Opis wczesnojesiennej, bezpretensjonalnej odmiany gruszy Kokinskaya
Opis i charakterystyka
Według opisu odmiany, Kokinskaja dorasta do 3–4 metrów wysokości, tworząc smukłe, zwarte drzewo o gładkim pniu i szerokopiramidalnej koronie. Korona średniej wielkości rozpościera się do 3 metrów szerokości i wymaga regularnego cięcia w celu pobudzenia wzrostu nowych pędów. Charakterystyka odmiany jest obiecująca: owocowanie rozpoczyna się cztery lata po posadzeniu, dojrzałe drzewo wydaje średnio 100 kg pięknych owoców, nie wymaga zapylaczy, dobrze znosi zimę i rzadko choruje.
Doświadczeni ogrodnicy zauważają, że grusza jest rzeczywiście odporna na parcha, a owoce są bardziej odporne niż liście. Drzewa tej odmiany bardzo rzadko padają ofiarą innych chorób. Przymrozki nie stanowią problemu dla dojrzałych drzew; w mroźną zimę mogą przemarznąć jedynie pąki kwiatowe, co wpłynie na tegoroczne zbiory, ale owoce odrosną później. Grusza jest samopylna, ale niektórzy właściciele domów wolą sadzić Bergamot Moskovsky lub jedną z pobliskich odmian Jakowlewa, które kwitną w tym samym czasie, aby zapewnić sobie obfite plony.
Owoce mają regularny, gruszkowaty kształt i ważą od 120 do 250 g. Dojrzałe, co następuje w pierwszym tygodniu września, mają żółtozielony kolor z różowoczerwonym rumieńcem po nasłonecznionej stronie, z wyraźnie widocznymi plamkami podskórnymi. Kremowy miąższ jest bardzo soczysty, aromatyczny i maślany w konsystencji. Smak jest przyjemnie słodki z delikatną kwaskowatością (lub wręcz jej brakiem). Spożywa się je na świeżo, przechowuje do listopada w temperaturze od -1 do +2°C i wykorzystuje do produkcji dżemów, owoców kandyzowanych, marmolad i win.
Cechy uprawy
Gruszę należy posadzić natychmiast na miejscu docelowym; nie lubi przesadzania. Wybierz dobrze oświetlone miejsce, ale osłonięte od przeciągów i północnych wiatrów, z wysokim poziomem wód gruntowych. Idealne będzie stanowisko lekko wzniesione w południowo-zachodnim narożniku ogrodu. Grusze Kokinskaya nie są wybredne co do gleby, która powinna być dobrze przepuszczalna, żyzna i lekko kwaśna. Najlepsza jest gleba gliniasta lub piaszczysto-gliniasta; zbyt piaszczysta gleba spowoduje zbyt szybki wzrost drzewa, co może prowadzić do pęknięć pnia, a to z kolei może sprzyjać infekcjom.
Młode drzewko można sadzić wiosną lub jesienią. Wybierz zdrowe, dwuletnie drzewo, o prostym, gładkim pniu o długości co najmniej 85 cm, elastycznych, nieprzesuszonych korzeniach i białych korzeniach w miejscu cięcia. Dzień przed sadzeniem namocz korzenie w stymulatorze wzrostu. Na dno dołka dodaj nawóz. Szyjka korzeniowa powinna znajdować się 3–5 cm nad ziemią. Ściółka nie powinna dotykać pnia.
Początkowo drzewo podlewa się co tydzień, a następnie częstotliwość zmniejsza się. Dorosłe drzewo najlepiej podlewać zraszając w razie potrzeby.
Przez pierwsze 4 lata wykonuje się obowiązkowe cięcie formujące, następnie tylko cięcie sanitarne, a po 10 latach – cięcie odmładzające.
Nawozy organiczne stosuje się co 3-4 lata, a nawozy mineralne corocznie, przed kwitnieniem i po zbiorach. Nawozy azotowe dodaje się, jeśli roczny przyrost gałęzi jest mniejszy niż 40 cm. Aby zastosować nawóz do korzeni, wykopuje się niewielki rów wokół pnia drzewa.
Zbiory odbywają się w pierwszej połowie dnia, zanim owoce nagrzeją się do temperatury pokojowej, ale po obeschnięciu rosy – w ten sposób owoce będą lepiej przechowywane.
Plusy i minusy
Jesienna odmiana gruszy Kokinskaya to idealna propozycja dla miłośników pachnących, miodowo-słodkich owoców wczesną jesienią. Oferuje obfite plony – 100–120 kg z drzewa – i jest łatwa w transporcie, przechowując się w lodówce lub piwnicy przez 2–2,5 miesiąca. Pozwala to nie tylko zaspokoić potrzeby rodziny, ale także generować zyski komercyjne.
Praca ogrodnika w znacznym stopniu ułatwia wysoka odporność na parcha i inne choroby, a także takie cechy jak samopłodność, odporność na przymrozki i odporność na okresy suszy.
Ta odmiana nie ma wielu wad. W latach o szczególnie obfitych zbiorach owoce mogą być znacznie mniejsze niż zwykle. Jeśli lato jest chłodne i deszczowe, na liściach drzewa może pojawić się parch – choć nie na owocach, to i tak jest to nieprzyjemne.
Wideo: „Prawidłowe przycinanie gruszy”
Ten film pokaże Ci jak prawidłowo przycinać gruszę.