Uprawa papryki słodkiej w naszym ogrodzie

Wybór odmiany

Obecnie istnieje wiele odmian papryki słodkiej, różniących się wielkością, kolorem, kształtem i grubością ścianek owoców. Każda odmiana ma też swoje własne sekrety uprawy. Warzywo to wymaga światła, ponieważ należy do ciepłolubnej rodziny psiankowatych.

Odmiany papryki słodkiej można podzielić na dwie grupy.

Wczesne odmiany dają obfite plony w krótkim czasie. Warzywa te idealnie nadają się do uprawy w chłodnym klimacie z częstymi opadami deszczu. Najbardziej znane wczesne odmiany to:

• Jaskółka – nadaje się do uprawy w szklarni lub pod folią. Owoce są czerwone i stożkowate.
• Biełosneżka to odmiana o owocach stożkowatych, przeznaczona do uprawy w szklarniach. Dojrzałe papryki są czerwone.
• Madonna F1 to hybryda papryki powstała ze skrzyżowania różnych odmian. Jej żółte owoce mają sześcienny kształt.
• Karłowata odmiana to niska odmiana o owocach w kształcie stożka. Dojrzałe zielone papryczki mają żółtawy kolor.
• Kubuś Puchatek to odmiana o niskim wzroście, idealna zarówno do uprawy w gruncie, jak i w szklarniach. Owoce są drobne, a ich cechą charakterystyczną jest to, że dojrzewają jednocześnie.

Odmiany średnio dojrzewające należy uprawiać w szklarniach w ciepłym klimacie, a w otwartym gruncie w gorącym. Powszechnie stosowane są następujące odmiany:

• Maria F1 to hybryda papryki, która daje obfite plony. Roślina rośnie wysoko, z łodygami sięgającymi do metra. Owoce są żebrowane i zaokrąglone, spłaszczone i czerwone, gdy dojrzeją.
• Othello F1 to hybryda o dużych, stożkowatych owocach. Papryczki mają charakterystyczny fioletowy kolor, który brązowieje w miarę dojrzewania.
• Odmiana Tendness przeznaczona jest do uprawy w szklarniach. Daje obfity plon. Owoce mają kształt ściętych, owalnych szyszek i są czerwone.
• Nowogoszar to niska odmiana o dużych, spłaszczonych, okrągłych, czerwonych owocach. Roślina charakteryzuje się dość długim okresem owocowania, wynoszącym 45 dni.

Rosnące sadzonki

Paprykę najczęściej uprawia się z rozsady. Wybór odpowiedniej odmiany i przestrzeganie właściwych wytycznych dotyczących uprawy w pomieszczeniach ma kluczowe znaczenie. W regionach Ukrainy z gorącymi latami papryka dobrze rośnie na zewnątrz. Jednak jeśli lato jest chłodne i deszczowe, obfite zbiory można uzyskać tylko w szklarni.

Wielu ogrodników uprawia wczesne odmiany papryki na swoich działkach i w szklarniach, ceniąc ich szybkie dojrzewanie i przyjemny smak. Warzywa te należy jednak uprawiać wyłącznie z rozsady w pomieszczeniach.

Uprawiając sadzonki, pamiętaj, że papryka dobrze rośnie w cieple, wilgoci i świetle. Nie znosi jednak przesadzania.

Przed wyhodowaniem sadzonek należy je przygotować. Można je przechowywać maksymalnie cztery lata. Dlatego stare nasiona należy sprawdzić pod kątem kiełkowania.

Nasiona zebrane z owoców uprawianych w domu można wyselekcjonować w roztworze soli. Oznacza to, że możesz natychmiast odsiać te, które nie wykiełkują w domu.

Przygotuj roztwór 40 gramów soli na litr wody. Dodaj do niego nasiona pieprzu i odstaw na kilka minut. Usuń i wyrzuć nasiona, które wypłyną na powierzchnię, ponieważ z pewnością nie dadzą plonu. Pozostałe nasiona opłucz czystą wodą i osusz. Następnie możesz rozpocząć przygotowania do sadzenia.

Aby nasiona szybko napęczniały i wykiełkowały, wystarczy wsypać je do płóciennego woreczka i przepłukać wodą. Następnie włożyć nasiona do woreczka i pozostawić w ciepłym miejscu na 24 godziny.

Przed posadzeniem sadzonek należy dokładnie określić termin, na który wpływa szereg czynników:

• specyfika odmiany (wczesna lub późna);
• metoda uprawy (z zbiorem lub bez);
• warunki geograficzne i klimatyczne;
• miejsce do uprawy sadzonek.

Nasiona wysiewa się w specjalnych pojemnikach (skrzynkach, doniczkach) z własnoręcznie przygotowaną ziemią (dobrym rozwiązaniem jest podłoże kokosowe). Ziemię podlewa się, kopie dołki na centymetr głębokości, wysiewa nasiona (w odstępach, a nie blisko siebie) i przykrywa ziemią.

Po posadzeniu przykryj miejsce folią spożywczą lub szkłem i utrzymuj temperaturę 25°C, aż nasiona wykiełkują. Pierwsze kiełki pojawiają się w ciągu 7–12 dni, ale czasami kiełkowanie rozpoczyna się dopiero po dwóch tygodniach. Spryskuj glebę wodą co kilka dni.

Gdy pojawią się pierwsze kiełki, wyjmij szklankę z pojemnika i zapewnij sadzonkom odpowiednią ilość światła. Światło ma pozytywny wpływ na rozwój roślin i zapobiega gniciu korzeni. Dodatkowe oświetlenie powinno być stosowane wyłącznie w ciągu dnia (nie dłużej niż 10 godzin).

Dla kiełków papryki ważne jest utrzymanie odpowiedniej temperatury powietrza (25°C w dzień, 18°C ​​w nocy).

Podlewaj sadzonki ciepłą wodą, najlepiej rano. Glebę należy okresowo spulchniać.

Kontakt z innymi roślinami negatywnie wpływa na sadzonki. Dlatego należy unikać zbyt gęstego siewu i umieszczania sadzonek w pobliżu innych roślin.

Sadzonki można uprawiać na różne sposoby:

• Zrywanie. Zabieg ten wykonuje się 20 dni po pojawieniu się pędów. Nie należy uszczypnąć głównego korzenia.
• Bez zbioru. W tym przypadku następuje przeładunek – mniejszy pojemnik do kiełkowania nasion zostaje zastąpiony większym.

Przez cały okres wzrostu siewek karmimy je dwukrotnie: roztworem dziewanny i suchymi odchodami ptaków.

Dziesięć dni przed przesadzeniem sadzonek do gruntu, można je na krótko wynieść na zewnątrz i opryskać naparem z czosnku, cebuli lub igieł sosnowych. To ochroni paprykę przed szkodnikami.

Lądowanie

Sadzonki zazwyczaj sadzi się blisko siebie. Sadzonki papryki słodkiej można sadzić na zewnątrz po wytworzeniu 7–9 liści. Sadzenie należy przeprowadzić dopiero po ustąpieniu ryzyka przymrozków.

Sadząc paprykę na otwartej przestrzeni, zachowaj odstępy między kiełkami wynoszące 40–45 cm, ale nigdy nie sadź ich obok siebie.

Krzewy roślinne również nie powinny rosnąć zbyt blisko siebie. Odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 30 cm. Mniejszy odstęp można zachować między krzewami nisko rosnącymi.

Papryka słodka, zarówno w szklarni, jak i w ogrodzie, nie powinna być uprawiana obok papryki ostrej. To warzywo jest samopylne i może przejąć goryczkę od swoich krewnych.

Przygotowanie gleby pod uprawę rozpoczyna się z wyprzedzeniem. Na każdy metr kwadratowy gleby dodaje się do 5 kg nawozu (humusu lub kompostu).

Konieczne jest również nawożenie gleby nawozami mineralnymi: 20-30 g nawozu na metr kwadratowy. To wzbogacenie gleby można przeprowadzić wiosną, kilka dni przed sadzeniem papryki.

Paprykę najlepiej sadzić obok siebie lub w rzędach w miejscu osłoniętym od wiatru. Wcześniejsza uprawa ogórków, roślin strączkowych i zielonych roślin w tym miejscu przyniesie pozytywne efekty.

Przesadzając sadzonki papryki do gruntu, nie należy sadzić ich zbyt głęboko. W przeciwnym razie ryzyko opóźnienia dojrzewania i znacznego obniżenia plonu wzrasta.

Posadzone rośliny należy obficie podlewać i ściółkować lekkim materiałem (suchą ziemią lub trawą).

Jeśli istnieje ryzyko przymrozków, można zabezpieczyć posadzone sadzonki lutrasilem lub folią.

Wideo: „10 błędów w uprawie papryki słodkiej”

Zapamiętaj tych 10 zasad, aby uniknąć błędów przy uprawie słodkiej i aromatycznej papryki.

Dalsza opieka

Aby zapewnić obfite zbiory, papryka słodka wymaga starannej pielęgnacji i zapewnienia optymalnych warunków wzrostu. Rośliny należy sadzić w dobrze oświetlonym miejscu, ponieważ niedostateczne światło spowoduje opadanie kwiatów i owoców. Niezbędna jest również odpowiednia wilgotność gleby, ponieważ nadmierne podlewanie może prowadzić do powstawania małych, zdeformowanych owoców.

Na początku sierpnia należy ściąć wierzchołek łodygi i usunąć wszystkie kwiaty, które nie zaowocują przed jesienią. Powtórzyć zabieg po dwóch tygodniach.

Wysokie owoce należy podwiązywać dla wsparcia.

Paprykę słodką należy okresowo dokarmiać ptasimi odchodami lub krowim nawozem, a także nawozami potasowo-fosforanowymi.

W okresie wegetacji należy usunąć wszystkie chwasty i spulchnić glebę. Paprykę można zbierać niedojrzałą. Jeśli jednak dojrzeje całkowicie na krzaku, plon może być znacznie niższy.

Uprawa papryki na zewnątrz lub w szklarni jest zatem łatwa, niezależnie od klimatu, w którym dobrze się rozwija. Kluczem jest poznanie sekretów udanego ogrodnictwa i prawidłowej pielęgnacji rośliny w domu. Skuteczna uprawa zależy od wielu czynników. Pielęgnacja papryki ma zarówno cechy wspólne dla wszystkich roślin psiankowatych, jak i specyficzne cechy unikalne dla tej rośliny.

Wideo: Uprawa papryki w zimnym klimacie

Ten szczegółowy film pokaże Ci, jak uprawiać Twoją ulubioną paprykę, nawet jeśli mieszkasz w regionach północnych.