Cebula śluzowata - cechy wzrostu

Opis

Cebula slizun to wieloletnia roślina zielna z rodziny cebulowatych. Jak wszystkie rośliny tego gatunku, rośnie szybko, tworząc obfite kępy składające się z licznych pojedynczych cebulek. W pierwszym roku po siewie wytwarza jedynie zielone łodygi, ale w drugim roku wypuszcza łodygi z kwiatostanami, które następnie rozwijają się w liczne małe cebulki. Cebule rosną na jednym stanowisku przez 4-5 lat, po czym należy je przesadzić i przenieść w inne miejsce.

Cebula ta wyglądem przypomina nieco czosnek, ale jej wysokość nie przekracza 30 cm. Liście są ciemnozielone, płaskie, zaokrąglone na górze, dość szerokie (2-5 cm) i rosną nieprzerwanie przez cały sezon. Młode są bardzo soczyste i delikatne w smaku, ale z wiekiem stają się twarde i lekko gorzkie. Dolna część to cebulka fałszywa z długimi, silnymi korzeniami, które pozwalają roślinie dobrze zimować w glebie. Młode pióra mają wysoką wartość odżywczą i są szeroko stosowane w kuchni i medycynie ludowej.

Opis filmu

Z filmu dowiesz się wiele na temat odmiany cebuli Slizun.

Cechy uprawy

Uprawa cebuli nie jest trudna, jednak jak każda roślina wieloletnia ma swoje cechy charakterystyczne i wymagania:

• Cebulę można sadzić praktycznie w każdych warunkach: w doniczkach, w szklarni, na rabacie, należy jednak pamiętać, że roślina żyje kilka lat, w trakcie których rośnie bardzo szybko, dlatego miejsce na sadzenie należy wydzielić z rezerwą;
• Aby krzewy nie kolidowały ze sobą, zaleca się sadzić je w odległości 10-15 cm od siebie i co najmniej 20 cm między rzędami;
• Cebula charakteryzuje się doskonałą odpornością na zimno (wytrzymuje temperatury do 40°C), nie jest podatna na choroby i uszkodzenia – są to dość rzadkie cechy jakościowe dla roślin uprawnych;
• Najlepszymi poprzednikami dla tej rośliny są kapusta, ogórki, pomidory i ziemniaki - należy to uwzględnić przy zmianie lokalizacji grządki;
• Cebula śluzowata nie jest wymagająca pod względem gleby (w naturze rośnie na gliniastych, prostych glebach), ale jeśli chcemy uzyskać dobre plony, to glebę przed sadzeniem należy nawozić materią organiczną: kompostem lub przekompostowanym obornikiem;
• Obowiązkowym zabiegiem pielęgnacyjnym jest spulchnienie gleby na głębokość 5-7 cm - jest to konieczne, aby zapewnić dostęp tlenu i wilgoci do korzeni;
• Można przyspieszyć pierwsze zbiory przykrywając grządkę folią – w cieple i dostatecznej wilgotności cebula rośnie intensywniej;
• Aby mieć pewność, że proces uprawy Cię nie zawiedzie, wybierz do sadzenia najproduktywniejszą odmianę – w naszych szerokościach geograficznych doskonałe plony dają: cebula śluzowata Lider (do 4 kg na sezon), zielona (do 6 kg) i Kladez Zdorovya (ok. 4 kg);
• Zbiór powinien odbywać się co najmniej 3-4 razy w sezonie.

Reprodukcja

Istnieją tylko dwa sposoby rozmnażania cebuli: z nasion i przez podział dorosłej rośliny na kilka kęp. Cebulę można uprawiać z nasion, wysiewając ją bezpośrednio do gruntu lub wykorzystując sadzonki. Ta druga metoda zapewnia wcześniejsze i lepsze plony, ale pierwsza (wysiew bezpośrednio do gruntu) jest mniej pracochłonna i charakteryzuje się wysoką zdolnością kiełkowania – pierwsze pędy pojawiają się w ciągu dwóch tygodni.

Nasiona można wysiewać do gruntu wiosną lub przed zimą. Cebula ozima dobrze znosi chłód i zachwyci Cię świeżymi zielonymi liśćmi wiosną, gdy tylko stopnieje śnieg. Natomiast odmiana cebuli śluzowatej, wyhodowana z nasion wiosną, wyda pełne, świeże liście dopiero w drugim roku wegetacji. Podział dorosłej rośliny cebuli ma swoje zalety, ponieważ pozwala na zbiór liści niemal natychmiast, ponieważ rosną one w tym samym sezonie. Najlepiej dzielić roślinę wczesną wiosną lub jesienią (wrzesień-październik), a do podziału zaleca się wykorzystanie roślin 2-3-letnich.

Pielęgnacja

Z biegiem lat cebula nie będzie wymagała wiele uwagi ani wysiłku. W pierwszym roku po posadzeniu pielęgnacja będzie polegać jedynie na podlewaniu, spulchnianiu gleby i usuwaniu chwastów. Odchwaszczanie jest bardzo ważne, ponieważ cebula jest bardzo słaba w początkowej fazie wzrostu, a chwasty zacieniają ją i mogą ją zagłuszyć. Gleba w grządce powinna być zawsze lekko wilgotna, więc podlewaj ją w razie potrzeby. Ściółkowanie grządki może zmniejszyć potrzebę podlewania.

Od drugiego roku sadzenia cebulę należy nawozić materią organiczną. Wiosną zaleca się przekopanie przestrzeni między rzędami, usunięcie resztek roślinnych, a następnie dodanie próchnicy (źródła azotu). W połowie sezonu i jesienią rośliny potrzebują więcej nawozu potasowego. Najlepszym naturalnym źródłem potasu jest popiół. Można go stosować w postaci roztworu lub rozsypać między rzędami.

Pielęgnacja cebuli obejmuje również terminowe ścinanie młodych liści. Jeśli nie zrobimy tego na czas, rośliny wykiełkują i zakwitną. Ma to tę zaletę, że dają własne sadzonki, ale kwitnące cebule nie są już tak delikatne i łagodne w smaku.

W bardzo zimnym klimacie cebule można wykopać na zimę i przechowywać w skrzynkach do wiosennego sadzenia. Jednak w większości regionów nie jest to konieczne. Cebule dobrze znoszą mrozy i bujnie rosną przez 4-5 lat, po czym zaczynają zamierać.

Przydatne właściwości i zastosowanie

Cebulę spożywa się głównie na surowo, ponieważ w ten sposób zapewnia największe korzyści zdrowotne. Jej smak jest wyjątkowy – nie jest tradycyjnie cebulowy, lecz lekko ostry i czosnkowy, nieco podobny do porów. Ta cecha wynika z wysokiej zawartości fitoncydów i olejków eterycznych w liściach i samej cebuli. Zielona część rośliny zawiera dużo witaminy C, a także B1, B2, PP, karotenu, cukrów i kwasów organicznych.

Oprócz witamin, cebula zawiera sole magnezu i potasu, pierwiastki śladowe, takie jak mangan, cynk, molibden oraz rekordową ilość żelaza. W medycynie ludowej dymka jest lekiem pierwszego rzutu w leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza. Cebula korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, wzmacniając mięsień sercowy i naczynia krwionośne, a także korzystnie wpływa na tarczycę oraz narządy i układy krwiotwórcze. Produkt jest pomocny w zaburzeniach trawienia i pomimo ostrego smaku, jest odpowiedni dla osób z nadkwasotą.

Spożywanie zaledwie 30 gramów cebuli dziennie regeneruje osłabiony organizm, wzmacnia odporność i zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminy i mikroelementy. W porównaniu z innymi owocami i warzywami, 10 kg świeżej cebuli zawiera roczny zapas najważniejszych składników odżywczych i związków aktywnych. Dlatego jedz cebulę częściej – jej dobroczynne właściwości są naprawdę nieocenione, a Twoje zdrowie zawsze będzie w dobrej kondycji.

Wideo „Funkcje”

Z filmu dowiesz się o cechach poszczególnych gatunków cebuli.