Opis 10 odmian pora o najlepszych plonach

Wczesny i średnio-wczesny

Wcześnie dojrzewające pory są szczególnie dobre do sadzenia w regionach północnych, gdzie ciepło nie utrzymuje się długo, takich jak Ural. Są powszechnie używane na świeżo i do przetworów.

Kolumb

Por Columbus ma przyjemny, delikatny smak. To bardzo wczesna odmiana, dojrzewająca już po 85 dniach. Jest mrozoodporna. Jej maksymalna wysokość to 70–80 cm, a długość łodygi to 20–30 cm. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina może ważyć do 400 g. W przeciwieństwie do niektórych innych odmian, Columbus nie wymaga kopczykowania w celu wybielenia łodygi.

Westa

Por Westa ma półostry, lekko słodki smak. Jest odporny na choroby, upał i mróz, ale wymaga regularnego obsypywania i nawożenia. W klimacie umiarkowanym zaleca się sadzenie z rozsady (70 dni po siewie). Roślina osiąga wysokość 100–150 cm, z białą częścią 30–50 cm, przy 2–3 obsypywaniach w sezonie. Bulwa jest lekko wystająca i średnio gęsta. Jest to odmiana plenna. Można ją spożywać na świeżo, suszoną, mrożoną i konserwową.

Trąba słonia

Przy regularnym kopczykowaniu, biała część pora 'Słoniowego Trąbu' dorasta do 30 cm. Ma przyjemny, słodki smak. Zaletą tej odmiany jest długi okres przydatności do spożycia – nawet kilka miesięcy w piasku (w pozycji pionowej). W regionach południowych dopuszczalny jest siew bezpośredni. W klimacie zimnym i umiarkowanym nasiona wysiewa się pod koniec lutego, a do gruntu na początku maja.

W połowie sezonu

Odmiany średniowczesnokwitnące charakteryzują się mocniejszą łodygą i dużymi liśćmi. Można je przechowywać przez 2–2,5 miesiąca. Pozostawione w glebie i szczelnie przykryte, cebule wykiełkują w przyszłym roku, wytwarzając nasiona.

Kazimierz

Odmiana plenna z małą lub nieobecną cebulą. Biała łodyga ma 20-30 cm. Liście są prawie pionowe. Można ją spożywać na świeżo lub suszyć. Dobrze znosi przechowywanie, stając się bardziej soczysta. Dobrze znosi podlewanie i nawożenie. Najlepiej uprawiać z rozsady.

Zwycięzca

Por "Pobeditel" wyróżnia się nie tylko soczystą, lekko zaostrzoną łodygą, ale także delikatnymi, przyjemnie aromatycznymi liśćmi. Można go konserwować i spożywać na świeżo. Dobrze zimuje. Biała część osiąga wysokość 20 cm i średnicę 3,5–4 cm. Średnia waga wynosi 200 g. Liście mają szary odcień i niebieskawy nalot.

W zależności od gleby i pogody, dojrzewa w ciągu 130–160 dni. Jest mrozoodporna, co czyni ją dobrym wyborem dla regionów północnych.

Słoń

Por słoniowy to odmiana czeska. Dorosła roślina osiąga wysokość do 150 cm. Liście są szerokie, jaskrawozielone, niebieskozielone. Jest odporna zarówno na wysokie, jak i niskie temperatury.

Dojrzewanie pora słoniowego trwa około 130 dni. Po zbiorze można go przechowywać przez 60–90 dni. Jego smak jest ostry i wyrazisty. Nadaje się do dań rybnych i mięsnych, zup i sałatek.

Odmiana plenna: przy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 4 kg cebuli z metra kwadratowego. Zaleca się sadzenie z rozsady. Wymaga wilgoci i kopczyka, ale ceni sobie nawożenie.

Dojrzewanie średnio-późne i późne

Okres wegetacji późno dojrzewających odmian pora wynosi od 180 do 200 dni. Odmiany te są odporne na zimno, dlatego w regionach o klimacie umiarkowanym i południowym często przechowuje się je do zbioru wiosennego. Część nadająca się do blanszowania jest zazwyczaj gruba i krótka.

Aligator

Por aligatora waży do 300 g. Biała część ma do 30 cm długości. Nie tylko łodyga, ale także liście o lekkim czosnkowym aromacie wyróżniają się doskonałym smakiem. Można go spożywać na świeżo lub w puszkach. Liście są wysoko uniesione i ułożone. Średni plon 3,4 kg na metr kwadratowy wynosi 3,4 kg.

Karantański

Duża, rozłożysta roślina dorastająca do 1 m wysokości. Produktywne części ważą do 300 g. Ta odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, wytwarza świeże liście aż do mrozów i dobrze zimuje, dzięki czemu nadaje się do klimatu uralskiego.

Pełna dojrzałość następuje po 200 dniach, a zbiór selektywny jest możliwy po 125 dniach. W większości regionów zaleca się uprawę sadzonek, najlepiej co najmniej 70-dniowych przed sadzeniem.

Bandyta

Odmiana wyhodowana w Holandii. Krótka, gruba łodyga o doskonałym smaku. Liście są złożone wzdłuż głównego nerwu. Biała część ma średnio 7 cm wysokości, ale odpowiednie ściółkowanie lub obsypanie może zwiększyć ją do 30 cm. Ta odmiana jest mrozoodporna i nadaje się do zbioru późną jesienią i wiosną. Podobnie jak w przypadku innych odmian późnosezonowych, zaleca się uprawę z rozsady. Wymaga żyznej gleby i regularnego podlewania.

Jesienny gigant

Cebula olbrzymia jesienna wyróżnia się wyjątkowo dużą, białą częścią – do 40 cm długości i do 8 cm szerokości. Aby uzyskać taki efekt, zaleca się jednak 3–4-krotne kopczykowanie w trakcie sezonu wegetacyjnego. Całkowita wysokość cebuli wynosi do 80 cm. Okres dojrzewania wynosi 150–200 dni. Odporna na suszę. Średni plon wynosi 3–4 kg z metra kwadratowego.

Odmiana Autumn Giant charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia. Jej smak jest średnio ostry. Odmiana „Giant” nadaje się do spożycia na świeżo, do zup i sałatek. Można ją również mrozić.

Wideo: Uprawa porów

Autor tego filmu dzieli się swoimi doświadczeniami w sadzeniu, uprawie i zbiorze porów w swoim ogrodzie.