Dlaczego warto uprawiać brzoskwinię płaską

Opis hybrydowej brzoskwini

Po zapoznaniu się z nazwą „płaskie brzoskwinie” wiele osób wnioskuje, że owoce te są krzyżówką brzoskwini i figi. Jest to jednak błąd: pomimo nazwy, brzoskwinia figowa jest odmianą samej brzoskwini, a nie mieszańcem obu roślin.

Najpopularniejsza teoria na temat pochodzenia tej odmiany głosi, że „figa brzoskwiniowa” wywodzi się z dzikiego owocu rosnącego w Azji. Pierwsze wzmianki o tych owocach pochodzą z Chin, dlatego nazywane są również „chińskimi brzoskwiniami”.

Drzewo o rozłożystej koronie osiąga często 5 m wysokości. Dostępne są również odmiany standardowe. Kwiaty są jasnoróżowe, przypominające owoce dzikiej róży. Brzoskwinie figowe są bardziej odporne na mróz niż nektarynki czy brzoskwinie pospolite, w tym te podatne na nawracające przymrozki wiosenne.

Ten owoc wygląda jak brzoskwinia, tyle że spłaszczona. To właśnie ten dyskowaty kształt nadał mu przydomek „figa”. Smak owocu jest dokładnie taki sam jak brzoskwini, ale bogatszy i bardziej jednolity. Skórka jest mniej owłosiona niż u innych odmian. Pestka jest mała.

Najlepsze odmiany

Zapoznajmy się teraz z opisem najlepszych odmian owoców.

Mieszkanie Nikitskiego

Brzoskwinia Nikitsky Flat jest uważana za odmianę najlepiej nadającą się do uprawy w klimacie umiarkowanym. Jest to stosunkowo niskie drzewo o rozłożystej koronie. Owoce są słodkie, lekko pikantne, soczyste i bogate w cukry (około 12,63%), praktycznie bezkwasowe. Miąższ jest lekko kremowy i włóknisty. Waga waha się od 94 g do 120 g. Aromat jest łagodny i przyjemny. Zbiory odbywają się w połowie sierpnia.

Ta odmiana figi brzoskwiniowej powstała w wyniku skrzyżowania odmian Rogani Gou i chińskiej rzepy.

Włodzimierz

Odmiana ta charakteryzuje się wysoką odpornością na szereg chorób fizjologicznych i infekcyjnych. Mrozoodporność jest średnia. Owoce są duże (do 180 g). Miąższ jest soczysty i słodki, bez kwaskowatości, kremowy, włóknisty. Skórka jest jędrna. Pestka łatwo oddziela się od pestki. Dojrzałość zbiorcza przypada na początek sierpnia. Drzewo jest średniej wielkości, o zwartej koronie. Plon jest wysoki.

Słodka czapka

Drzewo jest średniej wielkości. Owocowanie rozpoczyna się w trzecim lub czwartym roku. Ważną cechą tej odmiany jest to, że wszystkie owoce dojrzewają niemal równocześnie (około połowy sierpnia). Plenność jest obfita. Owoce mają bordową skórkę i biały miąższ, ważą około 140–150 g. Mają słodko-kwaśny smak, przyjemny dla podniebienia.

Cechy uprawy

Przyjrzyjmy się, jak prawidłowo uprawiać brzoskwinię figową.

Lądowanie

Drzewo to dobrze rośnie i owocuje w słonecznym miejscu; w cieniu zbiory mogą nie dojrzeć. Optymalnym miejscem do sadzenia jest ogród od strony południowej, osłonięty od wiatru. Obserwacje wykazały, że figowiec pospolity dobrze rośnie w tych samych warunkach co winorośl. Nie toleruje terenów wilgotnych ani podmokłych, częściowo ze względu na słabą odporność na szarą pleśń. Wody gruntowe powinny znajdować się co najmniej 3 metry poniżej poziomu gleby.

Na początek wybierz odmianę brzoskwini, która sprawdzi się w Twoim regionie. Jednoroczne sadzonki najlepiej się ukorzeniają.

Należy pamiętać, że ta odmiana zaczyna kwitnąć stosunkowo późno – w połowie kwietnia. Zbiory przypadają na sierpień, dlatego brzoskwinie płaskie można uprawiać tylko w regionach o długim lecie.

Sadzenie zaleca się jesienią (koniec września – początek października), ale dopuszcza się również wiosnę (marzec). Dołek do sadzenia powinien mieć około 60 cm głębokości i średnicy. Przed sadzeniem należy wymieszać glebę ogrodową z nawozem. Do czarnej ziemi należy dodać 800 g popiołu drzewnego i nawozów mineralnych (100 g potasu i 200 g superfosfatu). Ubogie gleby należy również wzbogacić próchnicą, kompostem lub obornikiem (2 wiadra).

Szyjka korzeniowa sadzonki powinna znajdować się ponad poziomem gruntu.

Po posadzeniu sadzonki glebę należy ubić, obficie podlać (2-3 wiadra) i ściółkować warstwą do 10 cm.

Przy okazji, można wyhodować spłaszczoną brzoskwinię z pestki. Aby to zrobić, należy namoczyć pestkę w wodzie przez tydzień, a następnie nakłuć ją (nie uszkadzając pestki) i posadzić w doniczce. Wiosną, przed kwitnieniem, należy przesadzić sadzonkę do gruntu.

Pielęgnacja

Aby uzyskać obfite plony, należy zapewnić drzewu regularne podlewanie: raz na dwa tygodnie, 20–25 litrów wody na brzoskwinię.

Prawidłowy wzrost owoców wymaga również regularnego nawożenia. Wiosną zaleca się stosowanie nawozów azotowych, takich jak mocznik. Wzmocnią one rosnące pędy i przyspieszą rozwój. Jesienią dodaje się fosfor i potas. Materię organiczną (obornik, kompost lub próchnicę) dodaje się co 2-3 lata.

Jeśli na drzewie utworzy się zbyt wiele jajników, część z nich jest usuwana w celu uzyskania większego plonu.

Przycinanie jesienią i wiosną jest konieczne. Należy usuwać gałęzie chore, zasychające lub przemarznięte przez zimę. Usuwać pędy rosnące pionowo w górę (odrosty korzeniowe) i do wewnątrz. Podczas cięcia formującego wszystkie gałęzie są skracane do 50 cm. Aby zapobiec infekcji, należy spryskać miejsca cięcia żywicą ogrodową.

Pielęgnacja brzoskwini obejmuje zabiegi profilaktyczne przeciwko szkodnikom i chorobom. Kędzierzawość liści i infekcje grzybicze, zwłaszcza szara pleśń i mączniak prawdziwy, są szczególnie niebezpieczne dla tych roślin. Wiosenne opryski siarczanem miedzi (1%), a także fungicydami systemicznymi i kontaktowymi, mogą pomóc w zapobieganiu tym infekcjom.

Zaleca się ocieplenie pnia na zimę. Można to zrobić jutą lub folią. Można również wyciąć karton z dnem i umieścić go wokół drzewa. Odległość od pnia do ścian powinna wynosić około 60 cm. Gdy temperatura spadnie do -5°C, wypełnij pudełko słomą.

Zalety i wady

Dlaczego wielu ogrodników woli uprawiać brzoskwinie figowe?

Do istotnych zalet należą mrozoodporność drzew i większa odporność pąków kwiatowych na wiosenne przymrozki w porównaniu z innymi odmianami brzoskwiń. Wiele osób preferuje tę odmianę ze względu na jej bogaty smak: w przeciwieństwie do zwykłych brzoskwiń, miąższ nie staje się wodnisty w pobliżu pestki. Spłaszczony kształt owocu znacznie ułatwia transport.

Wadą jest niska odporność na szarą pleśń.

Wideo: Uprawa brzoskwini Saturn Fig

W tym filmie dowiesz się więcej o odmianie brzoskwini Saturn i o tym, jak ją uprawiać.