Instrukcja uprawy i pielęgnacji kapusty w gruncie

Odmiany do uprawy w gruncie

Większość z nas zna głównie tradycyjną białą kapustę, ale istnieje wiele odmian tego warzywa: kalafior, brokuły, kalarepa, brukselka, kapusta pekińska, kapusta włoska i tak dalej. Jednak najpopularniejsze odmiany spotykane w rosyjskich ogrodach to biała i czerwona kapusta.

Wideo: Sadzenie w otwartym terenie

W tym filmie dowiesz się, jak skutecznie sadzić kapustę w otwartym terenie.

Podstawowe zasady uprawy w gruncie otwartym

Uprawa dobrej kapusty na zewnątrz nie jest tak łatwa, jak mogłoby się wydawać. Warzywo to zmaga się z wieloma wyzwaniami, od szkodników po wilgotność gleby. Na wyniki wpływają również takie czynniki, jak wahania temperatury i właściwości gleby. Należy również wziąć pod uwagę poziom nasłonecznienia – kapustę najlepiej sadzić na słonecznych grządkach.

Zwróć uwagę na warzywa, które poprzedzały kapustę – pomidory, rzodkiewki czy buraki nie nadają się do tego celu. Te uprawy maksymalnie wyczerpują glebę, co skutkuje znacznie niższymi plonami kapusty niż można by się spodziewać.

Najlepiej sadzić sadzonki na grządkach, na których wcześniej rosły rośliny strączkowe, ziemniaki lub ogórki. Kwasowość gleby również negatywnie wpływa na plony – kapusta jej nie lubi, dlatego należy wcześniej podjąć kroki w celu obniżenia poziomu kwasowości.

Siew i pielęgnacja nasion

Omawiając uprawę kapusty, należy pamiętać, że wysiew nasion bezpośrednio na grządkę jest zdecydowanie odradzany: kapustę uprawia się z rozsady. Nasiona wysiewa się w małych pojemnikach, a dojrzałe, silniejsze pędy przesadza się do gruntu, gdy tylko zrobi się cieplej.

Aby wyhodować dobre, żywotne sadzonki, trzeba wybrać odpowiednią glebę: powinna ona zawierać dużą ilość torfu.

Sadzonki trzeba pikować, ale ten krok można pominąć. Aby kapusta dobrze rosła, jej uprawa i pielęgnacja w otwartym gruncie muszą być odpowiednio zorganizowane: zarówno sadzonki, jak i dojrzałe rośliny wymagają odpowiedniego podlewania – nadmiar wilgoci prowadzi do gnicia korzeni, a niedobór wilgoci przyczynia się do wysychania kiełków lub zahamowania wzrostu. To samo dotyczy temperatury i oświetlenia – zimno i niedostateczne światło mogą powodować wyciąganie się i osłabianie kiełków.

Warto zauważyć, że rośliny nie kiełkują od razu: w pierwszych tygodniach po siewie rozwój roślin przebiega bardzo powoli, a pierwsza para liści może pojawić się dopiero 25. dnia.

Sadzenie w ziemi

Aby zapewnić obfite zbiory, należy unikać sadzenia słabych sadzonek na otwartej grządce: do gruntu należy przesadzać tylko silnie rosnące rośliny, które stały się ciemnozielone i wytworzyły już dwie pary liści. Schemat sadzenia jest następujący: zachowaj odstęp około pół metra między roślinami i pełne 80 cm między kolejnymi rzędami.

Podczas sadzenia, oprócz nawilżenia przygotowanego dołka, należy dodać nawozu. Idealny do tego celu jest kompost. Po ubiciu gleby wokół sadzonki, ponownie obficie ją podlej, aby wspomóc ukorzenienie. Upewnij się, że wierzchołek wzrostu sadzonki nie znajduje się poniżej poziomu gruntu; zakopanie go w ziemi skazałoby roślinę na śmierć.

Pielęgnacja

Jeśli sadzenie przebiegło pomyślnie i sadzonki się ukorzeniły, możesz na chwilę odetchnąć z ulgą; kapusta nie będzie wymagała na tym etapie specjalnej pielęgnacji. Wystarczy zadbać o odpowiednie podlewanie (podlewaj grządki umiarkowanie 2-3 razy w tygodniu). Po pewnym czasie możesz zmniejszyć częstotliwość podlewania do jednego razu, ale powinno być ono obfite. Doświadczeni ogrodnicy zalecają zraszanie, a nie podlewanie bezpośrednio pod korzenie, co pozwoli nawilżyć nie tylko glebę, ale także powietrze wokół rośliny.

Należy również dbać o glebę w grządce z kapustą, regularnie ją spulchniając, usuwając chwasty i monitorując obecność szkodników. Należy pamiętać, że wiele owadów stanowi zagrożenie dla kapusty, dlatego ważne jest, aby zwalczać je natychmiast po zauważeniu problemu. Nie należy zapominać o regularnym nawożeniu: pierwsze nawożenie powinno nastąpić nie wcześniej niż 14 dni po posadzeniu na stałe miejsce na zewnątrz. Drugie nawożenie należy wykonać dwa tygodnie później, aby wspomóc wzrost rośliny. Następnie nawoź w razie potrzeby, ale nie przesadzaj, aby nie zaszkodzić roślinom.

Aby zapewnić prawidłowy wzrost kapusty, sadzenie jej, a zwłaszcza pielęgnacja na zewnątrz, muszą być regularne, ponieważ, jak każda roślina ogrodowa, wymaga ona troski i uwagi. Zbiór jest również kluczowy: chociaż kapusta jest odporna na mróz, a główki mogą zostać ścięte nawet przez przymrozki, nie należy zwlekać ze zbiorem zbyt długo: przejrzałe główki nieuchronnie popękają. Jeśli zbierzesz ją przedwcześnie, główki nieuchronnie zwiędną, tracąc swój atrakcyjny wygląd i smak.

Oto wszystkie proste zasady, których musisz przestrzegać, aby uzyskać plony marzeń i uniknąć kłopotów podczas uprawy ulubionego warzywa. Pamiętaj, że odstępstwo od choćby jednej z tych zasad może mieć negatywne konsekwencje, potencjalnie nie tylko pozbawiając Cię długo oczekiwanych zbiorów, ale także na zawsze zniechęcając do ogrodnictwa. Nie ryzykuj nerwów i zmartwień; zrób wszystko dobrze, a plony będą udane!

Wideo „Opuszczanie”

Z filmu dowiesz się, jak prawidłowo pielęgnować kapustę.