Uprawa i pielęgnacja ogórków od A do Z

Podlewanie

W okresie intensywnego wzrostu i owocowania, przez całe lato, ogórki wymagają regularnego podlewania ze względu na strukturę systemu korzeniowego. Jak wiadomo, ogórki składają się w 95% z wody, dlatego brak wilgoci znacznie obniży jakość sadzonek i ich smak, czyniąc je gorzkimi i niemożliwymi do zwalczenia. Brak wody powoduje ciemnienie i kruchość liści, co naraża roślinę na stres.

Pierwsze podlewanie sadzonek przeprowadza się, gdy gleba jest częściowo sucha, co pozwala przyszłym siewkom rozwinąć silne łodygi i silny system korzeniowy. W przypadku młodych roślin wystarczy wiadro wody na metr kwadratowy, natomiast w przypadku roślin dojrzałych należy podlać każdy krzew wiadrem wody, uważając, aby nie rozchlapać jej na liściach ani nie wypłukać korzeni.

Podlewanie wykonuje się wieczorem lub wczesnym rankiem, gdy słońce jest nieaktywne. Temperatura wody nie powinna spadać poniżej +10–+12°C.^OW przeciwnym razie ogórki przestaną rosnąć, a na krzakach rozwinie się szara pleśń. Podlewanie ogórków wężem ogrodowym nie jest zalecane. W domu lepiej używać wody o odstającej.

Niezależnie od odmiany, zaleca się podlewanie roślin co najmniej raz na 6 dni przed kwitnieniem i co 3-4 dni w okresie owocowania. W czasie upałów podlewać częściej, prawie codziennie. Głównym wskaźnikiem jest suchość gleby.

Ogrodnicy często ściółkują swoje grządki ogórkowe skoszoną trawą lub przegniłym sianem. Zapobiega to wysychaniu gleby i rozwojowi chwastów. Jeśli gleba utworzyła skorupę od częstego podlewania, najlepiej nakłuć ją na głębokość 15 cm.

Pielęgnacja ogórków na zewnątrz zależy od opadów deszczu, ponieważ nadmiar wilgoci prowadzi do gnicia korzeni. W deszczowe lato w pobliżu grządek wykopuje się rowy drenażowe, aby odprowadzić wodę. Nadmiar wilgoci zmniejsza ilość tlenu w glebie, powodując bladozielone wierzchołki i uniemożliwiając formowanie się ogórków. Optymalna wilgotność dla każdej odmiany wynosi 80%.

Pielenie i spulchnianie

Ze względu na delikatny system korzeniowy ogórków, typowy dla wszystkich odmian, pielenie i spulchnianie gleby należy wykonywać bardzo ostrożnie. Zaleca się to robić po każdym podlewaniu lub ulewnym deszczu, ostrożnie wyrywając pędy.

Przez pierwsze trzy tygodnie młode siewki spulchnia się stale na głębokość 4 cm, a następnie spulchnia się je co najmniej raz w tygodniu.

Kopczykowanie należy wykonywać prawidłowo kilka razy w sezonie. Wspomaga to rozwój nowych korzeni i stanowi doskonałą profilaktykę chorób grzybowych.

Nawozy

Dobre plony każdej odmiany zależą od terminowego i wysokiej jakości nawożenia. W przeciwnym razie roślina zaczyna cierpieć, a owoce stają się małe i nieestetyczne. Rośliny szklarniowe otrzymują średnio 5-6 dawek nawozu w sezonie, a odmiany uprawiane na zewnątrz w pobliżu domu – co najmniej 3.

Kluczowe jest również zwrócenie uwagi na kwasowość gleby, która powinna mieścić się w zakresie pH 7; w przeciwnym razie ogórki będą słabo plonować i przestaną rosnąć. Kwaśną glebę należy wcześniej zwapnować.

Na trzy tygodnie przed siewem nasion zaleca się zastosowanie nawozów mineralnych, zawierających 10 g azotu, 12 g fosforu i 12 g potasu.

Pierwsze nawożenie należy wykonać po przerwaniu siewek, gdy pojawią się pierwsze dwa lub trzy liście. Można użyć dziewanny – jeden litr gęstego roztworu rozcieńczonego w 10 litrach wody – lub taką samą ilość obornika kurzego z dodatkiem popiołu (2 szklanki na 10 litrów wody). Jako nawóz mineralny należy użyć mieszanki 15 g mocznika, 50 g superfosfatu i 15 g siarczanu potasu, rozcieńczonych w 10 litrach wody. Taka ilość nawozu wystarcza na 10-15 roślin.

Gdy ogórki zaczynają owocować, dawkę nawozów zwiększa się kilkukrotnie, dodając azot i potas. Nawożenie przeprowadza się średnio do czterech razy, a odmiany rosnące na piaszczystych i piaszczystych glebach najlepiej nawozić za pomocą nawadniania kropelkowego. Roztwór sporządza się z mieszanki 1 łyżki nitrofoski i 1 szklanki obornika kurzego, rozcieńczonych w 10 litrach wody.

Do nawożenia można dodać 1 łyżeczkę siarczanu potasu i 0,5 litra nawozu dziewanny. Na metr kwadratowy powierzchni nasadzenia zużywa się około 4-6 litrów roztworu. W razie potrzeby można użyć innych naturalnych nawozów próchnicznych, które masz w domu, takich jak Kormilets, Ideal, Plodorodie lub po prostu humat sodowy.

Ważne jest, aby nie spalić liści krzewów podczas nawożenia gleby wokół roślin. Zabieg ten należy wykonywać w ciepłe dni, ponieważ korzenie mają trudności z wchłanianiem składników odżywczych w pochmurne i chłodne dni.

Zażółcone liście i zdeformowane owoce świadczą o niedoborze składników odżywczych.

Jeśli dokładnie przyjrzysz się świeżo zebranym ogórkom w domu, po ich kształcie dowiesz się, czego potrzebuje roślina i jak jej pomóc. Przy niskiej zawartości potasu w glebie owoce przypominają gruszki, a niedobór azotu prowadzi do powstawania bladych, powyginanych wierzchołków. Zimne podlewanie i wahania temperatury powodują, że ogórki wykształcają charakterystyczną „talię”, a nieregularne podlewanie i zapylenie krzyżowe odmian mieszańcowych prowadzi do powstawania owoców o krzywych i łukowatych kształtach.

Jeśli chodzi o pielęgnację ogórków, pamiętaj, że nie należy ich sadzić po dyniach, ale kapusta, cebula, kukurydza, groszek, pomidory i zielony nawóz to doskonałe poprzedniki.

Tworzenie

Jednym z najważniejszych zabiegów wpływających na ilość i jakość owoców jest prowadzenie krzewów, polegające na odpowiednim uszczykiwaniu i podwiązywaniu. Sprzyja to rozwojowi pędów bocznych z kwiatami żeńskimi, a w szklarni zapobiega nadmiernemu rozrostowi liści.

Przy uszczykiwaniu rośliny należy wziąć pod uwagę odmianę ogórka, ponieważ mieszańce i gatunki owadopylne wymagają odmiennej pielęgnacji.

Najczęściej stosowana metoda formowania krzewów obejmuje kilka etapów:

• kilka tygodni po posadzeniu młodą roślinę przywiązuje się do kratownicy za pomocą sznurka, owijając łodygę luźną pętlą;
• formowanie każdej rośliny odbywa się w postaci jednej głównej łodygi, przy zachowaniu bocznych gałęzi i ostrożnym zrywaniu kwiatów lub pędów w kątach pierwszych czterech liści właściwych;
• następnych 5-6 pędów bocznych pozostawiamy, ale wierzchołek przycinamy, utrzymując długość około 20 cm;
• następnie pozostawia się na krzewie pędy o długości do 30–40 cm, uszczykując ich wierzchołki;
• najwyższe pędy boczne nie powinny być wyższe niż 50 cm, należy je starannie przymocować sznurkiem do podpory;
• Główny pęd, który osiągnie 60–70 cm, wysadzamy nad kratownicę i uszczykujemy.

Nie ma potrzeby kształtowania odmian wczesnych, ale w przypadku ogórków średnio- i późno dojrzewających jest to zabieg obowiązkowy.

Wideo: „Uprawa ogórków. Formowanie krzewów”

Autor filmu wyjaśnia i demonstruje, jak uprawiać ogórki na zewnątrz. Wymaga to stosowania siatki cieniującej, kratownicy, uszczykiwania pędów bocznych, nawożenia i oprysków zapobiegawczych.

Kolekcja

Regularne zbieranie owoców, co najmniej dwa do trzech razy w tygodniu, sprzyja aktywnemu tworzeniu się nowych jajników i zapewnieniu obfitych zbiorów w domu.

W zależności od przeznaczenia ogórki zbiera się w następujący sposób:

• optymalna wielkość ogórków do przetworów to 8 – 10 cm;
• owoce przeznaczone do kiszenia nie powinny przekraczać 8 – 18 cm;
• Najlepiej zbierać odmiany sałaty o wielkości 12 cm.

Jeśli ogórek przerośnie, zacznie żółknąć i zakłóci wzrost innych owoców. Nie zaleca się również pozostawiania zdeformowanych ogórków z plamami lub zadrapaniami na krzaku, ponieważ może to świadczyć o inwazji szkodników lub wirusów.

Ogrodnicy zauważyli ciekawy fakt dotyczący najpopularniejszych gatunków: częsty zbiór skutkuje zawiązywaniem owoców nadających się do przetworów, natomiast rzadsze zbiory dają ogórki nadające się do kiszenia lub na sałatkę.

Ważne jest, aby prawidłowo oddzielić ogórki od łodyg, przecinając je nożem, bez skręcania pędów. Zabieg ten najlepiej wykonywać rano lub wieczorem.

W domu zebrane plony przechowuje się w chłodnym i ciemnym miejscu.

Wideo: Uprawa ogórków na kratownicy

Film o zaletach uprawy ogórków na kratownicy, a także o tym, jak prawidłowo nadać im kształt.