Cechy i metody sadzenia ziemniaków

Kiedy sadzić

Sadzenie ziemniaków w ogrodzie zazwyczaj nie nastręcza szczególnych problemów. Często ludzie nawet się tym nie przejmują – sezon sadzenia rozpoczyna się w połowie kwietnia, a kończy w połowie maja. Nie zawsze tak jest. Zaleca się, aby terminy sadzenia ziemniaków obliczać nie na podstawie konkretnych dat, ale obserwując pogodę. Nasi przodkowie nie byli tak biegli w badaniu i rozwijaniu nowych odmian jak my. Zawsze polegali na warunkach pogodowych i ogólnych wskaźnikach, aby określić gotowość gleby do sadzenia.

Ludzie zawsze opierali swoją decyzję na nadejściu wiosny. Jeśli ciepłe dni nadchodzą wcześnie, ziemniaki można sadzić wcześniej. Zazwyczaj jest to początek maja. Wtedy gleba nagrzewa się na tyle, aby natychmiast pobudzić kiełkowanie. Optymalna temperatura gleby na wymaganej głębokości sadzenia wynosi 6-10 stopni Celsjusza. Nie zawsze jest to możliwe i nie jest konieczne. Wystarczy obserwować witalność drzew, ponieważ ich korzenie szybko reagują na nadejście ciepła w glebie.

Początek kwietnia to stosunkowo wczesny okres. Ziemniaki są odporne na mróz i mogą wypuszczać nowe pędy nawet po obumarciu pierwszych. Jednak cała energia rośliny zostanie zużyta na przetrwanie, co opóźni pełny rozwój plonu. Koniec maja lub letnie sadzenie ziemniaków to już późny termin, dlatego w takich przypadkach ważniejsza jest pielęgnacja i konserwacja. Z dobrymi nasionami możliwe są obfite plony, ale nie warto ryzykować. Najlepszy czas na sadzenie ziemniaków w szklarniach to początek lutego.

Przygotowanie gleby

Udana uprawa ziemniaków w ogrodzie wymaga dwóch sezonów pielęgnacji gleby: jesienią po zbiorach i wiosną przed sadzeniem. Przygotowanie gleby obejmuje dwa aspekty: natlenienie gleby poprzez uprawę roli i inne zabiegi rolnicze oraz stosowanie nawozów organicznych i mineralnych.

Miejsce sadzenia ziemniaków również ma duże znaczenie. Powinno być w bezpośrednim świetle słonecznym. Zacienienie negatywnie wpłynie na zbiory. Ważne jest również, aby nie było silnego wiatru.

Na zaoranej, dziewiczej glebie ziemniaki kiełkują szybko w pierwszym roku i dają obfite plony nawet bez dodatkowego wysiłku. Jednak dalsze użytkowanie tego samego pola wymaga starannego zarządzania i dodawania składników odżywczych, które poprawiają odżywienie rośliny. Aby skutecznie uprawiać pole, po kilku latach dodaje się kukurydzę, kapustę, ogórki i warzywa korzeniowe.

Ziemniaki preferują określony rodzaj gleby, który daje najlepsze rezultaty. Aby doprowadzić glebę do wymaganego standardu, możesz zastosować się do poniższych wskazówek dotyczących pielęgnacji:

1. Glebę gliniastą lub gliniastą należy wzbogacić próchnicą lub torfem. Użyj jednego wiadra na metr kwadratowy.
2. W przypadku piaszczystej gliny i gleby piaszczystej idealna ilość to wiadro gleby gliniastej na metr kwadratowy powierzchni.
3. W przypadku gleby torfowej użyj wiadra kompostu, piasku rzecznego i gliny na podobnym obszarze.
4. Na wskazanym obszarze należy zastosować następujące nawozy mineralne: 1 łyżka stołowa superfosfatu w proszku, 1 łyżeczka siarczanu potasu, 1 szklanka popiołu drzewnego. Opcja 2: 1 szklanka popiołu drzewnego i 2 łyżki stołowe nitrofoski.

Ważne jest, aby nawozić ziemniaki z rozwagą – nawożenie świeżym kompostem przed sadzeniem może przynieść odwrotny skutek. Takie ziemniaki kiełkują i są natychmiast podatne na zarazę ziemniaka i inne choroby, co skutkuje plonem pozbawionym smaku i wodnistym.

Wideo: Przygotowanie gleby do sadzenia ziemniaków

Autor prezentuje technologię przygotowania gleby do sadzenia ziemniaków.

Wybór odmiany

Jakość i właściwości odmiany są kluczem do obfitych zbiorów. Choć w małych ogrodach przydomowych nie jest to aż tak widoczne, dla rolników uprawiających ziemniaki na skalę komercyjną wybór odmiany jest kluczowym krokiem. Każda odmiana jest oceniana na podstawie kilku cech:

• wydajność;
• okresy dojrzewania;
• walory smakowe;
• zdolność do „rozkładania się” i nie tracenia swoich właściwości przez okres zimowy;
• degeneracja lub jej brak.

To główne czynniki decydujące o wyborze odmiany. Na rynku dostępne są zarówno sadzeniaki krajowe, jak i importowane. Najpopularniejszą odmianą ziemniaka do sadzenia jest odmiana holenderska. Kraj ten jest światowym liderem w hodowli ziemniaków i obfitych zbiorach. Holenderski klimat pozwala na rozwój odmian dobrze rosnących w umiarkowanych szerokościach geograficznych. Odwrotnie jest w regionach i krajach południowych. Tam ziemniaki szybko ulegają degradacji, przez co nasiona całkowicie nie nadają się do późniejszego sadzenia.

Należy jednak zachować ostrożność z ziemniakami holenderskimi – nadają się one do uprawy przez zaledwie 3 lata, podobnie jak większość odmian z tego kraju. Po tych latach warto wybrać inną odmianę lub rozsądnie połączyć je w miarę możliwości. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że poleganie na jednej odmianie jest zbyt ryzykowne, dlatego często kupują kilka naraz i, dzięki doświadczeniu praktycznemu, wybierają najlepszą odmianę do danego klimatu i warunków geograficznych. Najpopularniejsze odmiany i krótka informacja o nich:

• Scarlet, Holandia. Czerwone bulwy i żółty miąższ. Daje obfite plony, jest smaczna, nie rozgotowuje się i ma długi okres przydatności do spożycia. Nadaje się do uprawy w regionach południowych.
• Szczęście. Dojrzałość w połowie sezonu. Apetyczny wygląd – bulwy beżowe, białe po przekrojeniu. Odmiana nadaje się do uprawy na różnych szerokościach geograficznych. Krzew może wydać do 20 bulw.
• Rocco, Holandia. Czas dojrzewania wynosi około 30 dni, a ser charakteryzuje się doskonałym smakiem i walorami estetycznymi. Zawiera 15-30% skrobi. Idealnie nadaje się do produkcji chipsów ziemniaczanych i innych produktów typu fast food.
• Tuleyevsky. Ceniony za duże bulwy, ta odmiana owocowa zawiera 13-16% skrobi. Jest podatny na nicienie złociste.
• Żukowski. Dojrzewa w ciągu 60-65 dni i charakteryzuje się doskonałymi właściwościami. Wyróżnia się doskonałym smakiem, długim okresem przydatności do spożycia i obfitym plonem. Jest łatwa w uprawie i niewymagająca pod względem warunków glebowych i pogodowych, co czyni ją idealną do uprawy na północnych szerokościach geograficznych.
• Adretta, Niemcy. Cechą charakterystyczną jest żółtawy miąższ, który jest szeroko wykorzystywany w przemyśle kulinarnym. Odmiana jest średnio wczesna i odporna na szkodniki i choroby.

To nie jest pełna lista najpopularniejszych odmian. Główne zalecenia przy wyborze: zapoznaj się z właściwościami i charakterystyką odmiany, uprawiaj więcej niż jedną odmianę i okresowo kupuj nowe bulwy.

Materiał do sadzenia

Większość mieszkańców wsi i właścicieli domków letniskowych sadzi ziemniaki tradycyjną metodą, która nie wymaga specjalnej pielęgnacji materiału sadzeniowego. Ziemniaki te rosną i dają skromne plony, dając jedynie plon wystarczający do spożycia i późniejszego siewu.

Ogrodnicy-amatorzy, którzy uprawiają rośliny na sprzedaż, podchodzą do tego problemu z zupełnie innej perspektywy. Przygotowują bulwy, kiełkują je i dopiero wtedy sadzą w gruncie.

Aby zapewnić szybkie dojrzewanie ziemniaków i ich pełne rozwinięcie, bulwy muszą zostać wykiełkowane. Cały proces rozpoczyna się od pobudzenia tzw. „oczu”. Metody stymulacji dotykowej:

• Użyj wykałaczek, wkładając je płytko w ziemniaki (w sumie 15);
• Wykonaj płytkie nacięcie (3 mm) na całej powierzchni koła, nie dotykając miejsc, w których będą rosły łodygi.
• Nawlecz ziemniaki na żyłkę lub żyłkę i zawieś je w przeznaczonym do tego miejscu.

Światło, temperatura i odpowiednia wilgotność również przyczyniają się do pobudzenia uśpionych pąków. Ziemniaki zielenieją pod wpływem światła słonecznego. Spożywanie tych warzyw korzeniowych jest surowo zabronione, ale doskonale nadają się do sadzenia. Substancja syntetyzowana pod wpływem słońca korzystnie wpływa na odstraszanie szkodników i wspomaga wzrost roślin.

Jeśli nasiona przez całą zimę przechowywano w chłodnym miejscu, należy je stopniowo przenieść do ciepłego pomieszczenia na kilka dni przed sadzeniem. Najlepiej stopniowo zwiększać temperaturę, w przeciwnym razie roślina może się zestresować. To ogrzewanie pobudzi uśpione pąki i wytworzy niezbędne pędy. Inną ciekawą metodą jest kiełkowanie na mokro. Wymaga to użycia specjalnych skrzynek i torfu.

Lądowanie

Sadzenie można przeprowadzić na wiele sposobów; trudno zliczyć, ile ich jest. Niektórzy ogrodnicy, którzy uprawiają ziemniaki rok po roku, są przyzwyczajeni do jednej metody. Najpopularniejszą jest „sadzenie łopatą”. Polega ono na wykopaniu dołków i posadzeniu bulw. Ta metoda sprawdza się na zwykłej, umiarkowanie kwaśnej glebie, ale może być nieskuteczna w innych warunkach glebowych. Czasami roślina nawet nie kiełkuje. Plantatorzy warzyw stosują również inne metody, niektóre konwencjonalne, a niektóre nie.

Grzebień

Ta metoda jest odpowiednia dla gleb gliniastych i gliniastych. Polega na sadzeniu bulw w redlinach utworzonych przez podniesienie ich o 70 cm między rzędami. Metoda ta zapewnia dobre napowietrzenie gleby, ponieważ głębokość sadzenia wynosi zaledwie 6 cm. Gleba szybko się nagrzewa, co pozwala na wcześniejsze rozpoczęcie prac rolnych. Sadzenie na podniesionych redlinach zapewnia swobodę dla systemu korzeniowego, zwiększając tym samym plony. W przypadku sadzenia maszynowego jest to najbardziej optymalna opcja.

W okopie

Ta metoda jest przeciwieństwem opisanej powyżej. Stosuje się ją na glebach o niskiej wilgotności. W tym celu należy wykopać rowy, w których umieszcza się ziemniaki. Jeśli zdecydujesz się na tę metodę na glebie ciężkiej, zachowaj ostrożność – istnieje ryzyko, że rośliny obumrą z powodu braku tlenu.

Niezwykłe sposoby

Sadzenie ziemniaków w niekonwencjonalny sposób może być sporym zaskoczeniem dla kogoś, kto szanuje tradycję. Często jednak zdarza się, że bardzo chcesz uprawiać ziemniaki, ale brakuje Ci miejsca. W takich przypadkach ludzie wymyślają innowacyjne rozwiązania. A jeśli okażą się skuteczne, mówią o nich i dzielą się swoimi doświadczeniami.

Siano

Najpopularniejsza metoda. Ziemniaki umieszcza się na glebie, lekko przykrywa ziemią i sianem. Ziemniaki kiełkują i rosną – słomę dodaje się w kilku etapach. Zbiór jest łatwy, a plon imponujący.

Film

Glebę przykrywa się folią, a następnie wykonuje się dołki do sadzenia. Ta metoda jest najmniej pracochłonna – nie wymaga żadnych zabiegów pielęgnacyjnych, takich jak kopczykowanie i pielenie. Eksperymentatorzy uprawiają ziemniaki w skrzyniach, workach, beczkach, a nawet kopcach. Główną cechą wspólną tych metod jest lekka gleba z wysoką zawartością pożytecznej materii organicznej, która jest dodawana w miarę wzrostu rośliny.

Wideo: „Sadzenie ziemniaków w Norwegii”

Wysokiej jakości materiał filmowy przedstawiający sadzenie ziemniaków w Norwegii.