Czarny bez – właściwości lecznicze i przeciwwskazania (10 przepisów)

Główne cechy jagody

Bez czarny jest powszechnie znany pod takimi nazwami jak czeremcha ptasia, bez pusty, piscina, basovnik, baznik, sambuk i bugilla. Jest to niskie drzewo o pięknej, zaokrąglonej koronie. Pierwsze kwiaty pojawiają się w maju. Kwitnie przez 2–2,5 miesiąca. Owocowanie przypada na początek sierpnia i koniec września.

Opis owoców: są to małe, trójnasienne jagody. Średnia średnica wynosi 10 mm. W miarę dojrzewania fioletowa skórka zmienia kolor na głęboko czarny. Skórka jest cienka, ale miąższ soczysty.

Wideo „Rośliny lecznicze: Czarny bez”

W tym filmie znajdziesz przepisy na wykorzystanie basovnika w leczeniu różnych dolegliwości.

Kompozycja jagodowa

Wiele osób interesuje się dobroczynnymi właściwościami aronii. Roślina ta ma działanie przeciwzapalne, umiarkowanie antyseptyczne, dezynfekujące, wykrztuśne, rozszerzające naczynia krwionośne, uspokajające, ściągające, napotne, moczopędne i przeczyszczające.

Tak szeroki zakres oddziaływania na człowieka i jego zdrowie wynika z bogatego składu chemicznego tej rośliny. Zawiera ona witaminy A, C, B1, B2, B5, B6, B9 i PP. Czarny bez jest bogaty w mikro- i makroelementy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania i dobrego samopoczucia: żelazo, wapń, fosfor, potas, magnez, miedź, cynk, selen i sód. Roślina zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, aminokwasy, fruktozę i glukozę, olejki eteryczne, pektyny, garbniki, parafinę oraz substancje organiczne.

Wartość odżywcza i kaloryczność owoców jagodowych

Owoce czeremchy ptasiej polecane są do diety osób z nadwagą, ponieważ kaloryczność produktu (100 g) wynosi zaledwie 73 kcal.

Kiedy owoc osiąga dojrzałość techniczną, zawiera 80% wody. Pozostałe wartości odżywcze czarnego basovnika przedstawiają się następująco:

• węglowodany – 11,5 g;
• tłuszcze – 0,5 g;
• białka – 0,65 g;
• błonnik pokarmowy – 7 g;
• kwasy tłuszczowe nasycone – 0,023 g;
• popiół – 0,65 g.

Właściwości lecznicze

Czeremcha ptasia wchodzi w skład ziołowych herbatek i naparów, których skuteczność potwierdza również medycyna oparta na dowodach.

Napary i herbatki ziołowe zalecane są w profilaktyce i leczeniu ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych, zapalenia zatok, zapalenia oskrzeli, zapalenia gardła, zapalenia tchawicy i różnych odmian grypy. Dzięki działaniu moczopędnemu ten ludowy środek pomaga przywrócić równowagę wodną i zapobiega odwodnieniu w przypadku wysokiej gorączki i zatrucia.

Ponadto lecznicze napary i odwary z kwiatostanów, liści i owoców aronii czarnej można przepisywać na następujące dolegliwości:

• procesy zapalne w nosogardzieli i jamie ustnej;
• zaburzenia układu pokarmowego i różnego rodzaju zatrucia organizmu;
• nerwice, stres i inne zaburzenia układu nerwowego;
• choroby nerek, wątroby i układu moczowo-płciowego;
• artretyzm, reumatyzm, bóle dny moczanowej i inne choroby układu ruchu;
• problemy ginekologiczne;
• zmiany ropne i zapalne na skórze;
• nowotwory złośliwe.

Zastosowanie w kosmetologii

Czarny bez znalazł zastosowanie we współczesnej kosmetyce. Kwiaty, liście i owoce tej rośliny są wykorzystywane do pielęgnacji twarzy, ciała i dłoni.

Na przykład, wywar z dzikiej czeremchy pomaga oczyścić twarz z trądziku, pryszczy i niedoskonałości. Wystarczy przecierać twarz wacikiem nasączonym wywarem kilka razy dziennie. Płukanie włosów tym ziołowym naparem zmniejsza wypadanie włosów i łagodzi suchość skóry. Kosmetolodzy zauważają skuteczność naparów i wywarów z kwiatu bzu czarnego w przypadku nadczynności gruczołów łojowych i przetłuszczającej się skóry.

Kolejną zaletą naparów i wywarów z czarnego bzu jest to, że nie uzależniają. Ta roślina lecznicza jest odpowiednia dla każdego rodzaju skóry.

Przepisy i porady dotyczące wykorzystania czarnego bzu

Ze względu na bogaty skład witaminowo-mineralny i szereg dobroczynnych właściwości, aronia czarna jest szeroko stosowana w medycynie ludowej.

Napar z kwiatów do picia

W przypadku wirusów i przeziębień niezbędne jest picie dużej ilości płynów, w tym naparu z kwiatów. 2 łyżki kwiatów wierzby zalać 500 ml wrzącej wody. Parzymy napar przez 40 minut i popijamy go przez cały okres trwania choroby.

Napar z kwiatów do zabiegów zewnętrznych

Jak się okazuje, napar z kwiatów stosuje się zewnętrznie w leczeniu zapalenia pochwy, zapalenia pochwy i innych dolegliwości ginekologicznych. Zaparz 4 łyżki kwiatów w szklanym słoiku o pojemności 500 ml. Po 20-25 minutach ostudź napar i użyj go do irygacji pochwy i kąpieli higienicznych.

Napar przeczyszczający z owoców

Napar z czarnego bzu może pomóc złagodzić przewlekłe zaparcia. Zalej 3 łyżki suszonych owoców szklanką wrzątku (200 ml) i parz przez 10–12 godzin. Następnie dodaj odrobinę miodu i pij rano przed posiłkiem.

Syrop z czarnego bzu

Syrop z dojrzałych owoców czeremchy ptasiej to doskonały „lek” na suchy i mokry kaszel. Wspomaga szybkie usuwanie śluzu i poprawia ogólny stan pacjenta.

Do przygotowania syropu potrzebne będą dojrzałe jagody. Dokładnie umyj jagody, przesortuj je i przepuść przez sokowirówkę. Rozcieńcz sok z jagód przefiltrowaną wodą w stosunku 1:1, dodaj cukier do smaku i postaw na kuchence. Gotuj syrop na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Dawkowanie syropu wykrztuśnego jest następujące: 1 łyżeczka 3 razy dziennie po posiłku.

Wino lecznicze

Wino z czarnego bzu może pomóc wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć poziom energii. Spożyć 50 ml gotowego produktu na kilka minut przed posiłkiem.

Oto przepis krok po kroku na wino lecznicze:

1. Weź 1 kg dojrzałych owoców, opłucz je bieżącą wodą i posortuj.
2. Zalać jagody przefiltrowaną wodą (5 l), postawić na kuchence i gotować na wolnym ogniu przez 1,5–2 godziny.
3. Zdejmij patelnię z kuchenki i pozostaw do ostygnięcia. Dodaj 0,7 kg cukru i dobrze wymieszaj.
4. Gotuj płyn przez kolejną godzinę. Ostudź i dodaj 1 szklankę umytych rodzynek.
5. Przykryj pojemnik z napojem grubą tkaniną i odstaw w chłodne, ciemne miejsce.
6. Po zakończeniu fermentacji wino rozlewa się do ciemnych szklanych butelek i przechowuje w chłodnym miejscu.

Okłady z liści

Nie tylko jagody, ale także liście niepokalanka pospolitego mają właściwości lecznicze. Na przykład okłady z liści pomagają na oparzenia, skaleczenia, czyraki i inne zmiany skórne:

1. Zmielić wysuszone liście w drewnianym moździerzu.
2. Wymieszać 3 łyżki produktu z 200 ml mleka.
3. Postaw mieszaninę na małym ogniu i gotuj przez 7–10 minut.
4. Ostudź do temperatury pokojowej i rozpocznij leczenie ran.

Napar z kory na obrzęki

Na obrzęki można stosować napar z suszonej kory bzu czarnego. 25 gramów rozdrobnionej kory zalać 500 ml wrzącej wody. Napar parzy się co najmniej 9-10 godzin i spożywa w trakcie posiłku lub niezależnie od posiłku. Zalecana dzienna porcja to 5-6 filiżanek herbaty, każda nie większa niż 200 ml.

Przepis na wywar na choroby stawów

Wywar z kwiatów wierzbownicy może pomóc złagodzić ostry i nieprzyjemny ból stawów. Aby przygotować ten cudowny środek, należy zalać 1 łyżkę stołową kwiatów 250 ml wody. Doprowadzić miksturę do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty, a następnie ostudzić i przecedzić. Pić wywar przed każdym posiłkiem. Zalecana dawka to 50–70 ml.

Przepis na napar z kory bzu czarnego

W przypadku nerwobólu, zapalenia gruczołu krokowego i schorzeń ginekologicznych zaleca się wywar z kory bzu czarnego. Suszoną korę (5 g) zalewa się 1 szklanką wrzątku. Parzy się w szczelnie zamkniętym naczyniu przez 5-6 godzin, przecedza i przyjmuje 100 ml dwa razy dziennie.

Dżem z czarnego bzu wzmacniający układ odpornościowy

Zastanawiasz się, jak wzmocnić układ odpornościowy w czasach wirusów i infekcji? Zrób dżem z dzikiej czeremchy:

1. Wymieszaj dojrzałe jagody i cukier granulowany w pojemniku o grubym dnie. Stosunek składników wynosi 1:1.
2. Pozostawić mieszankę na 1–1,5 godziny.
3. Gdy puści się sok, postaw rondel na kuchence i gotuj mieszaninę przez 30 minut.
4. Dżem ostudzić, przelać do słoików i wstawić do lodówki.

Przeciwwskazania do stosowania

Każda roślina stosowana w profilaktyce lub leczeniu chorób może być zarówno pożyteczna, jak i szkodliwa. Na przykład owoce, kwiaty i liście aronii są przeciwwskazane w wielu przypadkach:

• w czasie ciąży i karmienia piersią;
• dzieci do lat 12 (według innych źródeł – do lat 16);
• w przypadku indywidualnej nietolerancji;
• jeśli jesteś podatny na reakcje alergiczne o różnej etiologii;
• w przypadku niewydolności nerek;
• w ostrych i zapalnych procesach przewodu pokarmowego;
• na chorobę Leśniowskiego-Crohna.

Owoce czeremchy ptasiej mogą powodować zatrucia pokarmowe. Z tego powodu nie zaleca się spożywania owoców bez uprzedniego ugotowania. Przy pierwszych objawach zatrucia należy wywołać wymioty, zażyć środek absorbujący i zwrócić się o pomoc lekarską.

Każde leczenie, w tym medycyna alternatywna, wymaga uwagi i nadzoru specjalisty. Nieprawidłowe dawkowanie i nieprzestrzeganie zalecanego schematu przyjmowania leków tradycyjnych może prowadzić do pogorszenia stanu i wystąpienia powikłań.