiają, że jest to jeden z najcenniejszych produktów na naszym stole. Zawartość witamin, błonnika, cukrów, pektyn i olejków eterycznych stymuluje wzrost, rozwój i funkcjonowanie organizmu. Dzięki słodkiemu i soczystemu miąższowi, lobo można jeść na surowo lub po ugotowaniu, w połączeniu z dowolnymi warzywami. To warzywo to prawdziwa gratka dla wegetarian i osób na diecie.

Rzodkiewka to doskonały środek leczniczy, posiadający właściwości przeciwbólowe i antyseptyczne, pomocny w problemach z wątrobą, nerkami i pęcherzykiem żółciowym. Należy ją jednak spożywać z umiarem i po konsultacji ze specjalistą. Rzodkiewka zielona, ​​znana również jako rzodkiewka arbuzowa, ma okrągły lub cylindryczny kształt, jasnozieloną skórkę i miąższ w kolorze malinowym. Pojedyncza rzodkiewka waży średnio około 400 g, ale może ważyć nawet 1 kg.

Kieł słonia

Niektórzy ogrodnicy uważają odmianę Elephant's Tusk za odmianę rzodkwi margilan, podczas gdy inni klasyfikują ją jako japońską rzodkiew daikon. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonem oraz odpornością na suszę i różne choroby. Jej walorem jest również smak. Nazwa wymownie nawiązuje do wyglądu warzywa: białe, podłużne, do 60 cm. Owoce są niezwykle chrupiące, aromatyczne i zdrowe.

Funkcje lądowania

Termin sadzenia należy dobrać w oparciu o charakterystykę odmiany i klimat panujący w miejscu uprawy. Termin sadzenia rzodkiewki zielonej zależy od Ciebie. Siew w gruncie można przeprowadzić wiosną lub latem. W takim przypadku należy skupić się na wczesnym dojrzewaniu korzeni.

Lobo można sadzić wiosną, od połowy kwietnia do końca ostatniej dekady maja, oraz latem, od połowy lipca do początku września, przy sprzyjających warunkach pogodowych. Jeśli rzodkiewka zielona zostanie posadzona wiosną, nagłe ocieplenie pogody i wydłużenie dnia może spowodować pojawienie się pędów kwiatowych na roślinach, które jeszcze nie wykształciły korzeni.

Aby zapobiec przedwczesnemu kwitnieniu, wielu ogrodników woli sadzić roślinę latem. Ponieważ roślina dobrze znosi lekkie przymrozki, nie ma obawy, że korzenie nie zdążą dojrzeć i nabrać masy.

Za optymalną temperaturę wzrostu i rozwoju zielonej rzodkiewki uważa się temperaturę ok. 20°C, jednak jej znaczny wzrost może spowodować wcześniejsze pojawienie się łodyg kwiatowych.

Najlepiej przygotować glebę jesienią. Wybierz stanowiska o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, dodaj wapno gaszone. Nawoź glebę nawozami organicznymi i mineralnymi, w tym potasem, superfosfatem i siarczanem amonu. Wykonaj bruzdy do siewu o odpowiedniej głębokości (co najmniej 30 cm) i w odpowiednich odstępach. Wybór wysokiej jakości nasion jest kluczowy: odrzuć niedojrzałe lub uszkodzone. Aby zapewnić szybkie kiełkowanie, dokładnie zwilż glebę i przykryj ją folią. W razie potrzeby przerzedź sadzonki.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Rzodkiewka zielona ma swoje specyficzne wymagania dotyczące uprawy i pielęgnacji. Nawozić korzenie co najmniej dwukrotnie: po pierwszym przerzedzeniu i w trakcie intensywnego wzrostu korzeni. Można stosować nawozy złożone lub nawóz z popiołu i nitrofoski. Jeśli korzenie nie rozrosły się wystarczająco, a liście stały się już białe, należy nawozić roślinę nawozem organicznym.

To warzywo lubi wilgoć, dlatego wymaga częstego i obfitego podlewania. Należy jednak pamiętać o regularnym i równomiernym podlewaniu, w przeciwnym razie rzodkiewka może pękać.

Dlaczego rzodkiewka staje się twarda i gorzka? To przez brak wilgoci.

Ważna jest również profilaktyka i zwalczanie szkodników. Bezpośrednio po siewie glebę należy zaprawiać mieszanką popiołu, pyłu tytoniowego i wapna, pobranymi w równych proporcjach. Po pojawieniu się pierwszych pędów zaleca się ponowne zaprawianie popiołem. Pył tytoniowy, mączka piołunowa i igły sosnowe pomogą chronić lobo przed śmietką kapuścianą. Ślimaki można zwalczać poprzez regularne obsypywanie korzeni. Najważniejsze to unikać przeludnienia i niezwłocznie usuwać nadmiar liści.

Żniwny

Samo uprawianie rzodkiewki to za mało; trzeba ją również zbierać na czas. Ważne jest, aby nie przesadzić rzodkiewki, bo straci ona smak, a miąższ stanie się pusty. Selektywne zbiory pomogą Ci określić termin zbioru. Latem zbieraj w miarę potrzeb, stopniowo zbierając cały plon; jesienią ważne jest, aby unikać przymrozków.

Chłodny, suchy dzień jest idealny do zbiorów. Wykop rzodkiewki, pozostaw je na chwilę do wyschnięcia, przytnij łodygi, a następnie przechowuj w chłodnym, suchym miejscu. Zielone rzodkiewki można przechowywać przez kilka miesięcy; ważne jest, aby okresowo je sortować.

Wideo: „Wszystko o pielęgnacji rzodkiewki”

W tym filmie dowiesz się, jak sadzić i pielęgnować rzodkiewki.