12 najbardziej odpornych na mróz odmian gruszek na Syberię
Treść
Isetskaya soczysta
Isetskaya Juicy charakteryzuje się wysoką zimotrwałością, wysokim plonem i odpornością na parcha. Jest umiarkowanie podatna na mączlika gruszowego i plamistość liści. Pokrój korony jest prawie okrągły.
Jak sama nazwa wskazuje, owoce są wyjątkowo soczyste, a jednocześnie słodkie i maślane. Ważą do 110 g. Dojrzałe nabierają intensywnego kremowego koloru z różowawym, czasem koralowym rumieńcem. Zbiór przypada na drugą połowę września. Można je przechowywać około miesiąca.
Wczesne dojrzewanie Swierdłowsku
Skorospelka Sverdlovskaya to odmiana odporna na silne mrozy (do -50 °C) i przymrozki wiosenne, jedna z najlepszych do uprawy w Ałtaju. Pod względem mrozoodporności przypomina odmianę Flute. Ważne: Skorospelka ma dość długie gałęzie, co negatywnie wpływa na owocowanie. W przypadku młodych drzewek konieczne jest cięcie formujące.
Owoce są drobne, ważą 80–110 g, soczyste, delikatne i bardzo smaczne – miodowo-słodkie z harmonijną kwaskowatością. Aromat jest przyjemny i wyrazisty. Skórka jest szorstka, jasnożółta i nakrapiana.
Perun
Odmiana gruszy Perun jest umiarkowanie odporna na zimę, dzięki czemu idealnie nadaje się do sadzenia w południowej Syberii. Jej ważną cechą jest odporność na infekcje grzybowe (parch itp.).
Ponieważ odmiana ta jest samopylna, do jej uprawy na Syberii niezbędna jest obecność zapylaczy.
Owoce są duże, grudkowate, ważą od 135 do 180 gramów i mają złocisty kolor. Mają przyjemny słodko-kwaśny smak. Dojrzewanie następuje późną jesienią: zbiór rozpoczyna się w październiku i może trwać do pierwszych przymrozków. Można je przechowywać do Nowego Roku. Po zerwaniu gruszka dojrzewa, nabierając wyjątkowo soczystej konsystencji. Owoce są spożywane na świeżo i suszone.
W rejonach z małą ilością śniegu gruszę tę najlepiej sadzić wiosną, w przeciwnym razie sadzonki mogą przemarznąć. Pierwsze plony przynosi po 4–5 latach od posadzenia.
Różowa beczka
Odmiana Pink Barrel charakteryzuje się umiarkowaną zimotrwałością. Im cieplejsze lato, tym wcześniej dojrzewają zbiory (wrzesień-listopad). Wygląd owocu jest zgodny z jego nazwą: wyraźny ciemnoróżowy rumieniec wyraźnie widoczny jest na żółtozielonej skórce. Owoc ma przyjemny słodko-kwaśny smak.
Swaróg
Wymieniając najlepsze odmiany dla regionów północnych, nie sposób nie wspomnieć o gruszy Swarog. Ta odmiana charakteryzuje się doskonałą zimotrwałością i odpornością na choroby grzybowe. Regularne podlewanie jest niezbędne do prawidłowej uprawy, ponieważ ma niską tolerancję na suszę. Może być atakowana przez mączlika gruszkowego. Plony do 20 kg z drzewa.
Owoce są drobne – do 80 g – i żółte, z delikatnym rumieńcem. Miąższ jest kremowy, rozpływający się, słodki i przyjemnie kwaskowaty. Zbiór rozpoczyna się w połowie września. Przechowywane w chłodnym miejscu, mogą przetrwać nawet trzy miesiące. Owoce są wszechstronne – można je jeść na świeżo lub przetworzyć.
Lel
Ta odmiana jest przeznaczona do uprawy we wschodniej i zachodniej Syberii. Charakteryzuje się średnią zimotrwałością. Roczny plon z jednego drzewa wynosi około 45 kg. Preferuje gleby gliniaste.
Owoce ważą od 65 do 100 g, są żółtozielone z wyraźnym rumieńcem. Dojrzewają pod koniec sierpnia. Wybierając tę odmianę, należy pamiętać, że owoce mają bardzo krótki okres przydatności: do tygodnia w chłodnym miejscu i 2-3 dni w temperaturze pokojowej. Jednak ich soczystość, kruchość i doskonały smak (słodko-kwaśny, lekko pikantny) sprawiają, że odmiana ta cieszy się dużą popularnością.
Sadzonki można sadzić jesienią lub wiosną, o ile nie ma ryzyka przymrozków. Aby zapewnić prawidłowy wzrost, należy je obficie podlewać przez pewien czas po posadzeniu.
Północniak
Jedna z najstarszych odmian uprawianych na Syberii. Pomimo stosunkowo niskich plonów, cieszy się popularnością ze względu na swoją niezawodność: wytrzymuje silne mrozy (do -50°C) i adaptuje się do klimatu górskiego. Szybko regeneruje się po trudnych zimach.
Ta grusza o kolumnowym pokroju jest dość kompaktowa i nadaje się na małe działki. Zaczyna owocować już w drugim roku po posadzeniu. Owoce ważą do 100 g, są jędrne, soczyste i słodko-kwaśne. Zbiór przypada na sierpień. Zaleca się zbiór owoców tydzień przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, ponieważ mają tendencję do opadania. Dojrzewają długo po zbiorze.
Częściowo samopłodna (do 35%), do zbiorów niezbędne są zapylacze. Wymaga obfitego podlewania.
Tajga
Odmiana mrozoodporna i plenna. Pąki i drewno odporne na mróz. Doskonała odporność na roztocze i parcha. Popularna odmiana gruszy Bereżnia charakteryzuje się podobną mrozoodpornością. Zaczyna owocować w czwartym roku wegetacji, zazwyczaj dojrzewając późnym latem.
Owoce, choć niewielkie (do 90 g), są smaczne, słodkie i deserowe, z maślano-białym miąższem. Dojrzałe owoce są jednolicie zielone i rzadko spadają z gałęzi, nawet przy silnym wietrze. Spożywa się je na świeżo, ale wykorzystuje się je również do przetworów, gotowania, kompotów i soków. Przechowują się około miesiąca.
Łukaszowka
Odmiana odporna na mróz i plenna: w niektórych latach jedno drzewo może wydać nawet 200 kg owoców, ale owocuje co dwa lata. Nie jest samopylna i wymaga zapylaczy. Jest mało wymagająca co do gleby. Drzewo dorasta do 5 m wysokości i nie lubi nadmiaru wilgoci.
Owoce występują w różnych kształtach, od prawie sześciennych po wydłużone. Ważą 100–200 g. Wykorzystywane są niemal wyłącznie do przetworów: świeże gruszki są cierpkie i kwaśne, ale po dłuższym leżakowaniu nie dojrzewają w pełni i szybko się psują. Doskonale nadają się jednak na kompoty, dżemy i konfitury. Jako suszone owoce mają również długi okres przydatności do spożycia.
Dekabrinka
Odmiana odporna na mróz, parcha i roztocza gruszowego. Umiarkowana odporność na suszę. Wysoki plon.
Drzewo może osiągnąć 5 metrów wysokości. Nie jest samopylne i wymaga zapylaczy. Odpowiednie odmiany to Larinskaya i Uralochka. Podobnie jak grusza Altai Beauty, owocowanie rozpoczyna się późno – siedem lat po posadzeniu.
Zbiory dojrzewają pod koniec września. Owoce ważą do 120 g, mają delikatny aromat i biały, soczysty miąższ o słodko-kwaśnym smaku. Smakosze cenią je równie wysoko, jak gruszkę Bereżnia. Można je przechowywać od 1 do 3 miesięcy i nadają się do transportu. Najlepiej smakują na świeżo.
Jesienny sen
Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem oraz odpornością na parcha i szkodniki. Roślina jest niska i zwarta. Zbiór odbywa się pod koniec sierpnia – na początku września.
Owoce są drobne. Dojrzałe mają zielonożółty kolor, który pogłębia się po przechowywaniu. Miąższ jest słodko-kwaśny, orzeźwiający i średnio twardy. Przetwarzanie jest preferowane zamiast spożywania na świeżo. Ta odmiana jest polecana osobom, które chcą dłużej przechowywać swoje zbiory: w temperaturach od 0 do -1°C owoce można przechowywać nawet do sześciu miesięcy.
Podsumowując, należy zauważyć, że samopylne odmiany gruszy zdarzają się bardzo rzadko, dlatego, aby uzyskać plon, należy zawczasu zadbać o obecność zapylaczy.
Wideo: „Wytyczne dotyczące sadzenia grusz”
Ten film pokaże Ci, jak prawidłowo zasadzić gruszę w ogrodzie.