Ulubionym gościem na stole jest odmiana agrestu Black Negus

Charakterystyczny

Odmiana ta została wyhodowana w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Hodowli Roślin Uprawnych im. Miczurina poprzez krzyżowanie międzygatunkowe europejskiej odmiany agrestu „Anibut” i dzikiej odmiany agrestu amerykańskiego „Krasilny”. Dlaczego konieczne było skrzyżowanie tak różnych i odrębnych gatunków? Pochodzenie tej odmiany ma swoją fascynującą historię.

Na początku ubiegłego wieku agrest był najpopularniejszą rośliną jagodową w Wielkiej Brytanii, a angielscy hodowcy opracowali wiele doskonałych odmian, wyróżniających się doskonałym smakiem i imponującymi rozmiarami jagód. Wkrótce jednak do Europy trafiły odmiany amerykańskie, wprowadzając do ogrodów najgroźniejszą chorobę agrestu – mączniaka prawdziwego, znanego również jako sphaerotheca.

W ciągu kilku lat europejskie ogrody zostały praktycznie pozbawione tej cennej uprawy, a amerykańskie agresty nie miały smaku, który mógłby zastąpić utracone europejskie odmiany. Dlatego I.M. Miczurin postanowił skrzyżować wyjątkowo odporną na sferotekę odmianę agrestu amerykańskiego z europejską odmianą o doskonałym smaku. Eksperyment ten zaowocował stworzeniem ciemnej odmiany agrestu Black Negus, a następnie kilku innych podobnych mieszańców.

I.M. Miczurin miał nadzieję wykorzystać tę mieszańcę jako podstawę do stworzenia nowych, obiecujących odmian, ale ogrodnicy byli tak zachwyceni oryginalnym smakiem ciemnych, pokrytych woskiem jagód, że odmiana ta na stałe zagościła w prywatnych ogrodach i zaczęto ją uważać za oryginalną roślinę, a nie „półprodukt” do hodowli innych mieszańców.

Jagody agrestu czarnego są rzeczywiście niemal czarne, bardzo aromatyczne, mają gładką, lekko matową skórkę i pyszny, słodko-kwaśny, ciemnoczerwony miąższ, co jest rzadkością w przypadku agrestu. W okresie owocowania gęsto pokrywają gałęzie krzewu, nadając mu szczególnie atrakcyjny wygląd. Choć owoce nie są zbyt duże (2-2,5 g), mają dobry wygląd handlowy, długo utrzymują się na krzewie i nie opadają nawet w stanie przejrzałym.

Ten krzew agrestu jest bujny, wysoki (do 2 m) i rozłożysty. Pędy są silne, łukowato wygięte i pokryte ostrymi, długimi (do 2 cm) kolcami odziedziczonymi po dzikiej odmianie amerykańskiej. Owoce dojrzewają jednocześnie, od końca lipca do pierwszej dekady sierpnia. Roślina ta dobrze znosi niskie temperatury, łatwo znosi wiosenne przymrozki i jest wysoce odporna na mączniaka prawdziwego i inne choroby grzybowe.

Sadzenie krzewów

Chociaż sadzenie wiosną jest możliwe, sadzonki czarnego negusa najlepiej sadzić jesienią, 1-1,5 miesiąca przed nadejściem przymrozków. W klimacie umiarkowanym, za najkorzystniejszy czas sadzenia uważa się połowę lub koniec września. Agrest bardzo lubi słońce, ale odmiana ta toleruje lekki półcień, jeśli nie ma możliwości pełnego nasłonecznienia.

Roślina nie jest wybredna co do składu gleby i może dobrze rosnąć i owocować na każdej glebie z wyjątkiem ciężkiej gliny. Wybierając miejsce, należy wziąć pod uwagę ukształtowanie terenu. Najlepiej sadzić agrest na płaskiej lub lekko wzniesionej powierzchni. Unikać terenów nisko położonych lub o płytkim lustrze wód gruntowych. Luźna, żyzna gleba gliniasta lub piaszczysto-gliniasta, wzbogacona w materię organiczną, jest uważana za idealną do uprawy agrestu.

Tuż przed sadzeniem teren należy dokładnie przekopać i całkowicie oczyścić z korzeni chwastów, zwłaszcza porów. Chwast ten rośnie szybko i silnie, a ponieważ krzewy negusa czarnego są bardzo kolczaste, usunięcie chwastów spod krzewu będzie trudne, dlatego ważne jest, aby wcześniej zadbać o czystość wokół pnia.

Podczas kopania można dodać do gleby kompost lub próchnicę w ilości 4-6 kg/m². Jeśli tego nie zrobimy, do dołka należy dodać mieszankę nawozów składającą się z 0,5 wiadra materii organicznej, 60 g superfosfatu i 20 g dowolnego nawozu potasowego.

Do sadzenia najlepiej używać sadzonek jednorocznych. Nie wymagają one dużego dołka – wystarczy głębokość 50 cm i szerokość około 40 cm. Sadząc w grupach, należy zachować odstęp 1,5-2 m między roślinami. Dno dołka należy dokładnie zwilżyć, a następnie usypać kopczyk ziemi.

Korzenie sadzonki należy zanurzyć w glinianym podłożu i umieścić w dołku pod niewielkim kątem, tak aby po napełnieniu ziemią szyjka korzeniowa była zagłębiona na głębokość 5-6 cm. Po posadzeniu należy przyciąć pędy sadzonki, pozostawiając 4-5 pąków.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Ta odmiana agrestu jest wyjątkowo odporna i niewymagająca, ale aby przedłużyć jej żywotność i owocowanie, konieczne jest zastosowanie szeregu standardowych zabiegów pielęgnacyjnych. Ze względu na ograniczony dostęp do dojrzałego krzewu, zaleca się okrycie obszaru wokół pnia ściółką, aby ograniczyć konieczność częstego pielenia i pielenia.

Krzewy owocujące wymagają podlewania tylko w upalne lata. Jeśli nie ma deszczu, podlewaj pod koniec kwitnienia, a następnie w trakcie zawiązywania owoców. Nie dopuść również do przesuszenia korzeni przez zimę – jesienią. Około miesiąc przed zimowaniem agrest należy obficie podlać, w ilości 3-4 wiader wody na krzew.

Aby zapewnić obfite owocowanie, agrest wymaga okresowego nawożenia. W pierwszym roku, jeśli podczas sadzenia zastosowano wystarczającą ilość nawozu, dodatkowe nawożenie nie jest konieczne. Następnie nawożenie należy stosować dwa razy w roku, wiosną i jesienią. Wczesną wiosną do gleby dodaje się azot w postaci saletry amonowej, mocznika (15-20 g/m²) lub próchnicy (5-6 kg/m²). Jesienią każdy krzew należy nawozić superfosfatem (30 g), siarczanem potasu (20 g) i próchnicą (5-6 kg rozprowadzoną wokół pnia).

Coroczne cięcie jest niezbędnym zabiegiem pielęgnacyjnym dla agrestu. Ze względu na nadmierne kolce u negusa czarnego, cięcie formujące jest trudne, dlatego ważne jest usuwanie przynajmniej małych pędów, które mogą prowadzić do nadmiernego rozrostu, a także starych, nieproduktywnych pędów starszych niż siedem lat. Wiosną, jeśli to możliwe, należy skrócić wierzchołki pędów o około jedną trzecią ich długości.

Zalety i wady

Niewątpliwie ta odmiana ma wiele zalet, inaczej nie cieszyłaby się taką popularnością przez tyle dekad. Co takiego jest w „Czarnym Negusie”, że przyciąga ogrodników i miłośników tej zdrowej jagody?

Zalety odmiany:

• oryginalny smak deserowy, oceniony na 4,7 punktów degustacyjnych, dzięki czemu owoce te znajdują szerokie zastosowanie w kuchni - powstają z nich bardzo smaczne i bogato kolorowe dżemy, konfitury, soki i wina;
• Ważny jest również skład witaminowy i właściwości lecznicze owoców, gdyż odmiany agrestu czarnego mają szczególne znaczenie w medycynie ludowej;
• dobra mrozoodporność pozwala na uprawę tej odmiany nie tylko w strefie centralnej, ale i w chłodniejszych rejonach Rosji;
• obfite i regularne owocowanie krzewu przez 15-18 lat, począwszy od drugiego roku życia;
• doskonała łatwość transportu i konserwacji owoców – w chłodnych warunkach można je przechowywać nawet do 3 tygodni;
• odporność na choroby, szczególnie mączniaka prawdziwego – najpodstępniejszego wroga agrestu.

Jedyną wadą jest obecność licznych ostrych kolców, które znacznie utrudniają zbiór i pielęgnację. Jednak jeśli jesteś optymistą, możesz przekształcić tę wadę w zaletę, sadząc krzewy agrestu jako solidny żywopłot.

Wideo: „Wytyczne dotyczące sadzenia agrestu”

W tym filmie poznasz podstawowe zasady sadzenia agrestu.