Technologia uprawy grzybów na pniach drzew w domu

Wybór i przygotowanie pniaków

Jak uprawiać boczniaki w ogrodzie? Uprawa boczniaków na pniach wymaga starannego przygotowania. Najpierw należy wybrać sam pień, który posłuży jako fundament dla przyszłej grzybni.

Zaleca się wybieranie kawałków drewna z drzew liściastych (do pół metra długości) lub wykorzystywanie pni pozostałych po niedawno wyciętych drzewach. Jeśli chcesz, aby grzyby boczniaki dobrze rosły na pniach, wybieraj twarde drewno drzew liściastych. Dobrym materiałem jest drewno klonu, jesionu, brzozy, osiki lub topoli. Drzewa iglaste mają szkodliwy wpływ na grzybnię, ponieważ zawierają duże ilości żrących żywic, które niszczą grzybnię. Aby zapewnić odpowiedni poziom wilgoci do uprawy boczniaka, należy moczyć pniaki w pojemniku z wodą przez kilka dni, choć nie jest to konieczne w przypadku świeżego drewna.

Po przygotowaniu pnia dodaj grzybnię. Można to zrobić na kilka sposobów. Możesz zrobić w pniu otwory o głębokości do 6 cm i średnicy do 1 cm, ułożone naprzemiennie. Wystarczy wsypać grzybnię (potrzebna będzie odmiana ziarnista) do tych otworów, a następnie uszczelnić je mchem lub taśmą klejącą. Jeśli grzybnia ma kształt pręcików, umieść ją w uprzednio wykonanych otworach i uszczelnij je plasteliną.

Możesz odciąć mały krążek (około 2-3 cm) i pokryć jego koniec grzybnią, a następnie całkowicie pokryć nim wierzch, solidnie przybijając go gwoździami. Możesz również pokryć koniec kłody grzybnią (warstwą o grubości 1 cm), a następnie umieścić na nim kolejny kłodę pokrytą grzybnią, potem trzeci i tak dalej. W rezultacie powstanie rodzaj kolumny pokrytej grzybnią.

Po zakończeniu prac, kłody wraz z grzybnią należy przechowywać w piwnicy. Jest to uważane za najlepsze rozwiązanie, choć szopa również może posłużyć jako miejsce do przechowywania. W ostateczności wystarczy garaż, choć eksperci są bardzo ostrożni w tej kwestii. Same kłody układa się w piramidę i przykrywa jutą. Jeśli zdecydujesz się na trzecią metodę, po prostu ułóż kłody pionowo, tworząc strukturę przypominającą kolumnę. Układamy je w kilku rzędach, a przestrzenie między nimi wypełniamy słomą i trocinami. Wierzch posypujemy trocinami, a boki owijamy jutą.

Sadzenie pniaków w ziemi

Kolejnym krokiem w uprawie pieczarek jest posadzenie pniaków w ziemi. Najlepiej zrobić to w maju, kiedy pogoda jest już w końcu cieplejsza. Wybierz zacienione miejsce do sadzenia, aby zapewnić grzybni jak najbardziej komfortowe warunki. Wykop płytki dołek (o głębokości do 10–15 cm) i wyłóż dno trocinami lub wilgotnymi liśćmi. Ostrożnie umieść pień w dołku. Upewnij się, że między pniakami jest co najmniej 35 cm odstępu. Po posadzeniu pniaków podlej je w razie potrzeby.

Rozwijająca się technologia

Istnieje kilka sposobów uprawy grzybów na pniach. Jak uprawiać boczniaki na pniach w rowie? Wykop płytki dołek (około 15 cm) i wypełnij dno pęczakiem, aby zapewnić grzybom odpowiednie odżywienie. Następnie rozsyp na nim zdezynfekowany zaszczepiacz, dokładnie ugniatając go rękami.

Ilość powinna wynosić około 300 g na pień. Umieść wilgotne pniaki na grzybni i lekko przykryj ziemią. Jak uprawiać boczniaki, wysiewając grzybnię na sadzonki z pnia?

Końce pni pokrywamy grzybnią zbożową, nakładając ją kielnią lub szpatułką.

Pnie te układa się jeden na drugim, a następnie wiąże drutem dla wzmocnienia. Jak uprawiać grzyby, umieszczając grzybnię głęboko w kawałku drewna? Zrób płytkie otwory w pniu, układając je w sposób przesunięty. Wypełnij otwory grzybnią ziarnistą i zatkaj je korkiem drewnianym, trocinami lub mchem.

Dalsza opieka

Uprawa grzybów na pniach w domu jest dość prosta; wystarczy przestrzegać kilku ważnych zasad pielęgnacji. Po pierwsze, podlewanie. Ostrożnie podlewaj ziemię wokół pniaków; nadmiar wilgoci szkodzi grzybom. Zamiast konewki możesz użyć spryskiwacza.

Najlepiej podlewać pniaki tylko w okresach suszy, ponieważ boczniaki nie wymagają dodatkowej wilgoci przy optymalnym poziomie wilgotności. Po drugie, rozważ przykrycie „plantacji grzybów” na zimę. Idealne będą świerkowe gałęzie, liście lub słoma (wystarczy przykryć pniaki, aby chronić je przed mrozem).

Żniwny

Kiedy więc można zebrać pierwsze plony? Jeśli spełnione są wszystkie niezbędne warunki, pierwsze plony można uzyskać już miesiąc po posadzeniu. Do tego czasu grzybnia powinna być już w pełni rozwinięta.

Grzyby można zbierać kilka razy w sezonie. Zazwyczaj takie plantacje owocują przez trzy do pięciu lat, a najobfitsze zbiory przypadają na drugi i trzeci rok. Jeśli grzybnia nie zostanie posadzona w podłożu z drobnymi cząstkami, a zamiast tego wybierzesz drewno lite, będziesz musiał czekać na zbiory dłużej, ale będziesz mógł zbierać przez pięć do siedmiu lat.

Oczywiście, zbiory będą bezpośrednio zależeć od warunków pogodowych w Twoim regionie, ponieważ Twoja „plantacja” rośnie praktycznie w swoim naturalnym środowisku. Co więcej, będziesz mógł zbierać grzyby tylko dwa razy w roku – wiosną i jesienią. To całkiem dochodowe przedsięwzięcie, ponieważ ta metoda uprawy nie zajmuje dużo czasu i przynosi dobre rezultaty. Choć mało prawdopodobne jest, aby przyniosła znaczący zysk, uprawa grzybów to niezwykle ekscytujący proces, który może zainteresować każdego.

Wideo: Uprawa grzybów na pniach drzew

W tym filmie pokażemy Ci jak prawidłowo uprawiać grzyby na pniakach.