Sekrety uprawy i pielęgnacji szparagów w gruncie

Co musisz wiedzieć o uprawie

Jest to odporna na zimno bylina o silnym systemie korzeniowym. Roślina zielna może osiągnąć wysokość do 1,5 m. Główne odmiany szparagów mogą przetrwać w jednym miejscu przez około dwie dekady, wytwarzając liczne pędy.

Uprawa szparagów w pomieszczeniach jest możliwa na kilka sposobów: z sadzonek, poprzez wysiew nasion bezpośrednio na grządkę lub poprzez podział dojrzałej rośliny. Jednak rozmnażanie szparagów przez podział nie jest powszechną praktyką wśród ogrodników, ponieważ jest dość traumatyczne.

Wybór lokalizacji i przygotowanie gleby

Sadzenie szparagów wymaga dużej ilości miejsca: roślina zajmuje dużo miejsca, rozwija się powoli i nie jest szczególnie wydajna. Spróbuj znaleźć odpowiednie miejsce w swoim ogrodzie lub na grządce warzywnej, w którym krzewy szparagów będą miały wystarczająco dużo miejsca.

Jeśli planujesz uprawę szparagów w przyszłym roku, powinieneś przygotować glebę w tym roku. Wybierając miejsce pod uprawę, pamiętaj, że każda roślina potrzebuje ćwierć metra kwadratowego gleby. Stanowisko powinno być chronione przed przeciągami i zapewniać odpowiednią ilość światła słonecznego. Przekopując grządki jesienią, pamiętaj o nawożeniu ich, dodając 70 g superfosfatu, 20 kg kompostu i 40 g siarczanu potasu na metr kwadratowy gleby. Po przygotowaniu gleby, przed sadzeniem szparagów, wystarczy ją spulchnić.

Siew nasion i pielęgnacja

Nasiona szparagów wysiewane bezpośrednio do gruntu kiełkują w Rosji powoli. Niezależnie od tego, czy uprawiasz je w obwodzie moskiewskim, czy na południu Rosji, najlepiej jest używać sadzonek.

Przed posadzeniem szparagów w doniczkach torfowych, należy namoczyć je w ciepłej wodzie przez kilka dni. Następnie należy wyjąć spęczniały materiał sadzeniowy na czystą, wilgotną ściereczkę i pozwolić kiełkom wykiełkować. Gdy to nastąpi (najlepiej wysiać nasiona tak, aby termin siewu przypadał na kwiecień), umieścić kiełkujące nasiona w przygotowanych pojemnikach wypełnionych ziemią, zakopując je na głębokość nie większą niż 2 mm i ustawić w słonecznym miejscu.

Temperatura w pomieszczeniu, w którym rosną szparagi, powinna wynosić około 25°C, a gleba w pojemnikach z sadzonkami powinna być regularnie nawilżana. Szparagi kiełkują w pomieszczeniu około tydzień po posadzeniu, a po kolejnych 14 dniach można je lekko nawozić kompletną mieszanką składników odżywczych.

Gdy rośliny się zadomowią, należy je przesadzić na stałe miejsce. Uprawa tak dużej rośliny w pomieszczeniu jest niepraktyczna i nie będzie owocować. Jako roślina doniczkowa, szparagi można traktować jako odmianę czysto ozdobną.

Podlewanie i nawożenie

Białe szparagi, podobnie jak inne rośliny uprawne, wymagają wzmożonego podlewania, zwłaszcza w pierwszych tygodniach po przesadzeniu rozsady.

Jeśli lato jest suche, podlewaj częściej – gleba powinna być przez cały czas lekko wilgotna. W przeciwnym razie plony będą miały mniej smaku: pędy staną się gorzkie i włókniste.

Wszystkie odmiany szparagów, w tym Asparagus argenteus, potrzebują odpowiedniej pielęgnacji. Pamiętaj o regularnym usuwaniu chwastów z grządek, dodając po pierwszym usuwaniu chwastów mieszankę nawozów z gnojowicy i wody (1:6). Po kolejnych 20 dniach możesz nawozić szparagi w ogrodzie roztworem ptasich odchodów, rozcieńczając mieszankę w stosunku 1:10. Na koniec sezonu, tuż przed pierwszymi przymrozkami, nawoź roślinę złożonym nawozem mineralnym.

Zwalczanie szkodników i chorób

Szparagi fioletowe (najpopularniejsza odmiana) to roślina odporna na choroby zakaźne. Jednak sadzenie i pielęgnacja tego warzywa może czasami wiązać się z wieloma wyzwaniami:

• Szparagi Rommla, rosnące w nadmiernie wilgotnej glebie, mogą być podatne na rdzę, która powoduje, że rośliny odmawiają wytworzenia długo oczekiwanych pędów;
• Inną chorobą rozwijającą się równolegle z innymi infekcjami lubiącymi wilgoć jest zgnilizna korzeni.

Szparagi uprawiane i pielęgnowane w ogrodzie na zewnątrz zazwyczaj nie są podatne na ataki szkodliwych owadów. Mają jednak kilku wrogów:

• Stonka szparagowa to piękny niebieski chrząszcz, którego dieta składa się głównie z wierzchołków roślin;
• Muchówka szparagowa to owad, który żeruje na pędach roślin, stopniowo tworząc w nich liczne tunele. W rezultacie warzywo ulega deformacji i traci swoje walory handlowe i smakowe.

Aby uniknąć nieprzyjemnych skojarzeń z uprawą szparagów z nasion i zapewnić sobie obfite zbiory w okresie owocowania, należy profilaktycznie zabezpieczyć grządki płynem Bordeaux. Można również zastosować fungicyd, taki jak Fitosporin.

Zbieranie i przechowywanie

Szparagi Rommla, podobnie jak inne odmiany (takie jak bób czy szparagi fioletowe), należy zbierać w trzecim roku po posadzeniu – „zielona” roślina nabiera sił w ciągu pierwszych kilku lat. Pędy ścina się około maja, gdy główki całkowicie się rozwiną, ostrożnie grabiąc ziemię ogrodową i starając się pozostawić małe pniaki (nie większe niż 2 cm).

W pierwszym roku zbiorów zalecamy zbieranie nie więcej niż 5 pędów z każdej rośliny szparagów: uprawa szparagów z nasion jest procesem pracochłonnym i czasochłonnym, a zbyt gorliwe zbiory mogą zaszkodzić roślinie.

W zależności od wybranej odmiany, ścięte pędy owinięte w wilgotną ściereczkę można przechowywać w lodówce od 14 dni do kilku miesięcy. Przechowuj warzywa w pozycji pionowej, ponieważ przechowywanie w pozycji poziomej spowoduje deformację pędów.

Teraz wiesz, jak uprawiać szparagi z nasion w domu. Być może, po bliższym poznaniu tej rośliny, poważnie zainteresujesz się perspektywą uprawy szparagów jako biznesu. Kto wie?

Wideo: Jak uprawiać szparagi

W tym filmie dowiesz się, jak uprawiać szparagi w swoim ogrodzie.