Uprawa truskawek metodą holenderską: porady od profesjonalistów

Istota holenderskiej technologii

Holenderska technologia uprawy truskawek sprawdza się najlepiej w uprawach przemysłowych, ale może dać znakomite rezultaty także w ogrodach prywatnych, jeśli zapewni się roślinie wszystkie niezbędne warunki do owocowania.

Istotą tej metody jest możliwość uzyskania wysokich (maksymalnych) plonów przez cały rok z minimalnej powierzchni. Ten wynik można osiągnąć tylko przy spełnieniu następujących warunków:

• W procesie uprawy stosuje się wyłącznie gleby zamknięte (szklarnie), gdyż tylko mikroklimat szklarniowy może zapewnić proces wegetacyjny roślin o każdej porze roku;
• dostępność wysokiej jakości sprzętu (wilgotnościomierzy, systemu nawadniania kropelkowego, wentylacji, oświetlenia, ogrzewania), co gwarantuje bezpieczeństwo roślin w każdych warunkach atmosferycznych;
• ciągłe sadzenie nowych sadzonek (średnio raz na 1-1,5 miesiąca) i utrzymywanie zapasu sadzonek.

Dzięki tej technologii Holandia zajmuje pierwsze miejsce na świecie pod względem produkcji i eksportu truskawek. Warto zauważyć, że w holenderskich szklarniach uprawia się nie tylko truskawki, ale także wiele warzyw. Jak to możliwe, że ten mały kraj z katastrofalnie ograniczoną powierzchnią ziemi osiągnął tak imponujące rezultaty? Odpowiedź tkwi w tym, że hodowcy i naukowcy w tym kraju nieustannie poszukują sposobów na maksymalizację plonów, wykorzystując niewielkie przestrzenie i małe pojemniki: worki, torby i skrzynki.

W rzeczywistości holenderska metoda uprawy truskawek jest bardzo skuteczna, ale jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem, warto spróbować na małej grządce, na przykład na parapecie. Kilka doniczek z truskawkami nie będzie wymagało wiele uwagi, a jeśli się nie uda, straty będą minimalne.

Aby zapewnić ciągłe owocowanie na dużą skalę, konieczne jest regularne sadzenie nowych sadzonek, co może być problematyczne. Gotowe do sadzenia sadzonki „frigo” (przechowywane w chłodni) są dostępne przez cały rok w specjalistycznych szkółkach, ale nie są tanie. Dlatego w małych prywatnych szklarniach łatwiej jest samodzielnie przygotować sadzonki z rozłogów, które wyrastają na roślinach.

Doświadczenia europejskich rolników pokazują, że sadzonki pozyskane w ciepłym sezonie można przechowywać w chłodni nawet przez dziewięć miesięcy w oczekiwaniu na posadzenie. Dzięki temu można przygotować własny materiał do sadzenia bez zbędnych kosztów lub wykorzystać odmiany powtarzające owocowanie, które wymagają wymiany co sześć miesięcy.

Wideo: „Rozwój z holenderską technologią”

W tym filmie dowiesz się, jak prawidłowo uprawiać jagody, stosując technologię holenderską.

Zalety

Chociaż uprawa jagód w szklarni przy użyciu technologii holenderskiej może na początku wydawać się trudna, metoda ta ma wiele zalet;

• wykorzystując do sadzenia wszelkie pojemniki dostępne na farmie: skrzynki, pojemniki, doniczki, torby;
• możliwość kompaktowego rozmieszczenia roślin (w pionie, w rzędach), co pozwala na oszczędność miejsca przy sadzeniu, a tym samym zwiększenie plonów, a w uprawie komercyjnej również dochodów;
• możliwość uprawy sadzonek w każdych warunkach: w doniczkach na parapecie, w szklarniach, na loggiach i balkonach;
• ciągłe zbiory;
• niskie ryzyko porażenia roślin bakteriami, wirusami i szkodnikami dzięki możliwości sanitarnego przygotowania pojemników i podłoża;
• pod względem jakości i smaku takie truskawki niczym nie ustępują jagodom uprawianym w warunkach naturalnych (w ogrodzie);
• Metoda jest prosta i łatwa w użyciu. Po rozstawieniu szklarni wystarczy ją tylko utrzymać w dobrym stanie technicznym i cieszyć się procesem.

Biorąc pod uwagę wszystkie te pozytywne aspekty, można stwierdzić, że nawet duże inwestycje wysiłku, pieniędzy i czasu z Twojej strony szybko się opłacą i zaczną przynosić owoce (czyli zysk).

Jakie odmiany są odpowiednie?

Wybór odmiany to najważniejszy etap tego procesu. Decyduje on o plonie, smaku i atrakcyjności handlowej jagód:

• Oczywiście, przede wszystkim powinny to być odmiany o dużych owocach i wczesnym okresie wegetacji (szybciej dojrzewają);
• Aby sadzić krzewy rzadziej niż raz w miesiącu, należy wybierać odmiany powtarzające owocowanie, które owocują falami i nieprzerwanie przez co najmniej pół roku;
• Pożądane jest, aby odmiana była odporna na choroby i zmiany temperatury (kto wie, jaka awaria może się zdarzyć?);
• Najważniejsze jest, aby rośliny były samopylne, w przeciwnym razie będziesz musiał wykonywać tę czynność ręcznie, biegając pędzelkiem od kwiatka do kwiatka.

Najbardziej preferowanymi odmianami do uprawy tą technologią są: Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora i wiele innych odmian powtarzających.

Przygotowanie gleby i sadzenie

Przed posadzeniem sadzonek w szklarni konieczne jest przygotowanie gleby. Truskawki ogrodowe preferują żyzne gleby, dlatego najlepiej stosować mieszankę zawierającą naturalne podłoże i syntetyczne dodatki. Zasadniczo uprawę truskawek metodą holenderską można prowadzić, stosując podłoża o różnym składzie:

• mieszanki darni i gleby gliniastej z dodatkiem materii organicznej;
• mieszanka składająca się z 7 części trocin i 2 części gleby poddanej działaniu roztworu mocznika;
• torf nizinny zmieszany z próchnicą i poddany działaniu siarczanu miedzi;
• gleba i piasek rzeczny w stosunku 10:1 z dodatkiem próchnicy;
• materiały hydroponiczne: wełna mineralna, perlit, włókno kokosowe.

Przed napełnieniem pojemnika dokładnie wymieszaj podłoże i usuń nadmiar materiału, taki jak grudki i korzenie. Jeśli w podłożu stosujesz nawozy organiczne, zdezynfekuj podłoże roztworem manganu lub podgrzewaj mieszankę przez kilka godzin w temperaturze 60°C. Pamiętaj, że podłoże musi być sterylne, aby zapobiec rozwojowi szkodników i grzybów.

Warunki wzrostu

Uprawa truskawek przez cały rok daje maksymalne rezultaty tylko wtedy, gdy zostanie spełniony szereg warunków, o które należy starannie zadbać w przypadku roślin:

• umiarkowane i równomierne nawilżenie podłoża uzyskuje się stosując nawadnianie kropelkowe;
• dodatkowe oświetlenie - odmiany powtarzające tworzą zalążnie w neutralnych godzinach dziennych, jednak w celu szybkiego pędzenia roślin należy wydłużyć dzień świetlny do 16-18 godzin;
• utrzymanie reżimu temperaturowego – średnia temperatura dla szklarni wynosi 20-22°C, w okresie owocowania można ją zwiększyć do 25-27°C;
• dostęp do świeżego powietrza; jeśli szklarnia nie jest wyposażona w system wentylacji, należy regularnie wietrzyć pomieszczenie poprzez otwieranie okien.
• Aby zapewnić ciągłe zbiory jagód, sadzonki należy sadzić regularnie, co najmniej raz na 2 miesiące, wykorzystując w tym celu kilka różnych odmian.

Pielęgnacja nasadzeń

W przeciwieństwie do prac przygotowawczych i samego sadzenia, pielęgnacja roślin nie zajmuje dużo czasu. Jeśli sadzenie zostanie wykonane prawidłowo, pozostaje jedynie zapewnienie warunków niezbędnych do wzrostu i owocowania truskawek: podlewanie, wentylacja szklarni i nawożenie. Roztwory odżywcze najlepiej stosować podczas podlewania. Nawożenie należy przeprowadzać raz na 2-3 tygodnie. Ponieważ rośliny po zbiorach po prostu wyrzuca się i zastępuje nowymi sadzonkami, zabiegi profilaktyczne są zbędne.

Jeśli chodzi o nawadnianie, technologia holenderska obejmuje stacjonarne nawadnianie kropelkowe, ale ma ona zastosowanie jedynie w dużych szklarniach. W domu podlewanie powinno odbywać się tak, aby woda nie spadała na liście i równomiernie rozprowadzała wilgoć. Domowy system nawadniania kropelkowego można zbudować, używając rurki od standardowej pipety medycznej. Wystarczy włożyć rurkę do słoika z wodą i bezpośrednio podlać nią korzenie rośliny. To cała pielęgnacja, jakiej potrzebują truskawki w szklarni. Zapewniając to minimum, będziesz zbierać świeże, aromatyczne owoce przez cały rok.

Wideo „Odmiany truskawek”

W tym filmie pokażemy Ci, które odmiany truskawek nigdy Cię nie zawiodą pod względem plonów.