Uprawa bakłażanów na Syberii: wybór odmiany i przygotowanie nasion

Wybór odmiany

Po pierwsze, ważne jest, aby zdecydować, jakie odmiany planujesz uprawiać w swoim ogrodzie. Jeśli mówimy o szklarni, nie ma potrzeby długo się zastanawiać, ponieważ w takich warunkach będziesz mógł zbierać równie dobre owoce z wczesnych, średnio- i późno dojrzewających odmian bakłażana. Jeśli jednak chodzi o ogród warzywny, pamiętaj, że późne odmiany tej rośliny owocują już jesienią. W rezultacie mogłyby po prostu przemarznąć w ogrodzie, ponieważ jesienne przymrozki są częste.

Jakie odmiany wybrać? Poniższe odmiany bakłażana najlepiej nadają się na Syberię:

• „Almaz” to odmiana średnio wczesna. Krzew może osiągnąć nawet pół metra wysokości, a owoce mają charakterystyczny kształt, przypominający walec. Mają ciemnofioletowy odcień i tworzą się głównie w dolnej części rośliny. Co ciekawe, jest to jedna z niewielu odmian bakłażana, której miąższ nie jest gorzki. Co ważne, plony nie ucierpią, jeśli sadzonki te zostaną posadzone w ogrodzie.
• „Dziadek do orzechów”. Ta odmiana plasuje się pomiędzy wczesnymi a średnio dojrzewającymi bakłażanami. Owoce dojrzewają w pełni po około 45 dniach. Czym charakteryzuje się ta odmiana bakłażana? Owoce są ciemnofioletowe i okrągłe. Rolnicy zazwyczaj napotykają wiele problemów nie tylko podczas uprawy tego warzywa, ale także podczas przechowywania. Jednak z odmianą „Dziadek do orzechów” nie musisz się tym martwić. Warzywa zachowują swoje właściwości przez długi czas, więc nie ma potrzeby ich natychmiastowego przetwarzania ani konserwowania.
• „Matrosik”. Te wcześnie dojrzewające bakłażany charakteryzują się cylindrycznym kształtem. Krzew osiąga wysokość niecały metr. Co ciekawe, zielony miąższ ma łagodny, pozbawiony goryczki smak, który jest zawsze ceniony przez ogrodników.

Wszystkie te odmiany są uważane za produktywne i dobrze rosną nawet w pozornie mniej sprzyjających warunkach, takich jak Syberia.

Wideo: „Jak uprawiać bakłażany na Syberii”

W tym filmie pokażemy Ci, jak skutecznie uprawiać bakłażany w tym regionie.

Przygotowanie gruntu

Jak prawidłowo uprawiać bakłażany? Po wybraniu najlepszych odmian dla swojego regionu, czas przygotować podłoże do sadzenia sadzonek.

Najpierw zdecyduj, w jakim pojemniku będziesz uprawiać bakłażany. Może to być pojedynczy duży pojemnik lub pudełko, małe doniczki lub jednorazowe kubki. Jeśli wysiejesz nasiona osobno, nie będziesz musiał wybierać sadzonek.

Wymieszanie wszystkich niezbędnych składników do stworzenia podłoża wymaga szczególnej uwagi. Weź trochę ziemi do darni i wymieszaj ją z piaskiem, torfem i próchnicą. Gdy podłoże będzie gotowe do użycia, wlej je do pojemników i doniczek, a następnie dopełnij stężonym roztworem nadmanganianu potasu. Zakup podłoża w sklepie specjalistycznym jest również uważany za najlepszą opcję, ale będzie to dość kosztowne.

Jeśli wszystko zrobiłeś poprawnie, pierwsze pędy pojawią się w doniczkach w ciągu dwóch tygodni. Nie zawracaj sobie głowy wykopywaniem grządek z bakłażanami, aby sprawdzić, czy jeszcze żyją; mogłoby to zakłócić rozwój nasion.

Po wysianiu nasion należy pamiętać o zapewnieniu im optymalnych warunków wzrostu. Dotyczy to zwłaszcza ilości i częstotliwości podlewania. Przesycenie gleby wilgocią jest niepożądane, ale nie zaleca się również utrzymywania podłoża w stanie suchym.

Przygotowanie nasion

Uprawiając sadzonki, należy pamiętać, że każdy etap tego wielowarstwowego procesu jest ważny i znacząco wpływa na plon i jakość owoców. Dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na wszystkie elementy, na przykład podczas przygotowywania nasion bakłażana. Najpierw należy sprawdzić ich żywotność. W tym celu należy przygotować stężony roztwór soli w proporcji 30 gramów soli na litr wody i umieścić w nim część materiału siewnego, co najmniej 10-15 nasion. Jeśli połowa nasion opadnie na dno pojemnika, można bezpiecznie wysiać nasiona bakłażana do gleby.

Doświadczeni rolnicy często próbują stymulować aktywne kiełkowanie nasion przed wysianiem ich do podłoża. W tym celu umieszczają je na wilgotnych wacikach lub przykrywają nasączonymi wodą ręcznikami papierowymi. W ten sposób można zobaczyć, które nasiona wykiełkowały tuż przed posadzeniem ich w glebie, co wskazuje, że przy odpowiedniej pielęgnacji przyniosą obfite plony. Dla tych, którzy chcą jak najefektywniej przygotować sadzonki do przesadzenia, ważne jest przestrzeganie określonej kolejności kroków. Na przykład, bezpośrednio po wysianiu nasion do gleby, należy umieścić pojemniki w ciepłym pomieszczeniu (można nawet ustawić doniczki z nasionami bezpośrednio na parapecie). W początkowej fazie kluczowe jest zapewnienie dodatkowego sztucznego oświetlenia. Później sadzonki można przenieść do szklarni, a następnie posadzić na zewnątrz.

Przesadzanie

Sadzenie kiełkujących nasion w ogrodzie to kolejny ważny krok dla każdego ogrodnika. Przede wszystkim należy zachować szczególną ostrożność podczas wyjmowania kiełków z pojemników. Ich system korzeniowy nie jest zbyt silny, a jego uszkodzenie może zniszczyć cały kiełek. Niektórzy rolnicy wolą siać nasiona bakłażana w torfie. W takim przypadku nie ma potrzeby usuwania sadzonek; można je przesadzić wraz z podłożem odżywczym.

Pielęgnacja w szklarni i na otwartym terenie

Siew bakłażanów w pomieszczeniach na Syberii nie jest łatwym zadaniem. Jednak zapewnienie optymalnych warunków wzrostu dla sadzonek jest równie ważne. Uprawa bakłażanów w szklarni jest z pewnością znacznie łatwiejsza. Tam temperatura jest regulowana, a nagłe zmiany klimatu nie wpłyną na sadzonki. W ogrodzie jednak napotykają one na szereg problemów, nie tylko ze względu na pogodę, ale także szkodniki, które mogą wyrządzić poważne szkody. Jeśli chcesz zebrać obfite plony, zaleca się skorzystanie z profesjonalnej dezynsekcji.

Żniwny

Doświadczeni rolnicy z pewnością zgodzą się, że zbieranie dojrzałych owoców może uszkodzić krzew. Dlatego nigdy nie zrywaj owoców. Należy je ostrożnie odcinać, łącznie z szypułkami. Jeśli chodzi o ich przechowywanie, wiele zależy od wybranej odmiany. Niektóre owoce dość szybko tracą smak, dlatego zaleca się ich natychmiastowe zakonserwowanie. Istnieją jednak również odmiany, które można przechowywać w piwnicach lub spiżarniach przez długi czas.

Zbiór nasion

Chociaż wcześniej prawdopodobnie wolałeś kupować nasiona bakłażana, teraz, gdy zebrałeś już obfite plony z ogrodu, możesz znaleźć alternatywę: przygotować własne nasiona w domu. Aby to zrobić, wybierz kilka największych bakłażanów z ogrodu i pozostaw je w ciepłym miejscu na 5-10 dni. W ten sposób nasiona będą mogły zostać wysiane w następnym sezonie.

Oczywiście, uprawa bakłażanów w regionie o dość surowym klimacie to skomplikowane przedsięwzięcie. Będzie wymagało sporego wysiłku z Twojej strony. Co więcej, nie każdy doświadczony ogrodnik będzie chciał poświęcić na to czas.

Ale jeśli zastosujesz się do kluczowych zaleceń ekspertów, osiągniesz dobre rezultaty. Wczesnym lub średnioterminowym okresie wegetacji bakłażany staną się niezastąpionym składnikiem Twoich potraw, a bakłażany w puszkach również cieszą się dużą popularnością. Najważniejsze to chronić sadzonki przed niskimi temperaturami Syberii i szkodnikami. W ten sposób możesz uprawiać bakłażany we własnym ogrodzie i samodzielnie przygotować nasiona na przyszłą wiosnę.

Wideo: „Najlepsze odmiany bakłażana”

Z tego filmu dowiesz się o cechach najlepszych odmian bakłażana.