Winogrona Ural o dużych owocach agrestu

Cechy odmiany

Odmiana ta została wyhodowana przez hodowców w Swierdłowsku w połowie XX wieku. Należy do grupy odmian wcześnie dojrzewających, charakteryzujących się dużymi, jednolitymi owocami i wysoką mrozoodpornością.

Wysoki krzew składa się z silnych, wyprostowanych pędów. Młode, bezwłose pędy są zielone, ale w miarę dojrzewania nabierają szarożółtego koloru i stają się prążkowane. Kolce o różnej długości mogą być pojedyncze lub potrójne, gęściej rozmieszczone w środku pędów i nieco rzadsze u nasady i na samym szczycie. Kolce te mogą być uciążliwe dla właściciela i utrudniać pielęgnację rośliny.

Krzew charakteryzuje się średnim pokrojem, gęstością i rozgałęzieniem pędów. Liście są trójklapowe, skórzaste, błyszczące i owłosione w kolorze zielonym. Delikatne różowe kwiaty rozwijają się z malinowych pąków o średnicy nie większej niż 12 mm.

Jagody dojrzewają na początku lipca, mają niemal jednakową wielkość, ważą średnio 4 g, są bursztynowozielone i mają jaśniejsze żyłki. Gruba, gładka, owłosiona skórka ma wyraźnie kwaśny smak, a cała jagoda ma przyjemny, bogaty, słodko-kwaśny smak, który wynika z wysokiej zawartości cukrów (9,9%) i kwasu askorbinowego (23,5 mg).

Jagody łatwo opadają z pędów wraz z zieloną szypułką i znikają z krzewu, gdy dojrzeją. Można je przechowywać przez kilka dni w niskiej temperaturze. Są uważane za owoce deserowe; dzięki przyjemnemu smakowi często spożywa się je na świeżo, bez obróbki. Jednak gotowe dania z nich przyrządzone są również pyszne – soki, wina, dżemy szmaragdowe (lub królewskie) i konfitury.

Ten mrozoodporny krzew nie wymaga zimowego okrycia, chyba że spodziewane są bezśnieżne warunki. Samopłodność zapewnia obfite plony: od 3,5 kg z młodego krzewu do 7 kg z dojrzałego, ale jeśli w pobliżu znajdują się inne odmiany, może przynieść większe plony. Agrest uralski nie jest szczególnie wrażliwy na szkodniki, ale może być podatny na choroby grzybowe.

Rozwój i opieka

Winorośl Ural, podobnie jak większość innych odmian, dobrze rośnie w pełnym słońcu, wilgotnej i żyznej glebie. Przez cały okres wegetacji glebę pod i wokół krzewów należy odchwaszczać, spulchniać i nawozić. Obficie nawozić wiosną i jesienią, ponieważ szybki wzrost i obfite plony zmuszają roślinę do pobierania składników odżywczych z gleby. Regularne przycinanie pomoże nadać krzewowi odpowiedni kształt i utrzymać jego plon przez wiele lat.

Najłatwiejszym sposobem rozmnażania tej odmiany agrestu jest przez sadzonki lub odkłady, ale można podzielić krzew (po 7-8 latach wzrostu) i zaszczepić go na inne odmiany.

Wybór lokalizacji

Wybierz otwarte, słoneczne miejsce dla agrestu, osłonięte od północnych wiatrów. Stanowisko podwyższone jest znacznie lepsze niż niskie, ponieważ powinno unikać zastoju wody lub podmokłości. Jeśli poziom wód gruntowych znajduje się bliżej niż półtora metra od powierzchni, należy zainstalować podwyższone grządki i specjalny drenaż. Sadząc więcej niż jedną roślinę, należy zachować odstęp 1-1,2 metra między krzewami i 1,5-2 metrów między rzędami oraz między agrestem a dużymi drzewami.

Warto wcześniej przygotować wybrane miejsce – oczyścić je z chwastów i nie tylko skosić trawę, ale także usunąć wszystkie korzenie bylinowe, aby nie wrosły później w środek krzewu. Wyrywanie trawy ze środka kolczastego krzewu raczej nie będzie przyjemne.

Agrest preferuje żyzną, przewiewną glebę, dlatego przed sadzeniem można dostosować jej pH i strukturę. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, należy dodać wapno lub dolomit. Jeśli jest zbyt zasadowa, można ją wymieszać z torfem. Gęstą glebę gliniastą można wymieszać z piaskiem lub kompostem.

Wielu ogrodników nawozi około jednego metra kwadratowego działki przed sadzeniem – to obszar, z którego krzew będzie pobierał składniki odżywcze. Rozsypują na działce mniej więcej równomiernie wiadro kompostu i próchnicy, a także kubek popiołu drzewnego, 50 gramów superfosfatu i 30 gramów nawozu potasowego. Następnie kopią, równomiernie mieszając nawóz z glebą. Inni przygotowują duży dołek i wypełniają go ziemią zmieszaną z nawozem.

Lądowanie

Najlepiej posadzić dwuletnią sadzonkę z zdrewniałymi korzeniami głównymi, dobrze rozwiniętymi małymi korzonkami i silnymi pędami. Jeśli korzenie wyschły, można je namoczyć w wodzie przez kilka godzin do jednego dnia przed sadzeniem. Najlepiej sadzić jesienią, na miesiąc do półtora miesiąca przed nadejściem przymrozków. Daje to roślinie czas na zakorzenienie się w nowym miejscu, a nawet wytworzenie nowych korzeni i zapobiega wzrostowi części nadziemnej.

Wiosną zachodzi odwrotny proces: pąki na pędach budzą się bardzo wcześnie i od razu rozpoczynają intensywny wzrost, ale korzenie nie mają czasu, aby dostarczyć im składników odżywczych, ponieważ potrzebują czasu na adaptację i ukorzenienie. Dlatego doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie agrestu jesienią.

Kopiemy dół o głębokości i szerokości co najmniej pół metra, jedną trzecią wypełniamy żyzną, luźną ziemią, na nim umieszczamy sadzonkę, a jej korzenie przykrywamy, stale ubijając glebę, aby zapobiec powstawaniu wokół nich pęcherzyków powietrza. Posadzony krzew obficie podlewamy, przycinamy pędy do 5-6 zdrowych pąków, a ziemię wokół ściółkujemy.

Podlewanie

Winorośl uralska uwielbia wilgoć, ale nie należy jej stale podlewać. Wiosną woda z topniejącego śniegu, która nasyca glebę, wystarczy do jej rozwoju. Jeśli w okresie kwitnienia wystąpi susza, należy zapewnić agrestowi odpowiednią wilgotność, sprawdzając, czy gleba nie wyschła przed zawiązaniem owoców. Jeśli czerwiec nie przyniesie deszczu, należy podlać krzew kilkakrotnie, aby zapewnić dojrzewanie soczystych owoców.

Po zbiorze krzewów zazwyczaj nie podlewa się, jednak jesienią, przed nadejściem chłodów, konieczne jest przeprowadzenie podlewania uzupełniającego wilgoć, aby ułatwić agrestowi przezimowanie i przygotować go do owocowania w przyszłym roku.

Nadmierna wilgoć może powodować rozwój chorób grzybowych, a odmiana 'Ural Grape' nie jest na nie odporna i okresowo zapada na mączniaka prawdziwego.

Lamówka

Cięcie formujące wykonuje się corocznie, a gdy krzew jest już w pełni uformowany, coroczne cięcie utrzymuje jego właściwy kształt i stabilną liczbę pędów w różnym wieku. Cięcie wykonuje się jesienią, po opadnięciu liści. W pierwszych kilku latach usuwa się słabe, połamane i chore pędy, pozostawiając co roku 4-5 zdrowych młodych gałęzi.

Po 6-7 latach rozpoczyna się przycinanie starych pędów, których plonowanie spada po tym okresie. To odmładza krzew i utrzymuje jego płodność. Winorośl uralska może niezawodnie owocować przez co najmniej 20 lat, a przy odpowiednich praktykach agrotechnicznych nawet dłużej.

Zalety odmiany

Głównymi zaletami tej odmiany są jakość, ilość i wielkość owoców. Odmiana ta co roku przynosi obfite plony, a jej owoce zachwycają nie tylko wielkością, ale również bogatym, deserowym smakiem.

Wideo: Jak dbać o agrest

W tym filmie dowiesz się, jak wybrać odpowiednią odmianę agrestu i jak pielęgnować krzew.