Dlaczego i jak usuwać pędy czosnku

Dlaczego jest to konieczne?

Wiele odmian czosnku tradycyjnie tworzy pędy kwiatostanowe. Tak nazywane są zielone pędy z kwiatostanami na szczycie. Z pędów tych rozwijają się później cebulki nasienne, które zazwyczaj wykorzystuje się do sadzenia. Łodygi należy usuwać, jeśli celem uprawy tej rośliny nie jest produkcja nasion.

Ponieważ czosnek zimowy dojrzewa w połowie lata, na początku czerwca rośliny są już w pełni dojrzałe i tworzą korony. W tym czasie odmiany wybijające w pędy kwiatowe zaczynają wypuszczać pędy kwiatowe z szypułkami u góry. Łodygi kwiatowe zazwyczaj pojawiają się w środkowej części szyjki cebuli. Umożliwia to migrację związków biologicznie aktywnych z cebuli do pędu kwiatowego. Ważne jest, aby usunąć pędy kwiatowe przed rozpoczęciem kwitnienia. Po ich uformowaniu roślina poświęci swoją energię na dojrzewanie nasion.

Jeśli nie usuniemy łodyg czosnku w odpowiednim czasie, możemy doświadczyć opóźnienia w rozwoju cebul. Cebulki staną się małe, a plony mogą spaść o jedną trzecią.

Doświadczeni ogrodnicy pozostawiają kilka pędów czosnku nienaruszonych, aby łatwiej ocenić dojrzałość czosnku. Wykopywanie główek jest dopuszczalne, gdy strąki nasienne pękną.

Czasy przerwy

Ogrodnicy często nie są zgodni co do najlepszego momentu usuwania pędów. Wielu z nich z doświadczenia wie, że pędy należy przycinać natychmiast, gdy tylko staną się widoczne. Eksperci uważają jednak, że wadą wczesnego usuwania jest to, że pęd nadal rośnie i rozwija się w tym okresie. Później może być konieczne ponowne wycięcie pędu. Inni ogrodnicy wolą usuwać tę część rośliny, gdy zaczyna się zwijać. Dzięki temu zabieg nie musi być powtarzany aż do zbiorów.

Wadą usuwania łodyg na tym etapie jest to, że przez tak długi czas łodygi prawie zawsze pozbawiają roślinę znacznej ilości składników odżywczych. Nieuchronnie wpłynie to negatywnie na wielkość cebul i czas ich dojrzewania. Dlatego optymalnym rozwiązaniem jest zaplanowanie zabiegu, gdy łodygi osiągną co najmniej 10 cm długości. Zapobiegnie to ponownemu wzrostowi łodyg i jednocześnie ograniczy pobieranie przez nie składników odżywczych z czosnku.

Nie ma konkretnych terminów ani dat przycinania. Każdy ogrodnik podejmuje tę decyzję na podstawie własnego doświadczenia. Niektórzy wolą poczekać, aż pędy się wyprostują. Inni usuwają je kilka razy w ciągu sezonu. Kluczem jest upewnienie się, że procedura została wykonana prawidłowo, aby zapewnić obfite zbiory czosnku.

Ważne jest, aby prawidłowo usuwać nadmiarowe części rośliny. Wyrywanie łodygi nie jest zalecane. Może to łatwo uszkodzić łodygę lub system korzeniowy rośliny. Niektórzy ogrodnicy uważają, że odłamywanie łodyg ręcznie lub uszczypnięcie ich u nasady to dobre rozwiązanie. Wiąże się to jednak z ryzykiem uszkodzenia rośliny, a miejsce cięcia będzie się długo goić. Lepszym rozwiązaniem jest przycinanie sekatorem lub nożycami ogrodowymi. Umożliwią one prawidłowe usuwanie zdrewniałych i długich łodyg.

W przypadku młodych roślin można użyć zwykłych nożyczek lub noża, który jest powszechny w każdej kuchni. Najlepiej zaplanować usuwanie na słoneczny poranek. Cięcie powinno być około 1 cm nad podstawą.

Korzyści dla kultury

Początkujący ogrodnicy często zastanawiają się, czy powinni usuwać pędy czosnku. A jeśli tak, to co z nimi zrobić? Ponieważ nie są one niezbędne do dojrzewania cebul, a służą jedynie jako nasiona, zaleca się ich usuwanie. Ponownie, ze względu na duże zapotrzebowanie na wilgoć, pędy uniemożliwiają cebulom otrzymanie „owoców” znajdujących się w glebie, niezbędnych składników odżywczych i odpowiedniej ilości wody.

Zrywanie ich to obowiązkowy zabieg rolniczy. Znacznie zwiększa plony czosnku – nawet o 30–40%. Przyspiesza również dojrzewanie cebul, co przekłada się na ich większe rozmiary. Wiele gospodyń domowych niechętnie wyrzuca połamane pędy. Stanowią one pyszną przekąskę. Można je również konserwować na różne sposoby, aby cieszyć się nimi zimą.

Wideo: „Dlaczego zrywasz łodygi czosnku?”

W tym filmie dowiesz się, jak uprawiać czosnek i usuwać jego łodygi.