Uprawa i pielęgnacja czosnku w otwartym terenie
Treść
Sadzenie w otwartym terenie
O czosnku wspominają inskrypcje pozostawione na powierzchni starożytnych egipskich piramid. Glinianą główkę odkryto w grobowcu samego Tutanchamona. Słynny Pitagoras nazwał ukochany czosnek królem przypraw. Nieprzypadkowo zyskał on tak dźwięczne miano. Chociaż znany jest na całym świecie od około 3000 lat, nadal cieszy się popularnością w takich krajach jak Włochy, Korea, Indie i Chiny.
Ogrodnicy w naszym kraju z powodzeniem uprawiają czosnek od wielu lat. Wielu, zwłaszcza początkujących, interesuje się prawidłowym sadzeniem i pielęgnacją w otwartym gruncie, dlatego poniżej omówimy kluczowe kwestie bardziej szczegółowo. Dowiesz się, kiedy najlepiej sadzić czosnek, jak przygotować grządki i jak samemu go posadzić.
Daty lądowania
Obecnie hodowcy z powodzeniem wyhodowali wiele doskonałych odmian czosnku. Trzy z nich nadają się do uprawy we własnym ogrodzie: odmiany zimowe niewydarzające się w pośpiechach, odmiany zimowe wydarzające się w pośpiechach oraz odmiany wiosenne niewydarzające się w pośpiechach – wszystkie znane doświadczonym ogrodnikom. Wśród ich charakterystycznych cech należy wymienić wczesne dojrzewanie, duże główki i ząbki oraz wysoką plenność. Nie nadają się jednak do długiego przechowywania. Są wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw i do przetworów.
Do odmian zimowych należą m.in. Jubilejnyj Gribowski, Komsomolec, Bogusławski, Guliwer, Pietrowski i inne. Odmiany wiosenne wymagają specjalnych warunków przechowywania i mogą być przechowywane przez długi czas. Popularne odmiany do sadzenia w gruncie to m.in. Elenowski, Jerszowski, Diegtiarski, Gafuryjski i Ukraiński Biały.
Odmiany czosnku zimowego wybijające w pędy, które zazwyczaj tworzą cebule złożone z 2-6 dużych ząbków, oraz odmiany niewybijające w pędy, które tworzą cebule wieloząbkowe, zaleca się sadzić 35-45 dni przed przymrozkami. Okres ten przypada zazwyczaj między drugą połową września a początkiem października. Przed sadzeniem należy wybrać duże i średniej wielkości cebule i podzielić je na ząbki o wadze nie większej niż 6 gramów. Nie należy używać cebul z 2-3 ząbkami. Zaleca się przesadzanie cebul co 3-4 lata.
Zalecany termin sadzenia czosnku wiosennego to wczesna wiosna. Sadzenie można zaplanować na kilka pierwszych dni siewu, jednak nie później niż w pierwszej dekadzie kwietnia.
Cebulki wiosenne często mają wiele ząbków. Najlepiej unikać sadzenia ząbków średniej wielkości.
Przygotowanie grządki ogrodowej
Prawidłowe przygotowanie gleby jest kluczowe dla uprawy czosnku. Zaleca się wybór stanowiska z żyzną, obojętną glebą. Czosnek dobrze rośnie na glebie gliniastej, ale nie powinna być ona zbyt sucha. Unikaj sadzenia na terenach nisko położonych, ponieważ często gromadzi się tam woda deszczowa i topniejący śnieg. Jesienią należy przekopać stanowisko, dobierając odpowiednią głębokość. Pamiętaj o dodaniu około 30 gramów superfosfatu, 20 gramów soli potasowej i 1 wiadra kompostu na metr kwadratowy. Wiosną wystarczy wyrównać stanowisko za pomocą grabi.
Wszystkie odmiany kapusty są uważane za doskonałych poprzedników dla czosnku, podobnie jak dynia, kabaczek, fasola, groch i nawóz zielony. Nie zaleca się sadzenia czosnku po marchwi, ogórkach, pomidorach, cebuli i czosnku. Rośliny takie jak czarna porzeczka, ziemniaki, maliny, agrest, truskawki i poziomki korzystają z uprawy w ich pobliżu. Czosnek z pewnością zapewni niezawodną ochronę przed szkodnikami.
Jak sadzić
Czosnek można sadzić, gdy temperatura gleby wynosi około 12–15 stopni Celsjusza. Pozwoli to roślinie rozwinąć silny system korzeniowy. Zwiększy to mrozoodporność rośliny. Przed sadzeniem należy wyrównać teren. Idealny odstęp między rzędami wynosi 20–25 cm. Odstępy między ząbkami nie powinny przekraczać 12 cm. Dopuszczalne są bruzdy, ale nie należy ich wciskać w glebę. Głębokość sadzenia wynosi około 8–9 cm. Aby zapobiec przemarznięciu ząbków, zaleca się użycie materiału sadzeniowego o grubości 6–7 cm. Grządka musi być ściółkowana. Można w tym celu użyć wysokiej jakości próchnicy, torfu lub trocin. Rozrzucone na całym obszarze gałęzie pomogą utrzymać śnieg na grządkach. Należy pamiętać o usunięciu wierzchniej warstwy, gdy rozpocznie się wiosenna odwilż.
Pielęgnacja na zewnątrz
Aby zapewnić obfite plony, należy regularnie podlewać rośliny, usuwać chwasty i spulchniać glebę oraz stosować odpowiednie nawozy. Należy również usuwać wyrastające pędy, które pozbawiają czosnek energii i składników odżywczych, kierując je do materiału sadzeniowego. Warto również wiedzieć, jak pomóc roślinie w przypadku ataku chorób i szkodników. Poniżej omówimy bardziej szczegółowo prawidłowe podlewanie i nawożenie.
Podlewanie
Roślina wymaga podlewania, gdy gleba wysycha. Jeśli pogoda jest stosunkowo sucha, należy ją podlewać obficie. Typowa częstotliwość podlewania to 10-12 litrów na metr kwadratowy. Przy regularnych opadach deszczu, naturalne opady powinny być wystarczające. Ułatwia to pracę ogrodnikowi, ponieważ podlewanie nie jest już konieczne. Podlewanie należy zakończyć w sierpniu. Do tego czasu cebule osiągną już odpowiednią masę i objętość, co oznacza, że są w pełni uformowane.
Nawozy i nawozy
Czosnek dobrze reaguje na nawozy mineralne i organiczne. Nawożenie należy przeprowadzić wczesną wiosną. Wymagane są wysokiej jakości nawozy potasowe i fosforowe. Aby zapewnić obfite plony, konieczne jest trzykrotne zastosowanie nawozu. Pierwsze nawożenie powinno obejmować superfosfat w dawce do 100 gramów, saletrę amonową w dawce około 60 gramów oraz siarczan potasu w takiej samej dawce na metr kwadratowy. Drugie nawożenie należy wykonać miesiąc po pierwszym. Stosuje się te same nawozy i ilości, co przy pierwszym nawożeniu.
Gdy główki osiągną wielkość orzecha włoskiego, można nawozić rośliny po raz trzeci. Nawożąc wiosną, należy pamiętać, że nawozy azotowe są potrzebne tylko w początkowej fazie wzrostu. Później dopuszczalne są tylko nawozy zawierające wystarczającą ilość pierwiastków, takich jak fosfor i potas. Niedobór tych pierwiastków może powodować żółknięcie liści. Ulubione rośliny można również nawozić latem. W tym celu w czerwcu należy dodać do gleby roztwór 10 litrów wody z 2 łyżkami superfosfatu i podlać grządki.
Choroby i szkodniki czosnku
Do powszechnych chorób atakujących czosnek należą: siarka, zgnilizna szyjki i biała zgnilizna, a także fuzarioza, helmintosporioza, żółtaczka, głownia, mączniak rzekomy, mozaika, tracheomekoza i rdza. Szkodniki czosnku to m.in. wciornastki tytoniowe, nicienie łodygowe, ryjkowce cebulowe, zimówki, ćmy ogrodowe i gamma, śmietki cebulowe, ćmy cebulowe, ćmy cebulowe, kosówki i świerszcze.
Aby zapobiec występowaniu problemów, należy przestrzegać zasad płodozmianu i praktyk rolniczych. Roślinę można ponownie zasadzić na pierwotnym miejscu po 4-5 latach. Miejsce przechowywania należy poddać działaniu roztworu 400 gramów wybielacza rozpuszczonego w 10 litrach wody na kilka miesięcy przed sadzeniem. Ważne jest również przedsiewne zaprawianie cebulek i ząbków. Zaleca się ogrzewanie ząbków w temperaturze około 40-42 stopni Celsjusza przez 10 godzin.
Nowoczesne fungicydy są powszechnie stosowane w zwalczaniu chorób. Na przykład, po zidentyfikowaniu rdzy na uprawie, ogrodnik może zakupić preparat na bazie tlenochlorku miedzi „Hom”. Należy go zastosować na roślinę. We wczesnym stadium choroby skuteczne są fungicydy takie jak „Kuproksat”, „Gamair” i „Champion”. Produkty „Thiram”, „Polikarbocyna”, „Fentiuram” i „Arcerida” są skuteczne przeciwko mączniakowi rzekomemu. Nowoczesny preparat „Fitosporin” skutecznie zwalcza wszystkie choroby grzybowe. Jego roztwór należy stosować nie tylko na glebę, ale także na nasiona i do magazynowania.
Wideo: „Kiedy i jak sadzić czosnek w otwartym gruncie”
W tym filmie dowiesz się, kiedy i jak sadzić czosnek w otwartym gruncie jesienią.