Uniwersalna, wczesna odmiana ziemniaka Gala

Opis

Gala to wczesna odmiana hybrydowa opracowana przez niemieckich hodowców na początku XXI wieku. W 2008 roku została wpisana do państwowego rejestru odmian i jest rekomendowana do uprawy w regionach centralnych i północnych.

Według opisu odmiany, jest to roślina jednoroczna o wyprostowanym pokroju, mięsistej, mocnej łodydze i dużych, jasnozielonych, szerokich liściach o falistych brzegach. Zdrowy, rozłożysty krzew o średniej wysokości wymaga dużej przestrzeni do swobodnego wzrostu. Kwiatostany są białe, z koronami średniej wielkości. Gładkie, owalne bulwy, ważące do 120 gramów, praktycznie nie mają oczek, co ułatwia ich obieranie i jest mile widzianym dodatkiem dla wielu domowych kucharzy. Ziemniaki pokryte są średnio grubą, żółtą skórką. Miąższ jest żółty, o niskiej zawartości skrobi (13%) i wysokiej zawartości karotenu, co czyni tę odmianę popularną w dietach.

Charakterystyka

Przy wyborze konkretnej odmiany rośliny okopowej brane są pod uwagę następujące cechy:

• wydajność;
• bezpretensjonalność w uprawie i pielęgnacji;
• uniwersalność uprawy niezależnie od regionu;
• plastyczność wobec zmian temperatury i warunków klimatycznych;
• odporność na szkodniki i choroby;
• długi okres przydatności do spożycia;
• przyjemny smak.

Odmiana ziemniaka Gala pasuje do wszystkich tych opisów.

Roślina okopowa znana jest z wysokiej plenności – jeden krzew może wytworzyć od 10 do 25 średniej wielkości bulw, w zależności od warunków pogodowych. Odmiana ta osiąga dojrzałość konsumpcyjną po 70–80 dniach od posadzenia. Inne ważne cechy to odporność na uszkodzenia, dzięki czemu nadaje się do zbioru mechanicznego i transportu na duże odległości.

To ziemniak stołowy, który uzyskał ocenę 9 na 10. Zdaniem szefów kuchni, bulwy nie rozpadają się podczas gotowania lub pieczenia w całości, nie ciemnieją i nie zmieniają swojej struktury włókien.

Jeśli chodzi o wartość odżywczą ziemniaków, cechy charakterystyczne tej odmiany są imponujące:

• białko 3–3,5%;
• witamina C – ok. 12 mg na 100 g produktu;
• potas – 500 mg na 100 g masy ciała.

Polecany osobom starszym, z zaburzeniami metabolicznymi i chorobami układu krążenia. 100 gramów ziemniaków zawiera 800–900 kcal.

Odmiana jest odporna na dwa rodzaje nicieni, charakteryzuje się wysoką wartością handlową i dobrą trwałością. W tym celu zaleca się usunięcie wszystkich wierzchołków na 10-12 dni przed zbiorem, co pozwoli zachować do 90% bulw jędrnych i soczystych do wiosny.

Funkcje opieki

Do sadzenia wybierz małe bulwy i ogrzewaj je na słońcu przez kilka dni. Pomoże to zidentyfikować zainfekowane sadzonki. Aby chronić bulwy przed infekcjami grzybiczymi i uszkodzeniami spowodowanymi przez drutowce, można je traktować preparatami Maxim, Tabu lub Bunker, postępując zgodnie z instrukcjami na etykietach.

Terminy sadzenia ustalane są na podstawie:

• temperatura i warunki glebowe;
• ilość opadów;
• warunki atmosferyczne.

Optymalny czas to połowa maja.

Sadzić w równym, dobrze wentylowanym, słonecznym miejscu z niskim poziomem wód gruntowych. Gala nie będzie dobrze rosła na terenach nizinnych ani podmokłych.

Odległość między otworami nie powinna przekraczać 75 cm, a głębokość bruzdy nie powinna przekraczać 15 cm. Młode pędy należy najpierw przykryć ziemią, aby stymulować rozwój silnego systemu korzeniowego. Po posadzeniu pod każdą sadzonkę podlewa się do 2 litrów wody.

W opisie hodowcy podano, że odmiana ta preferuje umiarkowane, równomierne podlewanie. Należy unikać podmoknięcia gleby, ponieważ może to prowadzić do chorób rośliny. W okresach ekstremalnych upałów wygodne jest nawadnianie kropelkowe, dostarczając 1–1,5 litra wody na roślinę.

Jest to roślina odporna na suszę, jednak poważne przegrzanie może prowadzić do namnażania się wirusów powodujących zwijanie się wierzchołków.

Pierwsze kopczyki wykonuje się, gdy roślina osiągnie 7–10 cm wysokości. Wielu ogrodników uważa, że ​​ten zabieg jest bardzo korzystny:

• pozwala oczyścić ziemię z chwastów;
• chroni młode pędy przed mrozem w regionach północnych;
• utrzymuje niezbędną wilgotność;
• poprawia przepuszczalność gleby i zwiększa poziom tlenu;
• wspomaga wzrost pędów bocznych;
• zwiększa plony.

Drugie obsypywanie wykonuje się po dokładnym podlaniu. Jeśli temperatura powietrza nie spadnie poniżej 300°C, wierzchnia warstwa gleby zostaje spulchniona, a chwasty usunięte.

Gala może rosnąć na każdej glebie, ale szczególnie dobrze rozwija się na glebie lekkiej piaszczystej lub piaszczysto-gliniastej, nawożonej w drugim okresie kopcowania.

Jeśli chodzi o nawożenie, najlepiej trzymać się następującego harmonogramu:

• jesienią glebę przysypuje się przekompostowanym obornikiem (5–7 kg), superfosfatem (30 g) i siarczanem potasu (15 g);
• Wiosną, tuż przed sadzeniem, na każdy metr kwadratowy ziemi należy dodać 0,5 wiadra torfu lub kompostu, 20 g nitrofoski, siarczanu potasu i saletry amonowej;
• W okresie wegetacji należy rozlać na 1 metr kwadratowy pół wiadra wodnego roztworu obornika kurzego lub świeżego obornika krowiego w stosunku 1:10.

Zaleca się wapnowanie kwaśnych gleb późną jesienią. W tym celu należy dodać do gleby mąkę dolomitową lub kredę na głębokość 35 cm w ilości 500–700 g proszku na metr kwadratowy. Doświadczeni rolnicy zalecają powtarzanie tego zabiegu co pięć lat. Jeśli gleba jest zbyt zbita i ciężka, najlepiej przekopać ją jesienią i dodać tłuczeń lub kamyki do drenażu.

Sadzonki wyróżniają się równomiernym kiełkowaniem, co znacznie ułatwia dalsze prace rolnicze.

Odmiana Gala jest podatna na parcha ziemniaka i zarazę ziemniaka, z którymi można walczyć poprzez wczesną profilaktykę i leczenie specjalnymi preparatami, takimi jak Maxim, Quadris lub Baktofit, ściśle przestrzegając instrukcji zamieszczonych na opakowaniu.

Biorąc pod uwagę wczesną porę dojrzewania, w regionach południowych i centralnych możliwe jest zebranie dwóch, a nawet trzech plonów w sezonie, co sprawia, że ​​odmiana ta jest jedną z najpopularniejszych wśród ogrodników.

Aby zapobiec rozwojowi szarej pleśni, bulwy w magazynach przemysłowych poddaje się wstępnej obróbce preparatem Maxim lub Baktofit. Zgodnie z opisem, wykopane warzywo korzeniowe należy moczyć w przygotowanym roztworze przez 10-15 minut.

Wideo: „Przegląd najlepszych odmian ziemniaków”

W tym filmie zapoznasz się z najlepszymi odmianami ziemniaków, w tym popularną odmianą Gala.