Prawidłowa uprawa papryczek chili

Terminy sadzenia

Podobnie jak odmiany papryki słodkiej, papryka ostra ma podobny czas sadzenia, kiełkowania i dojrzewania. Po wysianiu siewki pojawią się w ciągu kilku tygodni.

Niektóre odmiany można uprawiać w doniczkach, wystawiając je na parapetach lub balkonach. Paprykę słodką najczęściej sadzi się w gruncie lub szklarniach, ponieważ nadaje się do spożycia, natomiast paprykę ostrą stosuje się jako przyprawę do potraw.

Czas sadzenia może się różnić w zależności od odmiany papryki. Kupując nasiona, zawsze dokładnie sprawdź właściwości materiału sadzeniowego. Przy odpowiedniej pielęgnacji podczas kiełkowania nasion, możesz rozpocząć sadzenie sadzonek już po 3 tygodniach.

Lądowanie

Jeśli uprawiasz ostrą paprykę w regionach północnych, gdzie okresowo występują chłody, zaleca się zahartowanie nasion przed sadzeniem sadzonek. Sadzenie sadzonek w otwartym gruncie lub w nieogrzewanej szklarni odbywa się zazwyczaj później niż w regionach położonych bardziej na południe. Namocz nasiona wczesną wiosną, aby sadzonki były gotowe w ciągu miesiąca.

Podobnie jak papryka słodka, odmiany papryki ostrej wymagają odpowiedniego przygotowania gleby. Można użyć ziemi kupionej w sklepie lub wzbogacić ją o niezbędne składniki. Ogrodnicy mogą również przygotować glebę samodzielnie. W tym celu należy użyć jednej części ziemi, dwóch części kompostu i jednej części piasku. Dokładnie wymieszać składniki, a następnie dodać odrobinę popiołu drzewnego (półlitrowy słoik wystarczy na jedno wiadro).

Jeśli używasz ziemi z ogrodu, najlepiej ją zdezynfekować, aby zmniejszyć ryzyko chorób, infekcji grzybiczych i inwazji owadów. Można to osiągnąć, kalcynując ziemię wrzątkiem. Możesz również dodać do gleby jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu.

Gdy sadzonki i gleba będą gotowe, można rozpocząć sadzenie. Jeśli ogrodnicy uprawiają paprykę słodką i ostrą jednocześnie, najlepiej sadzić je w rozsądnej odległości od siebie. Jeśli posadzimy je zbyt blisko siebie, odmiany słodkie nie będą tak smaczne, ponieważ wchłoną część enzymów z odmian ostrych.

Sadząc sadzonki w gruncie, należy zachować około 45 centymetrów odstępu między krzewami i do 30 centymetrów między rzędami.

Po wyznaczeniu miejsc do sadzenia pamiętaj, że sadzonki będą lepiej rosły w szklarni. Znacznie łatwiej jest utrzymać optymalną temperaturę i wilgotność w szklarni. Są one również lepiej chronione przed silnymi wiatrami, przeciągami, szkodnikami, deszczem i gradem.

Gdy temperatura gleby osiągnie 15 stopni Celsjusza, można rozpocząć sadzenie papryki. Termin sadzenia zależy od strefy klimatycznej.

Gleba powinna być wilgotna przed sadzeniem. Po przesadzeniu sadzonek, podlewanie można rozpocząć tydzień później. W tym czasie papryka powinna zaaklimatyzować się do nowych warunków, zaadaptować i stopniowo zacząć wypuszczać liście.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają budowę dwóch małych szklarni, w których można oddzielnie uprawiać paprykę słodką i ostrą. W regionach południowych można je również sadzić na zewnątrz, ponieważ panuje tam znacznie lepsza pogoda.

Wideo: Sadzenie sadzonek papryki w otwartym terenie

Film szczegółowo opisuje i demonstruje proces sadzenia sadzonek papryki w otwartym terenie.

Pielęgnacja

Pielęgnując uprawę, należy przestrzegać tych samych zasad, co w przypadku odmian słodkich, ponieważ pod tym względem niewiele się między nimi różni. Częstotliwość podlewania zależy od suchości lata, ilości opadów i innych czynników. Sadzonki należy podlewać średnio co trzy dni. Jeśli powierzchnia gleby stanie się zbita i chropowata, należy ją rozluźnić kielnią. Pozwoli to wodzie lepiej dotrzeć do systemu korzeniowego warzywa.

Nie dopuść do przedostania się nadmiaru wilgoci do gleby, ponieważ może to wpłynąć na smak owoców.

Prawidłowa pielęgnacja wymaga nawożenia gleby. Zazwyczaj odbywa się to przed sadzeniem papryk, w trakcie kwitnienia i po zawiązaniu owoców. Można stosować nawozy organiczne, ponieważ zalecane są silne składniki, które przywracają właściwości gleby. W przeciwnym razie istnieje ryzyko uszkodzenia sadzonek.

Uprawiając rośliny na wolnym powietrzu, ogrodnicy często muszą zmagać się ze szkodnikami. Mogą one znacznie ograniczyć wzrost sadzonek i same plony, niszcząc zielone liście roślin. Zwalczanie szkodników zazwyczaj rozpoczyna się od stosowania specjalistycznych środków chemicznych ukierunkowanych na każdy rodzaj szkodnika. W szklarniach szkodniki występują znacznie rzadziej, a przy odpowiedniej pielęgnacji mogą w ogóle się nie pojawić.

Zwalczanie chorób wymaga większego wysiłku, ponieważ zbyt późne leczenie może całkowicie zrujnować plony. Jedną z najgroźniejszych przyczyn spadku plonów papryki jest zaraza ziemniaka. Jest ona groźniejsza niż szkodniki, ponieważ może zainfekować wszystkie rośliny w krótkim czasie. Aby chronić paprykę przed takimi chorobami, należy zadbać o glebę i liście specjalistycznymi preparatami. Zapobieganie chorobom można osiągnąć stosując metody ludowe.

Jedną z przyczyn pojawienia się objawów choroby są sprzyjające warunki do rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych lub ich zarodników.

Reprodukcja

Aby uzyskać obfite zbiory papryki, należy zapewnić jej sprzyjające warunki do rozmnażania. Ważne jest, aby pyłek dotarł do kwiatów żeńskich i zapylił sadzonki. Zazwyczaj podczas kwitnienia rośliny są okresowo potrząsane, aby rozproszyć pyłek na otaczający teren.

Wystarczy wykonywać tę czynność raz dziennie w okresie kwitnienia. To znacznie poprawi rozmnażanie papryki. Krzewy papryki ostrej z łatwością zniosą obfite zbiory dzięki kształtowi i lekkości owoców.

Aby skutecznie rozmnażać, ogrodnicy muszą umieć odróżnić kwiaty męskie od żeńskich. Kluczowe jest, aby pyłek dotarł do jak największej liczby kwiatów żeńskich; zapewni to wyższy plon. W szklarniach może być konieczne sztuczne zapylanie.

Uprawiając paprykę na zewnątrz, takie problemy zazwyczaj nie występują. Owady ułatwiają zapylanie, więc nie ma potrzeby dodatkowej pielęgnacji sadzonek.

Paprykę można również rozmnażać przez sadzonki. Każda sadzonka z czasem wytworzy korzenie. Umieść odciętą gałązkę w słoiku z wodą na kilka tygodni, aż pojawią się korzenie. Ta metoda nie wymaga specjalnej pielęgnacji materiału sadzeniowego. Wystarczy przygotować tymczasowe miejsce z ziemią do posadzenia sadzonki.

Żniwny

Jeśli właściciele odpowiednio dbają o paprykę i chronią ją przed szkodnikami, można spodziewać się obfitych zbiorów. Można zacząć od zbioru papryki słodkiej. Papryka ostra powinna być poddana dłuższemu leżakowaniu, ponieważ potrzebuje więcej czasu, aby rozwinąć swój smak.

Dojrzałość niektórych odmian papryki można określić na podstawie ich koloru. Niektóre odmiany zbiera się, zanim nabiorą czerwonego koloru. Na przykład ogrodnicy starają się zbierać papryczki jalapeño, gdy są jeszcze zielone. W tym czasie zachowują one swój ostry smak. W pełni dojrzałe papryki stają się łagodniejsze. Aby odróżnić zielone papryki od dojrzałych, należy je posmakować.

Pod koniec sezonu możesz zbierać papryki, które są dopiero w połowie dojrzałe. W ten sposób wydłużysz okres przydatności papryk, ponieważ będą one nadal dojrzewać w domu.

Ostre papryki można odróżnić od słodkich po mniejszych, węższych owocach, które są zazwyczaj cienkie i ostre.

Wideo: Uprawa papryczek chili

Doświadczony ogrodnik wyjaśnia, jak prawidłowo uprawiać papryczki chili w szklarni.