Przegląd odmian gruszek jesiennych o późnym okresie dojrzewania

Cechy odmian jesiennych

W zależności od pory dojrzewania owoce te dzielimy na trzy rodzaje: letnie, jesienne i zimowe.

Odmiany letnie dojrzewają już w sierpniu i wyróżniają się wyjątkowo wczesną dojrzałością, odmiany jesienne dojrzewają nieco później, ale mają dłuższy okres przydatności do spożycia, odmiany zimowe mają natomiast najdłuższy okres przydatności do spożycia – w przypadku niektórych odmian nawet do 8 miesięcy.

Poniżej znajduje się opis odmian gruszek owocujących między wrześniem a listopadem. Owoce należy zbierać z drzew lekko niedojrzałe, po czym najlepiej przechowywać je w chłodnym, ciemnym miejscu.

Oto niektóre charakterystyczne cechy takich odmian:

• kora drzew jest ciemnobrązowa;
• drzewa są wrażliwe na mróz, dlatego należy wybrać miejsce sadzenia, w którym nie będą narażone na wiatry;
• Drzewa późnojesienne uwielbiają słońce – weź to pod uwagę.

Niektórzy uważają, że te gruszki są zbyt twarde i bez smaku. To jednak nieprawda; wystarczy je odpowiednio zerwać i dać im czas na dojrzenie. Tylko wtedy nabiorą prawdziwego smaku i dostarczą bogactwa witamin.

Dlatego odmiany gruszy jesiennej są najbardziej wyrazistymi przedstawicielami gatunku.

Słodka jesienna gruszka

Dojrzewa w połowie września. Słusznie uważana za jedną z najlepszych odmian jesiennych, można ją przechowywać niemal do połowy grudnia. Ma zielonkawy odcień z podskórną plamką. Ma słodko-cierpki smak, maślany i kremowy. Dobrze znosi transport.

Moskiewska jesień

Owoce są średniej wielkości, wydłużone, żółte z zielonkawym odcieniem i stonowanym rumieńcem. Ta soczysta odmiana ma słodko-kwaśny smak.

Jesień wielka

Charakteryzują się idealnie okrągłym kształtem i żółkną, gdy dojrzeją. Należy pamiętać, że miąższ jest suchy, gdy nie jest nawodniony. Doskonale nadają się do przetworów.

Jesień

Ta odmiana pochodzi z Francji. Ma wiele nazw: Bere Apremont, Bere Alexandre i Bottle. Została uzyskana przez wysiew nasion w miejscowości Apremont we Francji w XVII wieku. Jest to najpopularniejsza odmiana jesienna. Owoce są średniej lub dużej wielkości, a ich kolor jest tradycyjny – jasnozielony z delikatnym rumieńcem. Dobrze znoszą transport i są trwałe.

Jesienny sen

Gruszka Autumn Dream ma małe, okrągłe, jasnożółte owoce. Dojrzewa w połowie sierpnia i można ją przechowywać do połowy listopada. Doskonale nadaje się na dżem, kompot lub sok.

Jesienna Susowa

To odmiana o dużych owocach. Ma okrągły kształt i żółtozielony kolor. Miąższ ma delikatny aromat. Smak jest słodko-kwaśny, maślany. Można ją przechowywać do grudnia.

Jesień baszkirska

Wyhodowana w Baszkirskim Instytucie Badawczym, odmiana charakteryzuje się małymi, okrągłymi, żółtozielonymi owocami z matowym rumieńcem i licznymi plamkami podskórnymi. Smak jest słodki i cierpki, bez wyraźnego aromatu. Dojrzewa od końca sierpnia do wczesnej jesieni.

Jesienna Korszykowa

Wyróżnia się wyjątkową mrozoodpornością i dużym rozmiarem. Kolor jest żółtozielony z delikatnym rumieńcem. Smak jest słodko-kwaśny, o subtelnym aromacie. Przechowuje się do dwóch miesięcy. Pierwsze zbiory można rozpocząć już w połowie września.

Dziekan

Owoce Dekanki, późnojesiennej odmiany pochodzącej z Francji, są zazwyczaj duże, gładkie i zielone, z licznymi brązowymi plamkami. Strona nasłoneczniona ma rumieniec. Miąższ ma słodko-kwaśny smak i wyrazisty aromat.

Istnieje pogląd, że walory użytkowe ujawniają się dopiero w czasie dojrzewania w warunkach domowych.

Arcydzieło Anny

Cechą charakterystyczną są piękne, soczyste, duże owoce o odcieniu czerwonym lub fioletowym, soczyste i miękkie.

Grusza Anna's Masterpiece jest odporna na parcha i wymaga niewielkiej pielęgnacji. Należy jedynie pamiętać, że drzewa potrzebują odpowiedniej izolacji.

Gruszka Michurinskaya Beauty

Charakterystyka: Owoce średniej wielkości, z przewagą czerwonawego odcienia, soczyste i miękkie, z nutą kwaskowatości. Gruszka odmiany Michurinskaya Krasavitsa charakteryzuje się wysoką plennością i odpornością na choroby.

Gruszka Nikolai Kruger

Gruszka Nikolai Kruger, nazwana na cześć swojego twórcy, charakteryzuje się dużymi, zielonymi owocami z charakterystycznym brązowym odcieniem. Zbiory rozpoczynają się w połowie września.

Cechy szczególne gatunku: nie znosi uszkodzeń, można go przechowywać średnio do dwóch miesięcy.

Gruszka Somova

Gruszka Somova to owoc o regularnym kształcie, dużych, soczystych owocach (do 280 g) i wyrazistym słodko-kwaśnym smaku. Zbiór rozpoczyna się pod koniec września. Ma stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia – maksymalnie miesiąc.

Gruszka Silva

Odmiany gruszek o dużych owocach, charakteryzujące się charakterystycznym muszkatołowym smakiem i żółtobrązową barwą. Do wad odmiany Silva należy stosunkowo niska mrozoodporność.

Inne odmiany

Ponadto wyróżnia się także odmiany późno dojrzewające:

• Gruszka Glubokskaya. Owoce są duże, zielonożółte i idealnie ukształtowane. Okres dojrzewania: wrzesień-październik. Przechowywanie do dwóch miesięcy. Miękkie i soczyste, bez kwaskowatości;
• Gruszka Jasna. Owoce średniej wielkości, o grubej skórce. Żółtozielone z rumieńcem i plamkami podskórnymi. Smak cierpki i lekko kwaskowaty. Dojrzewa wczesną jesienią;
• Gruszka Swietłanka. Średniej wielkości, o gładkiej powierzchni i idealnie zaokrąglonym kształcie. Zielona barwa (dojrzała nabiera żółtawego odcienia). Słodko-kwaśny smak. Okres przydatności do spożycia: do trzech miesięcy.
• Susova wielkoowocowa. Nazwa mówi sama za siebie – odmiana ta wyróżnia się dużymi owocami, które po dojrzeniu żółkną. Miąższ jest słodko-kwaśny. Odporna na mróz i parcha;
• Gruszka Nerussa. Średniej wielkości, zielona z delikatnym rumieńcem w pełni dojrzałej formie. Nerussa dojrzewa pod koniec sierpnia. Ma słodko-kwaśny smak i delikatny aromat.
• Gruszka Potapowska. Średniej wielkości, żółta z ciemnoczerwonym rumieńcem. Późno dojrzewająca gruszka o tradycyjnym słodko-kwaśnym smaku z nutą cierpkości. Nie nadaje się do spożycia dłużej niż miesiąc. Zbiór możliwy już w połowie września.
• Gruszka lemoniada. Dojrzewając jesienią, nabiera wyrazistego żółtego koloru. Nie nadaje się do przechowywania – maksymalnie 5 dni;
  Odmiana gruszy Nadieżda to odmiana późnojesienna lub wczesnozimowa. Dojrzała, przybiera jasnożółty odcień. Można ją przechowywać do stycznia. Ma słodko-kwaśny smak.

Wideo: „Jak nawozić drzewa latem”

Ten film pokaże Ci, jak najlepiej nawozić drzewa latem.