Specyfika uprawy cebuli

O cebuli

Zanim zagłębimy się w szczegóły uprawy cebuli, warto zrozumieć, czym ona właściwie jest. Cebula, podobnie jak wszystkie inne odmiany tej rośliny, jest pikantną i aromatyczną rośliną zielną. Warzywo to znane jest ludziom od czasów starożytnych. Za ojczyznę cebuli uważa się Afganistan i Azję Środkową. Przed naszą erą była ona powszechnie uprawiana w Egipcie, starożytnej Grecji i Indiach.

Ogrodnicy uprawiają ją jako roślinę trzy- lub dwuletnią, w zależności od klimatu regionu uprawy. Na przykład, w regionach południowych duże cebule można wyhodować w ciągu roku, podczas gdy na obszarach o krótkim lecie można je wyhodować w ciągu dwóch lub trzech lat.

Cebula ta zawdzięcza swoją nazwę podobieństwu części podziemnej do rzepy. Bulwa służy jako zgrubienie łodygi, na którym tworzą się pąki przyszłych liści i cebul. Ma słabo rozgałęzione korzenie, nie dłuższe niż 40 cm. Dlatego uprawa tej rośliny wymaga dobrze nawilżonej, żyznej gleby. Idealne do sadzenia są gleby piaszczysto-gliniaste i gliniaste. Aby zapewnić rozwój smacznych i dobrze rozwiniętych części nadziemnych, miejsce uprawy cebuli musi być dobrze oświetlone. W cieniu cebula będzie wyglądać nieestetycznie i słabo rozwinięta.

Nadziemna część tego warzywa przypomina pióra (masę zielną). Charakteryzuje się ciemnozielonym kolorem i lancetowatym lub liniowym kształtem. Podczas kwitnienia roślina wytwarza kulisty kwiatostan, utworzony z białych kwiatów pomiędzy piórami. Po kwitnieniu na kwiatostanie tworzą się pomarszczone, czarne nasiona.

Cebula jest uważana za roślinę odporną na zimno. Jej nasiona kiełkują w temperaturze 3-5 stopni Celsjusza.

Zarówno podziemne, jak i nadziemne części warzywa są wykorzystywane jako pożywienie. Różne odmiany mają swój własny, charakterystyczny smak liści i cebul. Zawierają one wiele dobroczynnych składników (witaminy, kwas foliowy, olejki eteryczne itp.).

Aby zapewnić obfite i smaczne zbiory cebuli, konieczne jest przestrzeganie pewnych praktyk rolniczych, zwłaszcza podczas uprawy nasion i sadzonek.

Wideo „Sekrety cebuli”

Film zawiera szczegółowe informacje na temat sadzenia cebuli w ogrodzie.

Cechy uprawy

Kluczową cechą uprawy cebuli jest to, że można ją sadzić praktycznie wszędzie. Oczywiście, nie każde miejsce przyniesie obfite plony ze względu na warunki klimatyczne. Jednak przy ścisłym przestrzeganiu właściwych praktyk rolniczych, pozytywne rezultaty są gwarantowane. Zasadniczo uprawa tej rośliny nie jest trudna i nawet początkujący ogrodnik z łatwością sobie z nią poradzi. Należy jednak pamiętać, że uprawy cebuli (nasion lub sadzonek) nie należy prowadzić na glebach bogatych w azot ani kwaśnych.

Uprawa cebuli składa się z następujących etapów:

• pierwszy rok – siew nasion;
• W drugim roku sadzi się sadzonki. Uzyskuje się je z nasion wykiełkowanych w pierwszym roku;
• trzeci rok – sadzenie dojrzałych cebul na nasiona.

Techniki uprawy nie będą się tu znacząco różnić od tych stosowanych w przypadku innych warzyw. Jedyne różnice będą dotyczyć konkretnych technik uprawy poszczególnych odmian cebuli.

Przygotowanie gleby jest kluczowe w uprawie cebuli. Gleba musi spełniać następujące wymagania:

• być nawilżonym;
• mieć neutralne pH. Aby to osiągnąć, glebę należy zaprawiać popiołem drzewnym;
• Bogaty w nawozy organiczne. Jako nawóz należy stosować humus. Dodaje się go do gleby w ilości około pięciu kilogramów nawozu na metr kwadratowy.

Dobrymi poprzednikami tego warzywa są kapusta, pomidory i ogórki.

Przed sadzeniem nasion lub sadzonek glebę należy dokładnie przekopać, spulchnić i wyrównać. W miarę możliwości zaleca się również zastosowanie bezazotowego nawozu mineralnego.

Uprawę cebuli można przeprowadzić na dwa sposoby:

• nasiona czarnuszki (nigella);
• sadzenie sadzonek.

Rozważmy obie opcje bardziej szczegółowo.

Termin „czarnuszka” odnosi się do nasion cebuli przechowywanych nie dłużej niż dwa lata od zbioru. Należy je wysiać w pierwszej połowie maja, zanim gleba wyschnie. Sadzenie nasion czarnuszki odbywa się w następujący sposób:

• Na grządkach formujemy równomierne bruzdy o głębokości 3-4 cm. Odległość między nimi powinna wynosić około 5 cm;
• rzędy grządek powinny być ustawione w odległości 10 cm od siebie;
• Po wysianiu nasion przykryj je cienką warstwą ziemi i dobrze podlej.

Należy pamiętać, że nasiona czarnuszki kiełkują długo. Dlatego, aby przyspieszyć ten proces, konieczne jest stosowanie nawozów mineralnych (np. saletry potasowej). Należy również regularnie usuwać chwasty i podlewać grządki. Formowanie się zawiązków z nasion kończy się na początku września. W tym momencie zawiązki są gotowe do zbioru.

Omówiliśmy już nasiona czarnuszki. Teraz przyjrzyjmy się przyszłości sadzonek cebuli podczas uprawy cebuli. Sadzonki cebuli wykopane w pierwszym roku uprawy należy starannie posortować, pozostawiając tylko zdrowe cebulki. Następnie sortuje się je według wielkości. Po zakończeniu sortowania materiał nasadzeniowy jest podgrzewany. W tym celu sadzonki można umieścić w pobliżu źródła ciepła na kilka dni. Następnie moczyć je przez minutę w gorącej wodzie, a następnie przez taki sam czas w zimnej wodzie. Zapobiegnie to wybijaniu pędów przez cebulę w trakcie wzrostu. Następnie sadzonki należy umieścić w pożywce. Aby ją przygotować, rozpuść łyżkę nitrofoski w 10 litrach wody. Następnie owiń materiał nasadzeniowy bawełnianą tkaniną i mocz go w wodzie przez 10 godzin.

Sadzenie rozsady odbywa się w maju, w temperaturze +10 stopni i wyższej.

Większe rzędy należy sadzić na początku rabaty, a następnie stopniowo je zmniejszać. Sadzenie rzędów odbywa się w następujący sposób:

• na grządkach wykonujemy bruzdy o głębokości 3 cm;
• między bruzdami powinna być odległość ok. 20 cm;
• podlewamy je i sadzimy rośliny;
• odległość między cebulkami powinna wynosić ok. 10 cm;
• Przykryj materiał sadzeniowy ziemią. Grubość warstwy gleby nie powinna przekraczać 2 cm.

Po posadzeniu cebulek należy zadbać o ich następującą pielęgnację:

• Na początku sezonu wegetacyjnego warzywo wymaga obfitego podlewania. W tym czasie podlewanie odbywa się dwa razy w tygodniu. W miarę dojrzewania cebul podlewanie jest ograniczane. Na dwa tygodnie przed zbiorem podlewanie całkowicie się przerywa. Wyjątkiem są upały i susza.
• Spulchnianie i odchwaszczanie. Czynności te wykonuje się okresowo, w zależności od potrzeb. Szczególnie ważne jest spulchnienie gleby po podlewaniu.
• gdy cebule osiągną większe rozmiary, trzeba zgrabić część ziemi z rośliny;
• Nawożenie. Pierwsze nawożenie wykonuje się kilka tygodni po posadzeniu sadzonek. W tym celu obornik miesza się z wodą. Nawóz dodaje się trzy tygodnie później.

Aby uprawa cebuli przebiegała łatwo i bezproblemowo, konieczne jest nie tylko przestrzeganie wszystkich przepisów rolniczych, ale także podejmowanie środków zapobiegawczych w celu zapobiegania chorobom i szkodnikom.

Zwalczanie szkodników i chorób

Nawet przy prawidłowych praktykach rolniczych, zbiory cebuli mogą zostać uszkodzone przez patogenną mikroflorę lub szkodniki. Cebula może rozwinąć choroby z powodu niewłaściwej pielęgnacji, zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu.

Najczęstszymi chorobami tej rośliny uprawnej są:

• Szara zgnilizna szyi. Najgroźniejsza choroba, która atakuje łuski szyjki macicy;
• Mączniak rzekomy (peronosporoza). Choroba ta jest wywoływana przez grzyb patogenny. Cebule przestają się rozwijać i zmieniają kształt. Na liściach tworzy się żółty nalot;
• Więdnięcie wywołane przez fuzariozę. Choroba ta charakteryzuje się rozmiękaniem podstawy cebuli i zamieraniem systemu korzeniowego. Liście żółkną;
• Żółtaczka. Jest to choroba wirusowa. W jej przebiegu liście i cebule cebuli pokrywają się plamami.

Szkodniki owadzie często przenoszą mikroorganizmy chorobotwórcze. Cebulę atakują następujące owady:

• ćma cebulowa;
• roztocz korzeniowy;
• mucha cebulowa.

Aby zapobiec chorobom i szkodnikom podczas uprawy cebuli, niezbędne są środki zapobiegawcze. W tym celu należy traktować rośliny roztworem siarczanu miedzi (jedna łyżeczka proszku na 10 litrów wody). Zaleca się stosowanie tego roztworu, gdy cebule osiągną wysokość powyżej 12 cm. Można również co 20 dni traktować rośliny pyłem tytoniowym lub popiołem.

Żniwny

Termin zbioru cebuli zależy od warunków pogodowych i klimatu regionu, w którym uprawiana jest cebula. Zazwyczaj warzywo to dojrzewa od połowy lipca do września. Dojrzałość cebuli można określić na podstawie następujących oznak:

• nowe liście nie pojawiają się;
• pióra stały się żółte;
• szczyty spadły na łóżko;
• Szyjka macicy u podstawy stała się miękka i nabrała charakterystycznego odcienia.

Pamiętaj, że cebulę należy zbierać w odpowiednim czasie, w przeciwnym razie system korzeniowy cebul zacznie odrastać. Będzie to miało negatywny wpływ na trwałość zbiorów.

Zbiory muszą się zakończyć, zanim noce staną się zimne. Sam proces zbiorów wygląda następująco:

• cebulę usuwa się z ziemi wraz z wierzchołkami;
• wywietrz na słońcu;
• następnie odcina się korzenie i liście;
• Cebulki suszy się ponownie w ogrzewanym pomieszczeniu.

Następnie zbiory można wysłać do magazynu.

Jak widać, cebula wymaga prostych technik uprawy. Kluczem jest odpowiednia pielęgnacja oraz terminowe zwalczanie chorób i szkodników. Przestrzegając wszystkich powyższych wskazówek, masz gwarancję doskonałych zbiorów cebuli.

Wideo „Zbiór cebuli”

Ten film ujawnia sekrety uprawy cebuli w ogrodzie.