Zasady uprawy i smak gruszki Just Maria

Historia pojawienia się

Odmiana gruszy „Prosto Maria” została opracowana przez Białoruski Instytut Sadownictwa. Zespół hodowców pod kierownictwem Marii Myalik, jak prawdopodobnie nazywa się gruszka, pracował nad jej rozwojem przez ponad 30 lat. Do selekcji wykorzystano mało popularną w naszym kraju odmianę „Maslyanaya Ro” oraz mieszańcową odmianę o nazwie 6/89-100. W 2005 roku wynik wieloletnich prac został zgłoszony do państwowego badania odmian, a pięć lat później nowa odmiana o nazwie „Maria” została zarejestrowana i zaprezentowana światu. Później przemianowano ją na „Prosto Maria”.

Ogólna charakterystyka

Drzewa tej odmiany są niskie (do 3 m) i zwarte. Korona jest piramidalna, średnio gęsta i osiąga 2,5 m średnicy. Główne gałęzie są ułożone niemal pod kątem prostym do pnia, z niewieloma odrostami, a zalążnie rozwijają się głównie na ostrogach i pierścieniach. Soczyście zielone liście mają prosty, owalny kształt, bez ząbków i wyraźnych żyłek.

Owoce są dość duże (180–200 g), o jednolitym, gruszkowatym kształcie. Skórka jest gładka, bez chropowatości, zielonkawożółta, która w miarę dojrzewania nabiera intensywnie żółtego koloru i pokrywa się jednostronnie rozproszonym różowym rumieńcem. Miąższ jest kremowy lub lekko żółtawy, średnio zwarty, oleisty i drobnoziarnisty. Owoc ma bardzo słodki smak z delikatną kwaskowatością, wynikającą z wysokiej zawartości cukru.

Grusza Just Maria zaczyna owocować wcześnie – 3–4 lata po posadzeniu. Biorąc pod uwagę niewielkie rozmiary drzew, plony można uznać za wysokie. Dorosłe drzewo produkuje rocznie 30–40 kg owoców, a przy dobrej pielęgnacji może osiągnąć nawet 50, a nawet 60 kg. Odmiana wyróżnia się doskonałą mrozoodpornością i zdolnością do samoregeneracji. Rośliny wytrzymują temperatury do -38°C i nawet po przemrożeniu szybko się regenerują.

Gruszka Maria to odmiana późno dojrzewająca. Owoce osiągają dojrzałość zbiorczą w październiku, a okres spożycia rozpoczyna się na początku listopada. Zebrane owoce można przechowywać w chłodnym miejscu przez około trzy miesiące, w tym czasie smak gruszek ulega znacznej poprawie. Dojrzałe owoce nadają się do przetworów.

Funkcje sadzenia i pielęgnacji

Grusza toleruje lekki cień, ale preferowane jest stanowisko słoneczne, na niewielkiej wysokości nad poziomem morza, z dala od wód gruntowych. Ze względu na dobrą mrozoodporność odmiany, sadzonki można sadzić jesienią, przygotowując dołki około miesiąca wcześniej. W przypadku sadzenia wiosną, dołki należy przygotować jesienią, dodając torf, próchnicę i nawóz mineralny.

Drzewa nie są wymagające pod względem gleby – najważniejsze, żeby była przynajmniej w miarę żyzna. Gleba powinna być obojętna lub lekko kwaśna, ale nie zasadowa. Pielęgnacja gruszy obejmuje następujące czynności:

• podlewanie - regularne i częste w pierwszym roku, później 3-4 podlewania w sezonie;
• nawozy, począwszy od okresu owocowania: wiosną – azot, jesienią – potas i fosfor, w okresie formowania się zalążni – roztwór mocznika (0,4%) w celu poprawy smaku owoców;
• formowanie korony (skrócenie pędów centralnych) i cięcie sanitarne.

Aby uniknąć częstego rozluźniania pnia, glebę pod drzewem ściółkuje się. Na zimę pień należy owinąć grubą tkaniną, aby chronić go przed gryzoniami.

Zalety i wady odmiany

Opisując zalety i wady tej odmiany, warto najpierw podkreślić wyjątkowy smak owoców, który uzyskał ocenę 4,8. Niektórzy uważają jednak, że gruszka deserowa jest zbyt słodka. Inne zalety to:

• doskonała prezentacja i bardzo długi okres przydatności owoców do spożycia;
• dobry plon;
• niewielkie rozmiary drzew, pozwalające zaoszczędzić użyteczną przestrzeń na działce;
• wczesne owocowanie – po 3–4 latach, podczas gdy inne odmiany wymagają co najmniej 5–6 lat;
• odporność na mróz i wiele chorób.

Odmiana ta nie ma praktycznie żadnych wad, jeśli nie liczyć komentarzy ogrodników, że gdy powracają chłody, grusza często zrzuca kwiaty i zalążnie.

Zapylanie i rozmnażanie

Grusza „Prosto Maria”, jak sugeruje opis, jest częściowo samopylna. Oznacza to, że potrzebuje pobliskich zapylaczy, aby zmaksymalizować plony. Jednak te drzewa są wyjątkowe, ponieważ do zapylania można wykorzystać wszystkie pestkowce rosnące w ogrodzie. Jedynym warunkiem jest to, aby kwitły w tym samym czasie i najlepiej, jeśli posadzi się je blisko siebie.

Gruszę rozmnaża się przez szczepienie, odkłady lub sadzonki.

Najskuteczniejszą metodą są sadzonki zielone. Można je sadzić pod folią lub w szklarni. Optymalne warunki do ukorzenienia to temperatura 20–25°C i obfite podlewanie, co najmniej 2–3 razy dziennie.

Szczepienie na podkładce jest nieco bardziej skomplikowane i wymaga wiedzy oraz umiejętności, ale odkłady są łatwe nawet dla początkującego ogrodnika. Wybierz najniższą gałąź, wykonaj kilka nacięć w korze, przygnij ją do ziemi i unieruchom. Po około miesiącu, przy regularnym podlewaniu, pęd się ukorzeni i nowe rośliny będą mogły zostać przesadzone.

Zwalczanie szkodników i chorób

Odmiana gruszy Maria Autumn charakteryzuje się dobrą odpornością na wiele chorób. Jednak przy niesprzyjającej pogodzie (deszcz, mgła), zwłaszcza jeśli grusza rośnie w pobliżu innych drzew owocowych, może być podatna na choroby grzybowe. Najczęstszymi z nich są parch, septorioza liści i rak bakteryjny.

Choroby te mają wspólne pochodzenie, dlatego środki zapobiegawcze są takie same: 2-3 zabiegi środkami przeciwgrzybiczymi w ciągu sezonu. Wiosną, przed pękaniem pąków, opryskaj gałęzie roztworem Nitrafenu (300 g/10 l wody). Bezpośrednio po kwitnieniu, a następnie 2-3 tygodnie później, spryskaj koronę 1% roztworem cieczy Bordeaux. Nie zapomnij również o szybkim usuwaniu i spalaniu opadłych liści, ponieważ są one nosicielami zarodników grzybów.

Film "Rozmnażanie drzew owocowych"

Ten film pokaże Ci jak rozmnażać drzewa owocowe.